Помогите определиться с грилем

[Дядя Боб]

Velagr я в детстве новый мяч тоже после кажой прогулки с мылом мыл и в кровать с собой спать ложил ))) обычно это длилось недели две))) 

[Viper]

блин...... луком ещё..... 🙄

лук "типа чистит" чем? своей влагой, которая испаряясь работает как парогенератор, а сахара, карамелизуясь, создают что-то типа пленки (которая работает "неприлипайкой", пока эти сахара не сгорят - минуты 2-3, поэтому протирать надо прямо перед закладкой еды)......   проще просто окунуть щетку в воду и сразу чистить решетку - вот вам и парогенератор......

Изменено 10 октября, 2020 пользователем Viper

[Velagr]

1 час назад, Дядя Боб сказал:

Velagr я в детстве новый мяч тоже после кажой прогулки с мылом мыл и в кровать с собой спать ложил ))) обычно это длилось недели две))) 

Ну с мячиками я не спал)) я с книгами засыпал)

[Velagr]

58 минут назад, Viper сказал:

блин...... луком ещё..... 🙄

лук "типа чистит" чем? своей влагой, которая испаряясь работает как парогенератор, а сахара, карамелизуясь, создают что-то типа пленки (которая работает "неприлипайкой", пока эти сахара не сгорят - минуты 2-3, поэтому протирать надо прямо перед закладкой еды)......   проще просто окунуть щетку в воду и сразу чистить решетку - вот вам и парогенератор......

Типо того))) каждый как хочет так и дро...т))) главное не во вред грилю

[Nevzorman]

Тут не в бзике дело

Запах, он у меня в доме стоит, если решетку не чистить, запах сильнее

Ну и не люблю я грязные решетки, не красивые 🤣

[Nevzorman]

Velagr луком решетку?

 

P.S. а в посудомоечной мыть можно?

[Viper]

если стоит в доме, то запах будет так или иначе......... только я думаю не от решетки, а от самого котла и жиросборника....... на решетке если все прокалить "в уголь" и счистить - пахнуть особо не чему......... думается мне....

[Velagr]

2 часа назад, Nevzorman сказал:

Velagr луком решетку?

 

P.S. а в посудомоечной мыть можно?

Луком да) но как и сказал змей,это особого смысла в себе не несёт,но мне так спокойнее)

[Eugeny]

Друзья, чтобы не плодить новых тем, позволю задать вопрос в этой ветке. Выбираю первый газовый гриль, очень надеюсь, что на долго. Есть небольшой опыт пользования угольным Вебером, но со временем понял, что начинает раздражать «возня» с углём, особенно когда надо приготовить всего пару стейков или бургеров: 30-40 минут возишься с розжигом угля, 20 минут греешь гриль, затем в течение всего 6-8минут готовишь и финиш - закрываешь гриль для затухания. Также не доставляет удовольствие приготовление на компанию больше 4-5 человек, когда вместо здорового общения с друзьями)) приходится вести непрерывный процесс по поддержанию необходимой температуры в гриле и приготовлению очередной небольшой партии. Отчасти проблема вызвана тем, что в моем распоряжении малыш Кеттле 47 и 57-й мог бы значительно облегчить жизнь, но, полагаю менять «уголь на уголь» не разумно и излишне рачительно. Оставлю своего малыша для редких развлечений))). Грилем планирую пользоваться на даче, в летний период немного чаще, в период же межсезонья не более одного раза в неделю. Приготовление на семью из 4-5 человек, иногда на компанию 8-10 человек (люблю гостей))) Выбираю гриль с тремя основными горелками. Гриль  будет установлен на открытой веранде, но есть ограничение по ширине -до 135см. В связи с этим при выборе отпали Вебер Спирит и Генезис, оба они шириной 137 см. Основные рассматриваемые модели Наполеон Легенд 410 и Рог 425 (чёрная эмаль). Разница в цене 10000 рублей, хочу понять стоит ли переплата этих денег с учетом моих потребностей. Внешне, безусловно, Легенда - космос по сравнению с Рогом, но понимаю, что конкурент ближе к профмоделям (литая чаша, толстые аромопластины, высокая крышка, массивная решетка, увеличенная мощность горелок), вызывает сомнение лишь отсутствие термокрышки (непонятно зачем производитель решил на этом сэкономить). Плюсы Легенды внешний вид и цена, основной недостаток, по-моему, это отсутствие литой чаши и низкая крышка. Хотелось бы понять, что по факту я получу, к примеру, приобретая Рог либо о чем буду сожалеть, выбрав сейчас Легенду? Что посоветуете, форумчане?)) 

зы: почему-то в Бройлах (те что Кинг))) сам не смог разобраться, в сети информации мало, консультанты тоже сильно не рекламируют. Однако предложили рассмотреть Краун 410, четыре горелки и цена очень привлекают, но выглядит он по качеству материала и сборки в ряду с Наполеоном и Вебером как Лада гранта в «большой тройке».

[Nevzorman]

Eugeny Привет.
хоть я и совсем новичок, но между двумя моделями, предложенными тобой, я за Рог.

как вижу из описания, S решетки Рог - 39см, Легенд 25см... Много решетки не бывает, это сразу прибавляет удобства в готовке. Мощность выше, толщина пластин, высокая крышка (универсальный вертел туда если становится, то это сразу большой плюс), а термокрышка, видимо из за мощности и не нужна, или же сделана из другого материала, или просто толще.

