газ или электро Газ или электро?

[Дмитрий7110]

Недавно был пост выбора электрогриля и у меня возник вопрос, а почему не газ?

[Viper]

ну так проще же...... и (все таки) безопаснее (как некоторым кажется)..... порой людей сложно переубедить в сложившихся убеждениях ......

[Дядя Боб]

Я голосую за газ)) я уже несколько раз писал о том что изначально хотел купить Tefal Optigrill XL но изучив все за и против купил газовый компакт, хотя сейчас понятно что не такой уж он и компакт, купить q1200 или тот же O-Grill было бы практичнее, в общем складывающаяся рама на колёсах делает его не совсем компактным 😞 просто так на кухне перед вытяжкой не поставишь, но все равно электро не куплю))) 

[Дмитрий7110]

12 часов назад, Дядя Боб сказал:

Я голосую за газ)) я уже несколько раз писал о том что изначально хотел купить Tefal Optigrill XL но изучив все за и против купил газовый компакт, хотя сейчас понятно что не такой уж он и компакт, купить q1200 или тот же O-Grill было бы практичнее, в общем складывающаяся рама на колёсах делает его не совсем компактным 😞 просто так на кухне перед вытяжкой не поставишь, но все равно электро не куплю))) 

а как на счет газового  weber go anywhere gas минимальный размер и цена в районе 15к? по мне так идеалцена / качество

Изменено 26 апреля, 2020 пользователем Дмитрий7110

[Дядя Боб]

Не думал над этим вариантом, он мне визуально «не заходит» да и маленький уж очень! У вашего какая площадь решётки?

[Дмитрий7110]

1 час назад, Дядя Боб сказал:

Не думал над этим вариантом, он мне визуально «не заходит» да и маленький уж очень! У вашего какая площадь решётки?

Решетка 43 х 32 см (1376 см2).

[Дядя Боб]

Отличный размер, считай фактически на 3 человека! Два захода - 6 человек! 🙂 👍 если бы сейчас брал альтернативу электрогрилю, однозначно смотрел бы на 500-ю модель от O-Grill 

[1806]

9 минут назад, Дядя Боб сказал:

Отличный размер, считай фактически на 3 человека!

готовлю на Q1200 иногда, вся решетка на 5-6 человек нормально

дома Тефаль электро, не ХЛ, вся решетка на 3-4 человека, из недостатков - мыть надоело

[Дмитрий7110]

В 26.04.2020 в 11:24, Дядя Боб сказал:

Не думал над этим вариантом, он мне визуально «не заходит» да и маленький уж очень! У вашего какая площадь решётки?

вот тут на фото 7 классических больших мраморных котлет разом, при желании и 10 влезет, получается у гриля выработка 10 бургеров за 5 минут)

[Velagr]

2 часа назад, Дмитрий7110 сказал:

вот тут на фото 7 классических больших мраморных котлет разом, при желании и 10 влезет, получается у гриля выработка 10 бургеров за 5 минут)

Есть один нюанс, как говориться что бы совсем по фен-шую было, не надо решетку забивать под завязку,жарить нужно так что бы переворачивать продукт на новый участок а не на тот же "остывший"

Ну это если совсем по фен-шую))))

[Дядя Боб]

Velagr да, я тоже про это слышал и когда не забываю об этом - стараюсь так и делать))))))

[Дмитрий7110]

16 часов назад, Velagr сказал:

Есть один нюанс, как говориться что бы совсем по фен-шую было, не надо решетку забивать под завязку,жарить нужно так что бы переворачивать продукт на новый участок а не на тот же "остывший"

Ну это если совсем по фен-шую))))

Может быть это подойдёт для жарки здорового стейка толщиной в несколько см, а тут котлеты толщиной около см (скоро сделаю их обзор), чисто по школьным представления о физике и принципе теплообмена немогу представить чтобы тонкая котлетка оказала существенное влияние на температуру решетки.

Как говорил Станиславский...не верю.

 

[Velagr]

3 минуты назад, Дмитрий7110 сказал:

Может быть это подойдёт для жарки здорового стейка толщиной в несколько см, а тут котлеты толщиной около см (скоро сделаю их обзор), чисто по школьным представления о физике и принципе теплообмена немогу представить чтобы тонкая котлетка оказала существенное влияние на температуру решетки.

Как говорил Станиславский...не верю.

 

Это пожалуйста)) это сколько угодно)) мое дело было сказать как по фен-шую, Ваше готовить как Вам удобно))) 

[Viper]

имхо правы оба..... просто электрический дает меньшую температуру чем газ изначально....... рисунок решетки на электрических часто (не всегда, но почти всегда) бледнее чем на газе (мы сейчас про ку-шки)...... в этом смысле наверно нагрев решетки уменьшится... и заметно (зря не веришь, особенно если стейк холодный..... не у Дмитрий7110, а вообще) ...... но на вкус блюда это заметно не повлияет.....

 

зы. хотя теоретически и практически реакция майяра именно на него и влияет😉

[Сергей weber e220]

для всех сомневающихся отвечаю-Q1400 использую дома,на балконе,готовит супер,в комплекте чугунные решетки

[Сергей weber e220]

Брал через финского посредника за 20 тыс!