Всем привет!
Влился в ряды, став обладателем Napoleon Legend 365 SIB. Первые впечатления - то, что и хотел за данный бюджет, оптимальное сочетание функций, быстро, вкусно. Жарит красиво🤩
napoleon365steak.mp4
Ничего не пригорело😉
Вот думаю даже ИК в нем многовато - попробовал разок запечатывать стейки, но думаю еще вок попробовать надо. Почему он? Достаточная мощность - на 5-х очень быстро все приготовили. Выбирал в черной эмали с нержавейкой по панели управления и столикам - удобен в очистке. Вертел вряд ли захотим. Первый месяц, полет нормальный. Мясо, бургеры - мегасочные и ароматные. Рыба, море продукты - космос. Но после рыбы запах уходит не сразу. Пришлось капитально обжечь и почистить.
Интересно вышли фаршированные кальмары на гриле. Рецепт кратко: кальмары целые с плавниками очищенные фаршируем начинкой и закалываем зубочисткой. Начинка все стараемся отделить от жидкости: креветки режем средне, фунчоза завариваем в кипятке отцеживаем режем средне, древесные грибы порезать, морковка по-корейски готовая из пятерки отжимаем рубим средне, свежие мята кинза по вкусу мелко рубим, соус терияки сенсой 1\2-1 пакет, 1-3 стол ложки кунжутного масла, можно перца помолоть или ложку соуса Ворчестер Lea Perrins, не солим! Готовятся очень быстро, но доводим на верхней полке или непрямом жару особенно если креветки свежие, а не варено-мороженные. Соус Понзю идеален, можно еще простой вьетнамский: рубленные чеснок и жгучий перец в уксусе 3-5%.
Всем вкусного сезона!