по размерам веранды... сильно усекают выбор, а что если пожертвовать одной из полок боковых, тогда выбор гораздо шире..., а вместо урезаной боковой полки, сделаешь в удобном месте другую полочку, или же оригинальную привесить но не к грилю а как то с боку.
По сравнению с БК Краун, увидел описание, а не сравнивал ли с серией Барон, она у меня ассоциации с грантой никак не вызывает 🙂

P.S. еще смотри сразу, возможность вертела, ну очень приятная вещь. Рулька да, влезет под крышку, а вот нога барашка, тут уже высота крышки важна.... так как под вертел, ставятся в лоточке, предварительно обжареные овощи, на них стекает жир с вретела и вся эта красота томится в гриле... сказка 🙂 вообще вертел это супер. Было ДР, много гостей. нанизал одну ногу барашка, пока суть да дело, сняли, порезали и за стол, а вторую ногу, поставили жарить. И вот гости уже наполовину сыты, частично пьяны, а тут оппа и вторая нога барашка 🙂

Изменено 3 ноября, 2020 пользователем Nevzorman

[Eugeny]

Сравнивал БК Барон 340 с Рог 425, при прочих равных, включая цену, у Барона мощность горелок существенно ниже, однако есть термокрышка. Низкая мощность горелок как-то компенсируется технологией или исключительно за счёт термокрышки? И ещё вопрос, насколько критично для использования вертела наличие задней горелки?

[Viper]

внешний вид - это такая штука......... через 3-4 года полированная нержавейка от мытья перестает быть полированной и становится обычной (образно говоря, потому-то как не сохраняй ее - все равно поцарапается) и тогда от плюса это превращается в минус ...... во всяком случае есть такой вариант......   а 10000р...... ну глядя на курсы сейчас, лично я бы расценивал это как инвестицию (ибо через пару месяцев легенда может начать именно столько и стоить) )))))))    в общем высокая крышка и литье "рога" - решает как по мне....

Изменено 3 ноября, 2020 пользователем Viper

[Viper]

13 минут назад, Eugeny сказал:

Низкая мощность горелок как-то компенсируется технологией или исключительно за счёт термокрышки?

я думаю для запекания - это вполне себе компенсация....... а для жарки стейков, овощей - нет, потому что время готовки маленькое и крышка все время открывается или даже открыта.... в общем это в любом случае минус......

13 минут назад, Eugeny сказал:

И ещё вопрос, насколько критично для использования вертела наличие задней горелки?

инфракрасная? не критично совсем.....

Изменено 3 ноября, 2020 пользователем Viper

[Nevzorman]

Viper я думаю он имел ввиду не ИК, а именно для гриля горелка, у стенки, как  на бароне 490

P.S. да, Барон 340 проигрывает по мощности Рогу, не смотрел на характеристики 340го... тогда я за рог, если нет возможности поставить более широкий 😉 и купить 490й Барон

Изменено 3 ноября, 2020 пользователем Nevzorman

[Nevzorman]

Да, кстати про нержавейку. Ещё месяца нет грилю, а на боковых полочках уже видно царапины, не критично, но они есть и конечно будут еще

[Eugeny]

4 часа назад, Nevzorman сказал:

Viper я думаю он имел ввиду не ИК, а именно для гриля горелка, у стенки, как  на бароне 490

P.S. да, Барон 340 проигрывает по мощности Рогу, не смотрел на характеристики 340го... тогда я за рог, если нет возможности поставить более широкий 😉 и купить 490й Барон

490-й это, если не ошибаюсь, 100000, я когда решил переходить на газовый гриль, надеялся уложиться в 40-50))) наивный....

[Nevzorman]

490й-109 по-моему

Я вначале поставил бюджет до 70, а оно вон чо вышло :))

но не жалею, дофамин бесценен 🙂

[Eugeny]

1 час назад, Eugeny сказал:

1 час назад, Nevzorman сказал:

490й-109 по-моему

Я вначале поставил бюджет до 70, а оно вон чо вышло :))

но не жалею, дофамин бесценен 🙂

предела нет совершенству....

а есть ли среди форумчан пользователи немецких грилей, в частности Rösle VIDERO G3-S Stainless Steel? (не знаю можно ли давать ссылки на сторонние сайты, надеюсь не нарушаю правил) https://artoffire.ru/product/rosle-videro-g3-s-stainless-steel/. Есть ли смысл съездить "пощупать"? Может кто-то имел опыт "общения" или хотя бы просто видел вживую...

 

 

 

[Дядя Боб]

Eugeny привет, я на выставке по весне в Крокусе видел их, мне показались слегка хлипковаты, тонковаты, в двух словах так 🙂 смотрите по весу гриля - чем меньше вес, тем тоньше стенки и проще конструкция - чудес не бывает 🙂 

[Eugeny]

12 минут назад, Дядя Боб сказал:

Eugeny привет, я на выставке по весне в Крокусе видел их, мне показались слегка хлипковаты, тонковаты, в двух словах так 🙂 смотрите по весу гриля - чем меньше вес, тем тоньше стенки и проще конструкция - чудес не бывает 🙂 

спасибо, видимо определился, зарезервировал Рог 425, надеюсь, до выходных мнение не изменится, выкуплю

 

[Дядя Боб]

2 минуты назад, Eugeny сказал:

 надеюсь, до выходных мнение не изменится, выкуплю

 

это самое главное!😁 удачи🤝

[Eugeny]

В 03.11.2020 в 16:34, Дядя Боб сказал:

это самое главное!😁 удачи🤝

состоялось, стал счастливым обладателем Рог 425, пока доволен как слон

[Дядя Боб]

Eugeny Поздравляю!!! 🙂 ждем отзыв на гриль, что нравится, что нет 🙂