DPGR

Спасибо. Не пользовался пока ни тем ни тем. Начну с более дешевого

Нож кухонный филейный гибкий 15 см Tramontina Century кованый, нож для рыбы, нож для мяса, 24023/006 вот еще конкурент -)

Вот смотрю такой вот или такой Вроде оба opinel 221 но цена разная

вот теперь тоже думаю филейник или OPINEL или Трамонтиновский.

Ну, а чем не понравился? Я так в общем-то и трамантине доволен -) Сейчас первый пришел линейки Центури. Острый очень. Думал просто филейник взять вроде как получше... Хотя для бытового может и той же линейки купить и не выдумывать -) Товарищ вот на такой не нарадуется: Говорит вообще не тупится.

А никто не пробовал ножи Назарова? Сейчас скидка идет вроде как... тут

Я беру в СК ГАЗ, РОСАВТОНОМ ГАЗ. Пушкинская ПГРС. В Астин-лтд газ самый дешевый, но были случаи с конденсатом. Не эксперементирую.

Нет. Для газгольдера это как правильно заметили ниже не нужно. Там стоит процентометр, так что я знаю с высокой точностью, сколько осталось. По конденсату, газ заливаю у проверенных поставщиков уже лет 10-12... конденсата нет. Если заправиться у стремных, может быть с конденсатом...

У меня отопление дома от газгольдера в землю зарытого. Вот от ввода в дом поведу железом трубу до гриля, что бы с баллонами не морочиться совсем. -)

Да не, там нет критики -)

Ну и фиг с ним -)) ну я прокаливал стандартные горелки включил на макс минут 15-20 работало

А я как понимаю, что если немного цвет поменяла, то это уже не стереть -))) Я когда прокаливал у меня немного поменялся цвет. Не критично, но интересно исправимо?

Какие средства из доступных сейчас в РФ качественно и без порчи чистят нержавейку. По запросу "средства для чистки нержавеющей стали" множество вариантов, но может кто посоветует, что бы методом тыка не пробовать -)

Вот такие тоже решил брать. Правда пока не понял их или центури линейку.

Пока вопросы есть только по расходу газа. У кого сколько на аналогичных интересно расход? И по поддержке температуры. У меня для поддержания 180 градусов достаточно 2 крайних на половину открытых. Если добавляю еще одну на минимум получается 230 примерно... допустим добавлю на минимум еще одну станет 300. Вопрос зачем столько горелок? Или это если жарить с открытой крышкой?

А в чем перебор? Ну вот к примеру жарил я ребра и параллельно кукурузу, баклажаны, шампиньоны. Все влезло за 1 раз, не надо было что-то снимать, другое ставить и тд. Или я что то пока не понимаю, как можно к примеру тот же объем засунуть меньший объем? Ну и чисто визуально он смотрится органичнее на террасе. Бюджет тянет. Выбор был сложным -)) Но решил брать с запасом с надеждой что зайдет это и буду пользоваться долго. Разница в 20 тр. была на этом бюджете уже не такая актуальная. Пока вижу 1 минус - большой расход газа или я пока не умею в пользовании. -) Ну или это нормально -) 27 литровый баллон примерно 5-6 раз использования. Правда это с долгими ребрами (часа 4-5) и карбонатом (тоже долго запекал). Буду подключаться к газгольдеру.

Ну мангал постоянно делали всю зиму. Надеюсь и тут так же. Я уже не первый год зимую загородом

Спасибо! inbird-bbq-4BW уже купил, по акции вышло 6000, что вполне устроило. Опробовал, очень удобно. Но и ручной тоже оказался нужной вещью.

Спасибо! Это я прокаливал -) после покупки. Я как понимаю количество горелок будет важную роль играть в -15 на улице. Может ошибаюсь. Ну и площадь большая требует горелок -) Курицу запекал на 3-ех. 2 горели на половину, 1 на минимум. Температура была 220 примерно.

