-
Постов
10 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Ev_evgeniy
-
Хм, возможно, то было просто крайне неудачное стечение обстоятельств. У меня ручки даже не нагрелись. Но и на улице, правда, не май месяц...
- 390 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
На выходных испытал Napoleon TravelQ PRO-285. К штатному редуктору подключил композитный баллон Hexagon Ragasco на 12,5 литров. Температуру 315 градусов набрал примерно за 4 минуты. Приготовил 4 стейка, толщиной около 2 см. Сначала на обеих горелках по 3 минуты с каждой стороны, одну выключил, вторую - на минимум и на непрямой жар все 4 куска положил ещё на 3 минуты примерно. Готовил до целевой температуры 54 градуса. Это были лучшие стейки, что я когда-либо готовил и вообще пробовал! Сделал овощи-гриль - за полчаса приготовились цукини, баклажаны, перец . Овощи готовил на прямом жаре, но примерно на половинной мощности. Фаршированные мягким сыром шампиньоны были готовы минут за 10-12, тоже на прямом жаре. Короче, то, для чего он был куплен, а именно - приготовление быстрых блюд, он выполняет отлично! Коптить, тушить, томить и т.д., наверное, тоже можно, но вряд ли я этим буду заниматься - для этого есть другие устройства. По поводу чистки я решил не париться. После готовки прокалил и почистил металлической щёткой решётку. Сам котёл как смог почистил деревяшкой за пару минут (надо купить деревянную лопатку). Идеальной чистоты добиваться не собираюсь. По поводу мобильности - меня полностью устроил - отлично поместился в багажник вместе с композитным баллоном и кухонным ящиком. Weber Traveler на его фоне просто монстр, хотя изначально хотел именно его - он красивый:). На счёт того, что ветер задувает газ: готовил при температуре -9 и ветер присутствовал. Так вот, газ задувает когда открываешь крышку и когда ветер дует прям "в зад" грилю, в то самое большое отверстие. Проблема решается переориентированием гриля и/или установкой экрана для туристических горелок напротив отверстия. ВСЁ. Штатный редуктор (тот, на котором написано 7,5 бар) вполне себе работает. Не знаю уж на сколько его хватит, но то, как гриль работает сейчас меня устраивает полностью.
- 390 ответов
-
- 4
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Нет, неправильно поняли. Я купил гриль на больших баллонах, тот, который версия PRO с высокой крышкой, с ним в комплекте идёт шланг и редуктор, который на фото. Он никак не может быть предназначен для туристических баллончиков (газовых картриджей), поскольку оснащён обычной гайкой под СНГ-вентиль. У Вас в профиле этот гриль указан, у Вас другой редуктор?
-
Да понятно, но я ж русский человек - я сначала сломаю, потом мозг всем вынесу (я ж ещё и инженер 🙂 ), а потом за инструкцию возьмусь :))). Кто ж знал, что маркировка на редукторе, мягко говоря, неполная...
-
В общем, нашёл я причину, по которой в комплекте именно этот редуктор... Вместе с ним прилагается инструкция-паспорт к нему и там русским по белому написано, что давление 7.5 Bar - это для БУТАНА, для пропана же - как и на всех редукторах указано 1-16 Bar. Вот и вся разгадка. Почему это не смогли объяснить в официальных магазинах - я не знаю... Так что грилим и не паримся :). А сломается - меняем на такой же - благо цена копеечная :).
-
У меня примерно те же соображения. По поводу мыльной пены - знаю:) Сам много раз менял в деревне газовые баллоны - всегда мыльным раствором проверял.
-
Интересно, а фирменный шланг Наполеоновский GOK-L150MGR можно накрутить на гриль Napoleon PRO-285 и будет ли нормально работать? В принципе, ради надёжной работы не пожалел бы денег.
-
Никак не обосновывают. Типа, у всех работает:).
-
Имея опыт с термометром INKBIRD IBT-2X, скажу, что если бы оно работало как задумано, то всё было бы хорошо. Но оно постоянно теряет связь и уведомления по температуре срабатывают через пень-колоду. Но графики рисует красивые. Отказался от него в пользу https://market.yandex.ru/product--tsifrovoi-termometr-dlia-miasa-sns-500-besprovodnoi/743181905?sku=103563003842&uniqueId=169195562&do-waremd5=Mggt0FspzpqJi-XStP59Wg&ysclid=m4717b51qy192036443 Надёжно, батарейки жрёт не особо сильно. Работал даже в мороз -34 градуса! Экран тогда замёрз практически совсем - еле-еле цифры переключал, но связь не терял и сигнализировал по заданной температуре. По поводу контейнеров под щепу: на угольном я просто "конфету" из фольги делаю и в неё замоченную щепу. В газовом планирую делать также.
- 390 ответов
-
- 1
-
-
- napoleon tq-285
- napoleon travelq-285
- (и ещё 9 )
-
Приветствую всех! Приобрёл гриль Napoleon travelq pro-285. С ним в комплекте шланг с редуктором. На редукторе указано входное давление 0.3-7.5 Bar. В композитном баллоне - 16 Bar. В магазине (официальный дилер) уверяют, что всё в порядке. Видел, что на здешнем форуме есть люди, у которых такие же грили с теми же редукторами. Вопрос: у всех эта связка нормально функционирует? Сам пока ещё не подключал.
