Перейти к содержанию
1-й гриль форум в России

Leo

Пользователи
  • Публикаций

    10
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

1 Neutral

Информация о Leo

  • Звание
    Интересующийся

О себе

  • Город
    Мценск

Посетители профиля

Блок последних пользователей отключён и не показывается другим пользователям.

  1. Ааа ну если это не цыплята а бройлеры хорошие то ровно 7 крыльев. Значит в лотке 14 получается, а в 2х лотках 28. Ну это тоже самое что за раз на weber 57см выложить. А я обычно беру 4 лотка это 56-60 крыльев
  2. Вообще мне не понятно сравнение в площадях. К примеру я бы хотел за раз пожарить 60 половинок крыльев. Вот можно ли на газовом гриле разложить их и на температуре 200С пожарить? И это будет прямой метод или непрямой?
  3. 2 лотка это сколько в штуках. Я на 57см готовлю на непрямом жаре 30 крыльев за раз. Тоже пополам режу и фалангу удаляю.
  4. Если готовить на минимальном газе, то площадь решетки у 3х горелочного гриля можно использовать на 100% при готовке? Или тут такой же принцип как на угольном, т.е. готовить на косвенном жаре?!
  5. У кого сколько горелов в газовых грилях? На сколько человек можно приготовить за один раз, например крылышки, на 3х и на 4х горелочном?
  6. Можно все готовить дома. Но я именно про горелку спрашиваю. Насколько она жизненно необходима в гриле? Что принципиального на ней можно приготовить, чего нельзя сготовить без неё?
  7. А нужна ли боковая горелка? Как часто вы ею пользуетесь? Я к примеру соус могу дома на плите приготовить, а стейки можно также обжарить на обычных горелках. Так что, получается - это маркетинговый ход?!
  8. Согласен, что копчение не воссоздать в духовом шкафу. Но к примеру, ребра барбекю, крылышки, курицу запечь,т.е. какие-то простые рецепты. Может это кто то пробовал делать на кухне. И я специально не хочу сравнивать газовую духовку с грилем, потому что в газовой духовке отсутствует вентилятор для циркуляции горячего воздуха. Поэтому сравниваю именно электрический духовой шкаф с газовым грилем, т.к. работа на нём чище нежели на угольном. Поэтому мне стало интересно мнение людей, ведь у многих может быть электрический духовой шкаф и одновременно газовый или угольный гриль. Т.е. человек уже может
  9. Ну да, дыма конечно не будет в духовке. Вы правы.
  10. Хочу узнать Ваше мнение. Отличаются ли готовые продукты в газовом гриле и в духовом шкафу на кухне (электрическом, с конвекцией). В духовом шкафу тоже имеется функция гриля. Может тогда духовой шкаф проще, универсальнее, дешевле?
×
×
  • Создать...