napoleon pro285x Weber Q vs Napoleon TravelQ

[Алексей Олегович]

11 минут назад, Beavis сказал:

Последний этаж, открытый балкон. Мини терасса 😃

А сбоку есть соседи? У меня просто похожая история. Стейк задымил так, что дожаривать я его решил на сковороде. А без дыма я могу и на чугунной сковороде пожарить не хуже, поэтому в итоге гриль переехал за город да и я вместе с ним)) 

В комментах к моему обзору 320-го тоже дискуссия развязалась в комментах на тему балконных движений

Изменено 27 ноября, 2020 пользователем Алексей Олегович

[Viper]

2 часа назад, Beavis сказал:

Арома пластин которые только у Porta Chef,

тут уже не раз отмечали, что у вебера и наполеона эти арома-пластины (флаворайзеры) интегрированы в саму решетку....... так что они есть у всех, но на порташефе дыма будет больше разумеется.....

54 минуты назад, Beavis сказал:

Последний этаж, открытый балкон.

нормально все будет на открытом балконе (или на алюминиевой раздвижке).

[Beavis]

24 минуты назад, Viper сказал:

тут уже не раз отмечали, что у вебера и наполеона эти арома-пластины (флаворайзеры) интегрированы в саму решетку....... так что они есть у всех, но на порташефе дыма будет больше разумеется.....

Спасибо огромное. Значит выбор остался между Napoleon и Weber. 

[Алексей Олегович]

1 час назад, Viper сказал:

тут уже не раз отмечали, что у вебера и наполеона эти арома-пластины (флаворайзеры) интегрированы в саму решетку....... так что они есть у всех, но на порташефе дыма будет больше разумеется.....

нормально все будет на открытом балконе (или на алюминиевой раздвижке).

Ага, дыма от него реально много. Вот сердца куриные на прямом жаре например, от куриных конечностей дыма еще больше. Если не соседи, то прохожие пожарку вызовут точно. 

Изменено 27 ноября, 2020 пользователем Алексей Олегович

[Viper]

1 минуту назад, Алексей Олегович сказал:

Ага, дыма от него реально много

нууууу..... все относительно.....

[Levsha]

В 27.11.2020 в 15:54, Beavis сказал:

Спасибо огромное. Значит выбор остался между Napoleon и Weber. 

Вы с суммой определитесь, если выбор между 285 и q1200, 2200 то однозначно Наполеон, две горелки и площадь решают, а если между 285 про и  q3200, то тут можно монетку бросить, но я бы взял Вебер, с заделом на будущий электро-вертел к нему...

Изменено 2 декабря, 2020 пользователем Levsha

[Levsha]

По поводу балкона, из личного опыта, могу сказать, что  как то черт дернул 4 чак ролла пожарить, думал соседи вызовут пожарку, на балконе, даже при открытых окнах стоял едкий туманище, а когда их переворачивал, думал балкон полыхнет ))). Поэтому я стараюсь готовить не жирное мясо, например шашлык из вырезки совсем не дымит, в отличие от шеи, (исключение рваная свинина из шеи, которая тоже не дымит, наверное за счет медленного приготовления) курица менее дымит, чем утка, обычные сосиски/сардельки  дымят меньше полуфабрикатов по типу чивапчичей и т.д. и т.п.

Изменено 2 декабря, 2020 пользователем Levsha

[Алексей Олегович]

5 минут назад, Levsha сказал:

По поводу балкона, из личного опыта, могу сказать, что  как то черт дернул 4 чак ролла пожарить, думал соседи вызовут пожарку, на балконе, даже при открытых окнах стоял едкий туманище, а когда их переворачивал, думал балкон полыхнет ))). Поэтому я стараюсь готовить не жирное мясо, например шашлык из вырезки совсем не дымит, в отличие от шеи, (исключение рваная свинина из шеи, которая тоже не дымит, наверное за счет медленного приготовления) курица менее дымит, чем утка, обычные сосиски/сардельки  дымят меньше полуфабрикатов по типу чивапчичей и т.д. и т.п.

А какой у тебя гриль? 

Вот недавно жарил 1 кг куриных сердечек на своём. Думаю всё понятно как дымит 320-ый и почему он переехал из квартиры за город 🤣

[Levsha]

1 час назад, Алексей Олегович сказал:

А какой у тебя гриль? 

