ПРОШУ ПОМОЩИ У ЗНАЮЩИХ МУДРЕЦОВ! Читала в интернете, старалась делать как по инструкциям, но при 65градусах 1час готовить стейк индейки, ПОЛУЧАЕТСЯ совсем не мягкий, бедро куры (кусочек 60грамм) совсем не мягкий, жевать можно, но в рекламах говорят, что должно прям таять во рту... Что можно изменить? Или нагрев или время увеличивать, или то и другое, но на сколько? Буду очень признательна.