Перейти к содержанию
1-й гриль форум в России

Лидеры

  1. Viper

    Viper

    Пользователи


    • Баллы

      21

    • Публикаций

      1 100


  2. Дядя Боб

    Дядя Боб

    Пользователи


    • Баллы

      13

    • Публикаций

      1 299


  3. Алексей Олегович

    Алексей Олегович

    Пользователи


    • Баллы

      9

    • Публикаций

      175


  4. Nordic70

    Nordic70

    Пользователи


    • Баллы

      6

    • Публикаций

      13


Популярный контент

Показан контент с высокой репутацией за 19.02.2021 во всех областях

  1. Добрый день всем. Немного об аксессуарах. Абсолютный минимум: Газовый баллон, лопатка, щипцы, щетка. Уже можно готовить. Пожалуй, еще перчатки. Баллон может быть стальной, а может и композитный, который красивее и легче, но и дороже в 2 - 3 раза. Два баллона желательно иметь для того, чтобы избежать дурацкой ситуации, когда разжег гриль, заложил мясо, через две минуты газ кончился, мясо сырое, а ты уже в предвкушении стаканчик пропустил, и поехать заправить баллон проблематично. Кстати в композитных уровень газа виден через полупрозрачную стенку. Лопатка, щипцы, щетка: можно и в ОБИ или М
    4 балла
  2. Основа труба 485 стенка 8 мм, боковинки и дверки из 10мм- длинна 160 см вес -+250. Проект не совсем готов не хватает красоты но холода не дают допилить .. Как показала практика 8мм самое то работает и при -8 легко держит 220 фаренгейтов.
    3 балла
  3. ну написано - Москва )))) значит есть возможность...... только выбирайте сердцем.... не убивайтесь по максимальной функциональности - грили на этом уровне все очень достойны........ и не отдавайте свой выбор на откуп продавца ("агентские" производителей могут прилично отличаться)
    3 балла
  4. Всем привет, приблизительно года два назад размышлял о покупке гриля , долго не мог решиться на большие растраты, и в итоге приобрёл elektrolux 4400x, попользовавшись около года, осознал для себя всю прелесть данного типа девайсов. Осознав что хочется более современных моделей где не будет дефицита с запчастями и аксессуарами, решил обновить свой кухонный гараж . На удивление нашёл отличное предложение и приобрел baron590, суверен 390 и вертикальную угольную коптильню за 110 тыров , все перечисленные орудия были выставочные образцы с рекламных мастерклассов с минимальным пробегом), зачем мне 2
    3 балла
  5. у бройла вертел универсальный, 85см с надставкой по длине еще на 15см (если необходимо)..... в 2х версиях.... от розетки (Арт.: 60522) и от батареек (Арт.: 60508) у некоторых дилеров (в россии) даже в наличии........ для порташефа надо несомненно на батарейках..... оно и дешевле....... а если надо наколхозить (в хорошем смысле), то на али полно этих комплектов... и с батарейными моторами тоже...... и с универсальными кронштейнами... останется его (кронштейн) примастрячить к грилю.... это оригинал (7900р в рублях) а это али - (вообще их дофига, ткнул н
    3 балла
  6. 2 балла
  7. Глобус, Ашан они же, но по 50 продаются. В фудсити такая цена за опт 25 шт. Mario Brindizi сфоткаю, как только поеду. Не зыбыл, просто был в отпуске)) Кстати в фудсити открылся фирменный Мираторг с ценами -20-30% от магазинных и самое крутое, есть куча отрубов которых нет в обычных и фирменных магазинах. К примеру рибай целый отруб 4,5 кг травяной откорм по 500 рублей за 1 кг.
    2 балла
  8. у меня рука не поднимется, проще самому крепление изготовить. Уголков в леруа и прочей крепёжной шняги полно))
    2 балла
  9. Рекомендовал бы добавить чутка и взять Барон с вертелем. Баллона одного на 27 вполне хватит(можно стальной), а щипцы в ОБИ неплохие Forester за 700 + щётка Т образная за 300.
    2 балла
  10. Добрый день! Ну если до ста тысяч, то эти три как раз в бюджете, потому что еще нужен баллон (лучше два) и минимальный набор инструментов. С вертелом лично я брал бы, но есть люди, которым он не нужен, как и боковая горелка. По качеству вроде ни на Genesis ни на Rogue никто особо не жалуется, хоть и китайская сборка. Можно любой из трех брать, все достойные. Дизайн у всех совершенно разный, выбирайте, что больше нравится. Мне, например не нравится открытая тележка у Weber. Кому-то не нравится исполнение из нержавейки у Signet. Для третьего будут неприемлемы маленькие колесики у Rogue. Мне лич
    2 балла
