Alex Rumik

Вот хорошо напомнили! У меня такой кабель где-то валяется бех дела! Кстати, сам делал, он продается по метражу, останется только вилку припаять и на конец провода одеть термоусадку.

А если взять электрический инфракрасный пол, фольгированный пеностирол (или как там его?) и термоодеяло готово!)) Я сам не пробовал, только когда брагу ставил, бочку полом обматывал и утеплял, чтобы стабильную нужную температуру иметь..

Может, если бы они в разных углах стояли, было бы норм, но они рядом и не разделены. Это я сразу не продумал и уже вывел вытяжку и печь установил..

В моем случае не получится. Во-первых гриль и печь стоят недалеко. Вытяжка очень сильная и при ее включении тяга в печи опрокидывается. Угарный газ идет в беседку. Даже, если приоткрываю дверь. Либо нужно разделять перегородкой гриль от печи. Можно, конечно, не включать вытяжку, тогда в беседке нечем будет дышать)))

Я вытяжку оставлю, как есть, туда просто встанет газовая плита. Особо переделки никакой не будет, тем более еще кухни нет. А под гриль потом на улицу сделаю какой-нибудь козырек (навес).

Добрый день! Хотел бы рассказать свою историю по организации гриль-зоны, а точнее даже гриль-беседки. Ранее много читал на форумах, что можно гриль поставить в том числе в закрытую беседку, если сделать хорошую вытяжку и предусмотреть (оборудовать) для этого специальное место. Поэтому, когда появился у нас газовый Дженесис, то мы решили, что он будет стоять в закрытой беседке, чтобы в прохладную погоду, в том числе зимой можно было спокойно посидеть в тепле и спокойно готовить не выходя на улицу. Но построив утепленную беседку и поставив туда гриль я столкнулся с некоторыми проблемами: 1. Если беседка будет использоваться зимой (а в моей предусматривается печь-камин), то одновременно топить печь и готовить на гриле не получится, если гриль и печь находятся в одном помещении (не разделены перегородкой). Я столкнулся с тем, что когда топится печь и начинает работать вытяжка, то тяга в печи "опрокидывается" и печь начинает дымить. При этом приток воздуха у меня обеспечен снаружи (под грилем приточное отверстие). Либо нужно было разделять печь и гриль перегородкой (эксперимент на фото), либо сначала готовить, а потом топить печь. Я это пишу всем, чтобы не наступали на мои грабли. Можно, конечно, сделать ширму или даже отделить перегородкой, но у нас не входило в план разделять помещение. 2. Хоть какой мощности не ставь вытяжку, если готовишь на гриле запаха в беседке не избежать. В начале вытяжка справляется, потом все равно дым выходит в помещение. При этом я пробовал даже вешать на вытяжку "мягкое стекло", но это в итоге мало помогает. Возможно, летом, когда будут открыты все двери будет лучше. Но! Если вы хотите, чтобы в беседке стоял, например, диван (как задумано), то он по-любому пропахнет грилем. Да и в целом, даже когда в беседке ничего не готовится, то при входе в помещение все равно ощущается запах гриля (жира из поддона). 3 Жир и кополь все равно прилично летит на плитку сзади. В целом, это две основные проблемы, с которыми я столкнулся и заранее не мог предусмотреть, хотя на форумах утверждали, что с сильной вытяжкой будет все ок. Вытяжка у меня стоит мощностью на 450 куб.метров, тянет прилично, но все равно не справляется. Что я решил: Так как у беседки предусмотрен подиум, то просто буду выкатывать зимой его на улицу и готовить на улице, если топится печь и гости. Летом еще не пробовал с открытыми дверьми. ИМХО, гриль хорошая вещь, но она все-таки больше для улицы предназначена, чем для помещения. Спасибо за внимание! ) ЗЫ: Беседка еще в стадии доработки, нет кухни, мебели и т.д.

Убедили меня взять все-таки голландскую печь!)) Супруга обещала к НГ подогнать. Вот в связи этим вопрос уточняющий. У нее верхняя крышка - сковорода, пойдет она для приготовления пиццы? Или пиццу лучше на камне делать?

Ситон, конечно! не такой я профи и не так часто готовлю))

Поэтому и мучаюсь выбором, между казаном и жаровней. Казан, думаю не влезет, а жаровня, получается, мала. Ну и казан на 8 литров для газового гриля - такое себе )

Как я понял, Казан Ситон 34 см на 8 литров в газовый гриль не встанет по глубине? Будет упираться в пластины. Никто не пробовал его примерить для газового Дженесиса, как он стоит в GBS. Упирается ли в дно? Наверно, придется все-таки рассматривать приобретение жаровни, о которой писали выше..