Вот недавно жарил 1 кг куриных сердечек на своём. Думаю всё понятно как дымит 320-ый и почему он переехал из квартиры за город 🤣

 

 

285 ))), площадь испарителей бОльшая, нежели оных на решетке Наполеона, соответственно и дыма в разы больше. И сердечки я не пробовал жарить, не ем их. Вот от стейков такой кумар стоит, да. Поэтому стараюсь филе миньен жарить из вырезки ыыыы

Изменено 2 декабря, 2020 пользователем Levsha

[Viper]

Лайфхак от дыма :  вместо 4 стейков разом жарьте 2 раза по 2 😉
 

зы. Темной зимней ночью в контрсвете лампы дыма/пара будет визуально в 20 раз больше, чем теплым летним днем 🤣

Изменено 2 декабря, 2020 пользователем Viper

[Алексей Олегович]

3 часа назад, Viper сказал:

Лайфхак от дыма :  вместо 4 стейков разом жарьте 2 раза по 2 😉
 

зы. Темной зимней ночью в контрсвете лампы дыма/пара будет визуально в 20 раз больше, чем теплым летним днем 🤣

Тестил я его на балконе летом кстати и стейков было всего 2. Как уже ранее писал, дожаривал я их на сковороде т.к. это ппц смок.

Летних фото дыма у меня не осталось, но поверь, разницы нет по количеству дыма.   

[Алексей Олегович]

4 часа назад, Levsha сказал:

285 ))), площадь испарителей бОльшая, нежели оных на решетке Наполеона, соответственно и дыма в разы больше. И сердечки я не пробовал жарить, не ем их. Вот от стейков такой кумар стоит, да. Поэтому стараюсь филе миньен жарить из вырезки ыыыы

Сердечки кайф, но нанизывать долго)) Дым от них примерно как от ножек или бёдер

 

[Viper]

знаете форум большой по географии...... "много дыма" понятие индивидуальное..... для вас ЭТО может и много, особенно на балконе в центре многоэтажной застройки в москве, а для кого-то на балконе пятиэтажки уездного города - ЭТО вполне себе ничего... ну не "из ряда вон"......

 

..... у меня ку-120 уже 5 лет стоит на балконе ......... чего я только не жарил и не коптил...... короче..... по опыту ... жарить можно вполне себе нормально все что угодно (ну как по мне) ... проблема может быть только на 4 жирных рибаях ))) - это правда (и то - только визуальная проблема).... 

все остальное вполне себе сносно........ а вот горячее копчение на балконе.... на дощечках или цилиндром со щепой - вещь не столько дымная, сколько вонючая.... вот тут соседи, которые еще сушат белье где-то рядом могут наехать.... ибо выветривается это не быстро ...пару суток......  это и своей квартиры касается ибо через пакеты задует все равно...... 

 

зы (надо потом это в отдельную темы отрезать "гриль и балкон")

Изменено 2 декабря, 2020 пользователем Viper

[Алексей Олегович]

38 минут назад, Viper сказал:

знаете форум большой по географии...... "много дыма" понятие индивидуальное..... для вас ЭТО может и много, особенно на балконе в центре многоэтажной застройки в москве, а для кого-то на балконе пятиэтажки уездного города - ЭТО вполне себе ничего... ну не "из ряда вон"......

 

..... у меня ку-120 уже 5 лет стоит на балконе ......... чего я только не жарил и не коптил...... короче..... по опыту ... жарить можно вполне себе нормально все что угодно (ну как по мне) ... проблема может быть только на 4 жирных рибаях ))) - это правда (и то - только визуальная проблема).... 

все остальное вполне себе сносно........ а вот горячее копчение на балконе.... на дощечках или цилиндром со щепой - вещь не столько дымная, сколько вонючая.... вот тут соседи, которые еще сушат белье где-то рядом могут наехать.... ибо выветривается это не быстро ...пару суток......  это и своей квартиры касается ибо через пакеты задует все равно...... 

 

зы (надо потом это в отдельную темы отрезать "гриль и балкон")

Кайф, гриль на балконе конечно мечта. Пока не понимаю как вы это делаете.... Хоть бери в аренду кушку и проводи эксперименты блин  

[Дядя Боб]

Сдам в аренду Q1200!😁

[Алексей Олегович]

14 часов назад, Дядя Боб сказал:

Сдам в аренду Q1200!😁

Пиши что с собой взять и я выезжаю)) 

Изменено 3 декабря, 2020 пользователем Алексей Олегович

[1806]

16 часов назад, Дядя Боб сказал:

Сдам в аренду Q1200!

готовили на нём? как в сравнении с Наполеоном?

[Дядя Боб]

22 часа назад, Алексей Олегович сказал:

Пиши что с собой взять и я выезжаю)) 

😁

20 часов назад, 1806 сказал:

готовили на нём? как в сравнении с Наполеоном?

нет, не успел - пришлось продать даже не распечатал коробку