География Grillforum - давайте знакомиться!

[Алексей Олегович]

9 часов назад, Дядя Боб сказал:

Алексей, привет! Добро пожаловать на форум 🙂 С рецептом ты немного темой промахнулся, но это поправимо! 

Расскажешь про Порташефа своего? 🙂 как тебе агрегат, из чего выбирал, что нравится, а что нет? 

Если решишь рассказть то лучше это сделать в этой теме.

Уже понял(что промахнулся), с телефона не увидел подходящий раздел. 

[Дед Виталий]

Доброго здравия Всем обладателям огнедышащих приборов ! Я,дед Виталий,Балашиха,65лет,дочь и сын ( 39 и 36 ) и 5 внучат--поэтому я Дед. Сегодня я зарегистрировался на форуме и очень рад , что присоединился к Вам.

В течение долгого времени я наблюдал за деятельностью форума ( не было гриля,только печь-мангал и казан с печкой ) и вот сегодня наступил долгожданный день : в мой адрес движется , О Боже, газовый гриль Cello Rodium 3. Это все благодаря Всеволоду Мирному , который очень быстро решил вопрос по грилю и в кратчайший срок направил его в мой адрес.Поэтому, хочу посоветовать всем кто решил стать обладателем огнедышащей машины за разумные деньги , без всяких сомнений обращаться к нему и будет Вам радость --- грили из Финляндии.

С нетерпением жду прибытия гриля . Зная , что по нему нет полной информации,буду восполнять данный пробел.

[Дядя Боб]

Дед Виталий добро пожаловать на форум! 👍 Будем ждать отзыв на Cello 🙂 

[Дмитрий70]

Давно зарегистрировался, но так и не представлялся) Я Дмитрий, Москва Солнцево, через месяц 50т, жена, доча и сына (14 и 21). Грилем заболел в середине этого августа), для проверки диагноза приобрёл БУ Weber Classic 57 очень классная штука оказалась, жаль мало времени удавалось им пользоваться. Но однозначно моя тема! В настоящее время так же приобрёл O-GRILL 800T тоже хорошая штука, постепенно осваиваю)). Ну как то так вкратце.  Всем ПРИВЕТ!

[admin]

Дмитрий, рады видеть! Ждём от вас комментарии по поводу O-grill, так как по нему мало отзывов на форуме, ну и добро пожаловать!😀🤝

[Andrake]

Всем привет! Меня зовут Андрей, мне 33 года, я родился и вырос в Москве.🙃

Кулинарией и BBQ увлекаюсь с самого детства, в 2002 году, когда мне было 14 лет у нас на даче появился Weber Smokey Joe

Тогда я не понимал ничего толком о BBQ, но свиные стейки в обмазке всякими соусами и специями, а так же курица получалась очень хорошо. Этот гриль, кстати, до сих пор жив, и я на нём готовлю. Внутри эмали уже не осталось, места крепления ножек к корпусу проржавели диаметром с 10-рублёвую монету, но кое как он всё еще работает. В основном люблю на нём косвенным жаром с щепой делать курицу. В планах обновить его на Weber 5755 или аналоги.

В 2011 году у меня появился BeefEater Discovery 1100s

На нём я готовлю всё, начинаю от кукурузы и бургеров, заканчивая стейками. За 10 лет с ним особо ничего не случилось. Как новый. Разве что краска с пластиковых (силуминовых?) ручек облезла после недальновидной мойки шуманитом. 
 

BeefEater Sportz взял себе в этом году, в беседку, как лёгкое простое решение, когда хочется быстро пожарить пару стейков, грибы, овощи, яичницу)) Ещё главный его плюс для меня: его мыть намного быстрее и проще и поддерживать чистоту, в отличии от большого. В отличии от современных Traveler'ov, его немного геморно переносить\убирать, по этому будет стоять на участке на мой страх и риск. Дача такая, что могут и унести 😒

Ещё очень люблю плов, готовлю его постоянно и очень давно совершенствую навык.
Иногда играюсь с тандыром, во всяком случае даже классический шашлык мне в нём нравится больше, чем в мангале. Ну и плюс баранья нога супер крутая получается. Лепёшки мне делать лень.

Ну вот собственно, здрасьте) 🐉

 

 

Изменено 28 мая, 2021 пользователем Andrake

[Дядя Боб]

Andrake привет! Вэлкам! 🙂 интересный нобор у тебя! 👍

[Енот]

6 часов назад, Andrake сказал:

Внутри эмали уже не осталось, места крепления ножек к корпусу проржавели диаметром с 10-рублёвую монету

О покажи плиз фото старого джо, как он выглядит )

[Andrake]

22 минуты назад, Енот сказал:

О покажи плиз фото старого джо, как он выглядит )

Хорошо, как буду на даче в ближ. дни - сделаю фото) 

[Velagr]

В 28.10.2020 в 16:55, Дмитрий70 сказал:

Давно зарегистрировался, но так и не представлялся) Я Дмитрий, Москва Солнцево, через месяц 50т, жена, доча и сына (14 и 21). Грилем заболел в середине этого августа), для проверки диагноза приобрёл БУ Weber Classic 57 очень классная штука оказалась, жаль мало времени удавалось им пользоваться. Но однозначно моя тема! В настоящее время так же приобрёл O-GRILL 800T тоже хорошая штука, постепенно осваиваю)). Ну как то так вкратце.  Всем ПРИВЕТ!