  11. Господа, так как форум у нас по большей части мужской, надеюсь эта заметка никого не оскорбит, а может быть даже кому-то будет полезной! Я, по молодости еще, году так в 2003 приобрел авто с кожанным салоном и неработающим подогревом водительского сидения, так вот, в ту же зиму я заработал себе простатит, так как ездил без подштанников на леденющем сиденье и ничего отморозить и застудить еще не боялся...с тех пор эта зараза вцепилась в меня мертвой хваткой и на протяжении 10 с лишним лет каждый холодный период ( с октября по апрель) я в той или иной степени страдал от этого недуга...нескол
    2 балла
  12. Алексей Олегович 😁 не, это слишком! хочу что бы продукты были дольше свежими 🙂
    2 балла
  13. Попросим автора заморочиться за доплату)
    2 балла
  14. Не пользовался. Честно говоря, не верю в чудо. Дорогие ножи не стал бы в нее пихать, а для дешевых получается чересчур дорогая точилка. Нету выбора угла заточки, нету выбора материала камня заточки - разные камни по разному работают на разных сталях. Неизвестно как менять заточные круги и где их брать, ведь рано или поздно их гемотрия поползет. За 23к я бы взял пару/тройку ножей от мастеров "под мусат". Все имхо.
    2 балла
  15. Я не совсем верно сформулировал мысль. Мне не смешна яичница на гриле, просто не вяжется пока в сознании барбекю-культура и подобные блюда. Многое ещё предстоит осознать, многому научиться. Источники-то пока приходится по крупицам собирать (вот, форум этот нашёл- уже супер). Хотя и ряд мастер-классов проходил (и у нас, и в Техасе, и в Луизиане) - но там всегда упор был на мясные блюда. Ну и спасибо, что успокоили - а то я думал, что отдал 120 долларов за кусок чугуна, которым никогда не воспользуюсь 🙂 А так - яичница, не яичница - а вот тако и буррито должны хорошо получиться (под ке
    2 балла
  16. Господа, первая партия ( 10 шт.) предварительных заказов сформирована, оплачена и сейчас находится в процессе производства. Все кто не успел заказать/ оплатить и т.д. при желании могут попасть во вторую партию прдзаказов. Скорее всего, 2я партия предзаказов будет финальная, далее будут уже продажи из наличия по цене около 7000-7500 руб.
    2 балла
  17. Полностью поддерживаю Олега,почему Вам смешно насчёт яичницы? Очень удобно и просто,бахнул яйки,туда же колбаски или бекончик,хлебушек и чутка кабачков,и завтрак готов,мммм,ням ням)) Я когда все таки определюсь на что менять гоанивей, то такой аксес обязательно в хозяйство заведу)
    2 балла
  18. планчу к своим грилям? рассматривал..... к weber q-120 у меня есть "половинка" и на угольный в качестве планчи - садж от "форестер" но все это есть в отдельной теме это смешно...... но именно её и очень хорошо делать..... особенно на выездах.....
    2 балла
  19. сейчас нет такой проблемы от слова совсем (даже если дилеров нет рядом) - доставка по всей россии - бесплатная........ поэтому нет смысла искать что-то где-то ближе или дальше..... заходите на сайт вебер и купите у них в инет-магазине..... вам доставят домой..... вопрос (как уже неоднократно озвучивалось) должен стоять так - 5770 или 5755 (ну если вам цветной не нужен)
    2 балла
  20. Max.S каждому свое 🙂 если планча стоит адекватных денег - то почему бы и нет?
    1 балл
  21. Всё зависит от задач конечно же и кол-во людей на которое придётся готовить. Когда то тоже мучался с выбором гриля с аналогичным бюджетом, в итоге остановился на переносном газовом с 3-мя горелками + угольный для души и low&slow.
    1 балл
  22. Теперь склоняюсь к Барон 490. Стоит чуть дороже, но не плох по характеристикам. Единственное, действительно ли мне нужно четыре комфорки...
    1 балл
  23. фигня, не практично.............. не надо усложнять сам стартер - отдельный девайс лучшее (и универсальное) решение для любого стартера
    1 балл
  24. Следующий шаг похоже приделывание форсунок с закисью азота!😂
    1 балл
  25. Upd. Почитал отзывы к оригинальным броиловским вертелам. Пожалуй, оно и к лучшему, что к 320-му они не подходят. Ломаются (и мотор, и пластиковые детали). Продолжаем изыскания в сторону китайских аналогов (там тоже хлам, но хотя бы дешевле) 🙂
    1 балл
  26. Похоже, что литьё дешевле выходит... плюс дополнительная планча! 😀
    1 балл
  27. Привет всем! На просторах интернета фигурирует очень много видео, на которых еду легко и не принужденно вакуумируют и отправляют в холодильник! Вот решил спросить тут - на сколько это полезный и необходимый в повседневной жизни девайс? И на что обратить внимание при выборе?
    1 балл
  28. Дядя Боб это не серьезно..... это домашний аппарат........ 2 секунды разницы ничего не дадут .....
    1 балл
