Парни всем привет! Глупый конечно немного вопрос,вот не могу точно понять,как лучше жарить мраморное мясо,предварительно смазывая оливковым маслом или без масла,и солим и перчим до или после готовки? Как делаете вы,раскажите? Ps Праймбиф Стриплойн для меня пока золотая середина цена/качество,около 500 руб за кусок 400 гр беру