Почему гриль? Идея отказа от традиционной беседки - мангальной и присмотреться к грилю пришла ко мне во время зимовки на Филиппинах где частенько покупали отрубы рибай, резали на стейки и жарили их. Про качество местного рибай ничего не могу сказать... когда я жарил его, то понятия не имел о всем том, что я услышал, прочел и узнал о стейках и грилях за последние 2 недели выбора и ожидания гриля 😀 и при первом опыте использования Выбор гриля началось с того, что напрочь отмел гриль на угле, так как мне нужен был аппарат который: Может быть установлен на террасе Быстрый запуск и вывод на рабочие температуры Задача максимум удобства использования зимой/летом/в дождик/снег без строительства беседок и других сооружений. Газовый гриль. Бюджет - это наверное первое с чего начинается любая покупка. Хотелось не дорого и круто, ну в общем как всегда! На форуме, я увидел отличный вариант бюджетного гриля Cello. Я даже был готов купить его, но в тот момент их не было и нужно было ждать. Что же, подожду решил и начал параллельно копать информацию о производителях и моделях грилей... Изучив массив информации по производителям, посмотрев зависимые и "независимые" обзоры youtube я выбрал "глазами" я остановил выбор на и Napoleon (чисто внешне). В основном, пользоваться планировали на 2 человек, меня и жену + раз в месяц какие-то мероприятия общей численностью до 6 человек (включая нас). Вначале была выбрана модель, Napoleon Rogue 425 RSE - это отличная модель включающая в себя сразу и вертел и заднюю ИК горелку, но размер гриля был маловат (возможно я не прав, и для мастера там много места для одновременного приготовления всего, но я не мастер) . Остановило: 3 горелки на борту. Минимальную цену, которую я нашел на эту модель 119 тыс. рублей. Следующая модель на рассмотрении была Napoleon Rogue 525 (вариации смотрел разные, ) и наверное я остановился бы на ней... но как то не складывалось со скидками или скидка была, но модификация была самой простой или схема покупки была мутной с предоплатой 100%. Цена скакала, в зависимости от комплектации от 129 000 до 169 000 р. И тут подвернулся вариант Napoleon Rogue 625 SE за 189 000 р. привезенный из Финляндии и уже находящийся в Питере (вроде как тоже с предоплатой, но продавец с этого форума и в общем то не было причин не доверять ему). Гриль получил, собрал и уже использовал. В общем, понравился внешне, размером, 5 горелками на борту, большой ИК горелкой (кстати воспользовался ей уже несколько раз - понравилось. Буду использовать). До 300 градусов нагрел минут за 5-7... не знаю как быстро должен греться... Что докупил и планирую докупить Термометр блютус inbird-bbq-4BW с четырьмя щупами. Опробовал - прикольная штука... Термометр inbird IHT-1P Щипцы Napoleon PRO с фиксатором (оказались очень удобные) Щётка для чистки гриля Weber трёхсторонняя (отлично чистит!) Чехол TPLUS купил по совету с форума, отличный чехол, купил с запасом модель 1900 см для того, что бы с открытыми столиками закрывать Собрал более-менее набор трав/перцев и готовых смесей Ножи (стало понятно, что нужно покупать новые -)))) еще не определился Вертел (жду прибытия в мае) Контейнер для щепы Подсветку на гриль (реально вечером ничего не видно, что там и как) Химию для чистки нержавейки, лотки для жира и В общем спасибо всем за советы, а так же отдельное спасибо Всеволоду за отличный гриль. 👍 IMG_0827.mov

Советы принял! -) пошел смотреть. А что за точилка за 15-20 тр?

Кто какой фирмы ножи держит на кухне? Сейчас рекламируют Samura. Хорошие? Посоветуйте.

Сейчас увеличил. 1080 за килограмм. Это 18 000 рублей примерно. Вот теперь жалею, что не попробовал на шпажках такое, продавали по вечерам рублей по 700 шпажка...😅

Сколько интересно у нас стоит? В Малайзии на наши деньги 2500 р примерно.

Было примерно 700 в рублях. Брал кусками по 2-3 кг. А вот эти уже не брал, жарить было негде.... Может это и натолкнуло меня на покупку гриля???