  29. Ivo70 к сожалению гинетически передается - если у бати есть такая слабость, значит и сыновья предрасположены. Лови- их тут очень много, смотри на отзывы и дозировку. Айхерб работает с доставкой в РФ. Можно еще что бы сэкономить покупать через сервисы кэшбэк - типа скидка.ру - тогда еще дешевле будет 🙂 там есть которые нужно пить по несколько раз в день, лично я пью вот эти - 1 раз в день во время завтрака и все, если чувствую что переохладился сильно могу какое-то время попить по 2 вместо 1 и все - далее опять по 1
    1 балл
  30. Наверное у меня проблема со вкусом)) Пробовал и так и так,ПОФИГУ, )) Разницы 0 )
    1 балл
  31. да это же штамповка, кто-нибудь представляет сколько форма для пресса стоит? 🙂
    1 балл
  32. Еще бы такую штуку и барбекю мастер полностью укомплектован.
    1 балл
  33. Стейки вызревать что ли решил?
    1 балл
  34. Я видел ~ десяток аппаратов в работе и парочку довольно древних... все шарашат будь здоровчик! Хорошие пакеты и, как говорил Дуремар, Золотой ключик у нас в кармане! Люди, которые пользуются давно, отзываются восторженно. У товарища моего прибор рублей за 800 работает еженедельно года два, полный морозильник всякой всячины в основном вакуум.
    1 балл
  35. С праздником, мужчины! Просмотр полной запись
    1 балл
  36. Сергей weber e220 Постараюсь как можно скорее сделать статью или ролик для ютюб-канала про это мероприятие, материала отснято очень много 🙂 найти бы на все время! если интересно - можете в инсте в нашей глянуть - там есть немного фоток и видео о том что было
    1 балл
  37. Не.... он про сравнение 5770 и 5755.... там действительно разница только в крышке и отсекателе с кольцом.... решетки у обоих из нержавейки..
    1 балл
  38. Не только,разница в решётке, про это уже сотню раз на форуме писали, решётка там из нержи,что в разы лучше чем обычная
    1 балл
  39. https://www.weber.com/RU/ru/grili/ugolynye-grili/master-touch/14801004.html
    1 балл
  40. на 95% грилей ее нет........ и вертелы работают нормально......
    1 балл
  41. Потому я подвел сразу газ на террасу .. но в доме плита индукция. Тут все больше от индивидуально.
    1 балл
  42. А можно с этого момента подробнее? Тоже хочу вертел на броила, но у местных диллеров вообще его не встречал...
    1 балл
  43. Батя (72 года) сделал первую часть вакцины - слава Богу, полет нормальный!
    1 балл
  44. не, по идее, тупо брезент не может так дорого стоить, но если этот брезент от вебер, то да, вполне! )))
    1 балл
  45. 🥩 Давайте поговорим о стейках! 🤤 О вкусе мяса! 🔥 О степени прожарки! ⠀ Хотя НЕТ, давайте поговорим о ГЛАВНОМ! А что главное? Хлеб!🍞 ⠀ 🥖 Не зря же есть поговорка: «Хлеб, всему голова!» А что может быть лучше, чем вкусный хлеб к мясу. Ну кроме свежих овощей, естественно!🥗 ⠀По этому стейк на второе приготовили, Суп на первое тоже, а теперь можно и хлеб:-) 💁🏼‍♂️ А так как мы люди простые, можно сказать, даже скромные, и покупной хлеб — не наш вариант, то к прекрасным стейкам, с собственноручно приготовленным соусом, шикарно подойдёт..........ЧИАБАТТА!🍞 ⠀ 😁 И да, этот м
    1 балл
  46. Это все вкусовщина. В мире барбекю много разных, порою странных, вещей...... их зачастую сложно понять, а когда понимаешь, то кажется - "это бред какой-то, нафига оно сдалось такое". Планчи - региональная тема..... испаноязычная.... оттуда пошло..... сейчас в тренде - просто модно...... (как и садж - та же фигня, но по-азербайджански) . У нас тут вообще никогда не было подобного - россияне ток в печах запекали, пока монголы не пришли (с татарами 🤣) и не научили жарить шашлыки...... дальше этого с того времени и до сих пор мы так и не ушли........ ну может проапгрейдились в сознании до решеток
    1 балл
  47. я не собираюсь ))) - это теория..... я не говорил что он прям расплавится у всех, я говорил что алюминий вообще не полезный металл и за счет своей мягкости почти всегда "попадает" в пищу (есть даже суточные нормы)...... но это все лирика....... но я бы не юзал алюминий - уж лучше обычную углеродистую сталь... на любом строй рынке отрежут 5мм квадрат 40 на 40.... это сильно дешевле нержавейки и сильно "полезнее" и долговечнее алюминия..... имхо
    1 балл
  48. Привет, любители вкусно покушать!😁 Ловите рецепт пиццы на шамотном камне)) 1кг муки 500мл ледяной воды 15г соли 30г сахара 80г масла оливкового 7,5г дрожжей Муку просеиваем, добавляем все сухие ингредиенты (соль, сахар, дрожжи), перемешиваем. Потихоньку вливаем воду, затем оливковое масло. Замешиваем тесто. Делим на 5 шариков (пиццеболы) - будущие пиццы 🙂 Катаем в аккуратненькие шарики) Укладываем на доску, закрываем пищевой пленкой и на СУТКИ в холодильник созревать (это очень важно)! Ставим разогревать в духовку шамотный камень на нижний уровень на м
    1 балл
×
×
  • Создать...