Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

ЧилиГрили

Свой среди своих!
  • Постов

    135
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

ЧилиГрили стал победителем дня 26 февраля 2023

ЧилиГрили имел наиболее популярный контент!

О себе

  • Город
    Санкт-Петербург

Посетители профиля

Блок последних пользователей отключён и не показывается другим пользователям.

Достижения ЧилиГрили

Дым

Дым (5/7)

67

Репутация

  1. Такая же, как и на остальные пеллеты/опилку. Напишите через форму обратной связи, мы позвоним вам по отгрузке.
  2. У нас были проблемы в декабре и январе со всеми онлайн сервисами, их исправили и очень скоро все отгрузки через маркетплейсы будут возобновлены. Приносим извинения всем, кто не смог заказать.. Сейчас появилась новинка - пеллеты из вишни и опилка для копчения из вишни и ольхи, совсем скоро выгрузим на сайт для заказа.
  3. Она там есть:) Для салатов мы советуем ее через мельницу пропускать, но по отзывам клиентов - некоторым нравятся именно большие крупинки соли. https://www.ozon.ru/product/kopchenaya-sol-200-gr-996473828/
  4. Копченую на ольхе соль мы делаем 🙂 В большом техасском смокере по оригинальным рецептам. Фракция не один к одному, но для стейков и салатов людям очень нравится.
  5. Противень не подойдет, камень должен быть открыт огню + ручки по краям во многих грилях будут неудобны, включая наш. Просверлить то не проблема, но вот приспособить к этому ручку проблема..) Пытаемся сделать универсальный узел крепления интегрированный в камень, который потом будет унифицирован с остальными нашими аксами и решетками. Использование одного съемника для всех задач.
  6. Есть планы по планчам для грилей других брендов (нап, бк, вебер), но сначала нужно максимально все протестировать и разработать универсальные ручки.
  7. Да щеткой, плюс можно протереть салфеткой безворсовой или плотной бумагой. Вроде еще никому не удалось что то намертво к нему прижарить:)
  8. На данном этапе да, только камень, пока не придумали как сделать удобные и качественные ручки, но в процессе работы. В США очень популярны такие камни, идеальное распределение жара по всей поверхности и удобство работы. Уход очень простой - механическая очистка без моющих средств. Ну и он не любит резкие перепады температуры.
  9. Вулканический камень (талькохлорит) - фото пробного образца, сейчас обкатываем разные варианты + тестируем у некоторых клиентов и поваров. К нему ничего не пригорает вообще. Очень долго держит тепло, можно не дожарить чуть продукт и достать вместе с камнем из гриля прямо на стол и все дожарится.
  10. Здравствуйте! Мы работаем над аксессуарами, скоро выйдет каменная планча. Решетка второго уровня боюсь только к концу года или в следующем появится. Да, такая решетка подойдет, опытным путем подберите удобную высоту.
  11. Мы специально пишем на упаковке - смешайте микс сами:) Так как очень часто можно найти интересные комбинации, если отойти от моно вкуса. Скоро у нас выйдут готовые миксы адаптированные по температуре сгорания древесины и вкусам, давно испытываем уже разные бленды.
  12. Там где сошла эмаль можете попробовать покрасить любой термостойкой краской на кремнийорганическом основании. Но все равно это не даст полной защиты, какую дает оригинальная глазурь. Храните гриль под навесом.
×
×
  • Создать...