Leo
-
Постов
10 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Leo
-
Ааа ну если это не цыплята а бройлеры хорошие то ровно 7 крыльев. Значит в лотке 14 получается, а в 2х лотках 28. Ну это тоже самое что за раз на weber 57см выложить. А я обычно беру 4 лотка это 56-60 крыльев
-
Вообще мне не понятно сравнение в площадях. К примеру я бы хотел за раз пожарить 60 половинок крыльев. Вот можно ли на газовом гриле разложить их и на температуре 200С пожарить? И это будет прямой метод или непрямой?
-
2 лотка это сколько в штуках. Я на 57см готовлю на непрямом жаре 30 крыльев за раз. Тоже пополам режу и фалангу удаляю.
-
Если готовить на минимальном газе, то площадь решетки у 3х горелочного гриля можно использовать на 100% при готовке? Или тут такой же принцип как на угольном, т.е. готовить на косвенном жаре?!
-
У кого сколько горелов в газовых грилях? На сколько человек можно приготовить за один раз, например крылышки, на 3х и на 4х горелочном?
-
Можно все готовить дома. Но я именно про горелку спрашиваю. Насколько она жизненно необходима в гриле? Что принципиального на ней можно приготовить, чего нельзя сготовить без неё?
-
А нужна ли боковая горелка? Как часто вы ею пользуетесь? Я к примеру соус могу дома на плите приготовить, а стейки можно также обжарить на обычных горелках. Так что, получается - это маркетинговый ход?!
-
Согласен, что копчение не воссоздать в духовом шкафу. Но к примеру, ребра барбекю, крылышки, курицу запечь,т.е. какие-то простые рецепты. Может это кто то пробовал делать на кухне. И я специально не хочу сравнивать газовую духовку с грилем, потому что в газовой духовке отсутствует вентилятор для циркуляции горячего воздуха. Поэтому сравниваю именно электрический духовой шкаф с газовым грилем, т.к. работа на нём чище нежели на угольном. Поэтому мне стало интересно мнение людей, ведь у многих может быть электрический духовой шкаф и одновременно газовый или угольный гриль. Т.е. человек уже может сравнить блюдо кухни BBQ с аналогом полученным в духовом шкафу.
-
Ну да, дыма конечно не будет в духовке. Вы правы.
-
Хочу узнать Ваше мнение. Отличаются ли готовые продукты в газовом гриле и в духовом шкафу на кухне (электрическом, с конвекцией). В духовом шкафу тоже имеется функция гриля. Может тогда духовой шкаф проще, универсальнее, дешевле?
