Перейти к содержанию
1-й гриль форум в России

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'копчение'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Все о грилях!
    • Наши грили
    • Выбираем, обсуждаем грили...
    • Еда и напитки
    • Аксессуары
    • Сделано у нас! Расскажите о себе...
    • Каталог грилей
    • Барахолка!
    • Гриль news
  • Куплю, продам, обменяю, подарю...
  • Форум Grillforum.ru
    • Беседка
    • О форуме Grillforum
    • Новости и предложения от наших Партнеров

Группы продуктов

  • Аксессуары для гриля
  • Грили O-Grill
  • Грили Weber
  • Керамические грили и тандыры
  • Грили из Финляндии
  • Рыба и морепродукты
  • Алкоголь
  • Посуда и кухонные принадлежности
  • Торцевые разделочные доски
  • Биол
  • Тандыры и аксессуары к ним
  • Upgrade & Customization
  • Смокеры

Категории

  • Газовые грили
  • Угольные грили
  • Керамические грили
  • Электрические грили
  • Коптильни
  • Портативные грили
  • Чистка и уход за грилем
  • Аксессуары для приготовления

Категории

  • Угольные гирили
  • Газовые гирили
  • Керамические грили
  • Электрические грили

Категории

  • Выбор гриля
  • Приготовление еды на гриле
  • Аксессуары для гриля
  • Рейтинги грилей
  • Шпаргалка

Категории

  • Новости
  • Мой гриль
  • Обзоры
    • Аксессуары
  • Ваши результаты
  • Рецепты
  • Напитки
    • Пиво
    • Вино
    • Крепкий алкоголь
  • Общее
  • Еда
    • Рыба и морепродукты
    • Мясо
    • Приправы и смеси
  • Грили из Финляндии

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


О себе


Город


Мой гриль

Найдено: 6 результатов

  1. Только вчера думал о том, что в отличии от грилей, где можно хоть за 5к войти в хобби и всё попробовать, в копчении всё очень серьёзно и сложно. И вот натыкаюсь на это чудо за 12к по акции... Может обсуждали уже тут?, Мне интересно стало... Это вообще работать будет? И на сколько хорошо?))
  2. Подвес для коптильни Weber Smokey Mountain Cooker 57см позволяет значительно эффективней использовать внутренне пространство. Материал нержавеющая сталь AISI304 2мм. Цена 6500р с тремя держателями-планками
  3. Подскажите, знающие люди, в чём разница размера щепы? Нашёл три вида ЗДЕСЬ А ЗДЕСЬ так вообще... А также интересно, какое дерево на что влияет при приготовлении. И сильный ли дым от них? если к примеру буду коптить рёбра на балконе)) Спасибо.
  4. Напомню, что гриль у меня Weber 47 см и для него продается настоящий Slow ‘N Sear Charcoal Basket с вполне нормальным ценником. Посмотрел я этот прибор и немного расстроился, так как размер этой приблуды чуть-чуть больше, чем стандартная веберовская корзина для угля... Понятно, что ребята сделали универсальную корзинку, которая влезает и в COMPACT KETTLE 47 СМ, и в COMPACT KETTLE 57 СМ, отсюда и такие странные размеры. Ну и посидел, порисовал и заказал. Вчера не выдержал и закоптил пару кусков свиньи! Штуковина получилась, конечно, просто огонь! Воды входит в емкость ~600 мл. Од
  5. Летом в конкурсе выиграл дощечки для копчения, при получении обещал сделать обзор, так вот пришло время. Конечно стоило опробывать их раньше, но у меня было устойчивое мнение что они коптят так же как щепа и соседи снова будут порываться вызвать пожарку). На деле все оказалось значительно лучше и проще... И так к делу: ПО совету @Rap in the Kitchen замочил дощечку в воде на 60 минут, затем положил рабочей стороной на раскалённый гриль weber q1200 как только она начала тлеть перевернул и положил продукт (в моем случае предварительно замаринованная в масле и пряностях дорадо)
×
×
  • Создать...