Дмитрий, что как чувствует себя ОГриЛь?

[Andrake]

В 28.05.2021 в 22:54, Енот сказал:

О покажи плиз фото старого джо, как он выглядит )

Добрался за город, снял небольшое видео на телефон про 20-летнего Смоки Джо;)) 

так что, кому интересно : 

 

[Viper]

на верхней заслонке 2 латинские буквы под лого....... если скажешь их - скажу точный год выпуска

[Енот]

2 часа назад, Andrake сказал:

Добрался за город, снял небольшое видео на телефон про 20-летнего Смоки Джо;)) 

так что, кому интересно : 

 

За 20 лет выглядит шикарно

[Andrake]

16 часов назад, Viper сказал:

на верхней заслонке 2 латинские буквы под лого....... если скажешь их - скажу точный год выпуска

Пол часа содой тёр, чтоб узнать. Как раз на этом месте вековая коррозия)) DT?

[Viper]

да, DT: 2003 год.....

[Viper]

вообще все просто.......

WEBER ввел эту систему маркировки года выпуска двумя буквами в 1994 году, где каждой букве в слове "AUTHORIZED" соответствуют цифра, в паре составляющие последние цифры года....

A   U   T   H   O   R   I   Z   E   D
1    2    3   4    5   6   7   8   9   0

EH: 1994
EO: 1995
ER: 1996
EI: 1997
EZ: 1998
EE: 1999
DD: 2000
DA: 2001
DU: 2002
DT: 2003
DH: 2004
DO: 2005
DR: 2006
DI: 2007
DZ: 2008
DE: 2009
AD: 2010
AA: 2011
AU: 2012
AT: 2013
AH: 2014
AO: 2015
AR: 2016
AI: 2017
AZ: 2018
AE: 2019
UD: 2020
UA: 2021

 

с 2013 года добавилось слово “CONSUMABLE” и к нему серийный номер

 

C   O   N   S   U   M  A   B   L   E
1    2    3   4    5   6   7   8   9   0

CO xxxxxxx: 2012
CN xxxxxxx: 2013
CS xxxxxxx: 2014
CU xxxxxxx: 2015
CM xxxxxxx: 2016
CA xxxxxxx: 2017
CB xxxxxxx: 2018
CL xxxxxxx: 2019
OE xxxxxxx: 2020
OC xxxxxxx: 2021

интересно, что в 2013-2014 на заслонки набивались сразу оба варианта маркировки года выпуска 🤘

 

 

не благодарите 😇

 

 

 

Изменено 6 июня, 2021 пользователем Viper

[Andrake]

20 минут назад, Viper сказал:

да, DT: 2003 год.....

Спасибо! Класс! Ну чуть чуть промахнулся с годом по воспоминанием ) 

Изменено 6 июня, 2021 пользователем Andrake

[Дядя Боб]

Viper откуда эти знания, Сэнсей? )) 

[Viper]

ну а чо - тема же 👌........... другой вопрос у нас это вся эта эпопея с вебером началась относительно поздно и идентифицировать раритеты в россии особо и не надо )))

[Енот]

1 час назад, Viper сказал:

ну а чо - тема же 👌........... другой вопрос у нас это вся эта эпопея с вебером началась относительно поздно и идентифицировать раритеты в россии особо и не надо )))

У меня получается 19 год

[Jaster]

Что-то тема не живая... 🙂 Никто не хочет знакомится?

[Дядя Боб]

Jaster очень много молчунов 😞 вообще темпа вкусной еды должна сближать, менталитет у нас такой 🙂 моя хата с краю - ничего не знаю! ИМХО

[Susaninn]

1 минуту назад, Дядя Боб сказал:

Jaster очень много молчунов 😞 вообще темпа вкусной еды должна сближать, менталитет у нас такой 🙂 моя хата с краю - ничего не знаю! ИМХО

пословица эта про взаимовыручку вообще то 🙂

[Дядя Боб]

Мне кажется про наш менталитет она тоже подходит 🙂 имхо!

[Susaninn]

В 01.10.2021 в 09:37, Jaster сказал:

Что-то тема не живая... 🙂 Никто не хочет знакомится?

Я дико извиняюсь, если вдруг просмотрел, но вроде вы тут про себя ничего не писали.