Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
  • Постов

    3357
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    341

Viper стал победителем дня 18 мая

Viper имел наиболее популярный контент!

3 Подписчика

Информация о Viper

О себе

  • Город
    Солнечногорск
  • Мой гриль
    E-5775, one-touch premium 57, wsm 47, go-anywhere, smokey joe 37, Q 120

Посетители профиля

7331 просмотр профиля

Достижения Viper

Брискет

Брискет (7/7)

  • Superstar Редкий

Последние значки

2.3 тыс

Репутация

  1. Да не.... не то чтобы.... Это региональная тема и "им" она очень понятна.... Ну и повторюсь обмен патентами и позиционирование ценовых линеек с Блекстоуном никто не отменял....
  2. «Страшную весть принёс я в твой дом, Надежда. Зови детей» (с) На этот раз моя ежегодная рубрика выходит раньше обычного..... С момента прихода Вебера в Россию в 2008 (и создания представительства в 2010 году) более 15 лет все маркетинговые бюджеты и прикормленные блогеры занимались только тем, чтобы во что бы то ни стало пересадить россиян с ненавистных мангалов на грили (угольные - газовые - пелетные - электрические) и продвинуть "культуру настоящего барбекю, а не вот этот вот всё" ...... но как мы знаем - история циклична и вот..... только мы все пересели на них - наступил 2026 год и вебер представил...... МАНГАЛ )))) Встречаем - WEBER Santa Maria Grill Особенности и технические характеристики Запуск запланирован на 2027 год Будет предлагаться в двух размерах: базовая модель с ориентировочной розничной ценой в 899 долларов и увеличенная премиум-модель за 1299 долларов Система колес и шкивов регулирует высоту варочной решетки для контроля нагрева. Полузакрытый жарочный шкаф сбоку с решетками сверху для обжаривания. Имеет варочную панель из огнеупорного кирпича для сохранения тепла с вентиляцией для равномерного нагрева Площадь варочной поверхности более 750 квадратных дюймов Большая варочная поверхность (750 + квадратных дюймов) для гибкости и вместительности Прочная рама из нержавеющей стали и кухонные решетки для долговечности our_santa_maria_grill_is_coming_in_2027_weber_grills_olymixvn2mw.mp4 Шутки шутками, а тренды трендами..... Парильи - это очередной тренд (просле гридлов) и застолбить место на этом рынке стараются все, особенно если учесть, что "смежная контора" Blackstone уже представила свою модель. (Скорее всего с этим и связан перенос продаж) В общем .... прикольно... и есть мысль, что россиянами психологически и исторически такую модель грилинга понять значительно проще, чем, скажем оффсетник. А вот европейцам продать подобное вряд ли возможно, поэтому я думаю что на европейский рынок это врядли будет поставлено в обозримом будущем, если только для галочки...
  3. The Weber One-Touch Cleaning System Kit is primarily made of aluminized steel. Все мы - жертвы нерадивых переводчиков. ))) на самом деле они стальные.... алюминий - мягкий материал и при чистке щеткой вы бы его сразу зацарапали как не в себя ))) но этого не происходит (как правило) Короче Алюминизированная сталь (вебер не оцинковывает чернуху, а алюминизирует... все стартеры, ножки портативных грилей - алюминизированная сталь): стандарт для комплектов диаметром 18,5 и 22,5 дюйма (например, артикул № 7444). Нержавеющая сталь: используется в системе One-Touch в грилях диаметром 26 дюймов. Алюминий: в некоторых компонентах очень старых комплектов серии Silver или в специальных запасных частях сторонних производителей для лопастей заслонки может использоваться алюминий. допускаю, что китайцы шлепают аллюм... не знаю....
  4. Это очень просто, если запомнить что все мастер-тачи - это грили с держателем крышки и гбс-решеткой (правда в последнее время бывают исключения в региональных комплектациях), а ван-тачи - без )))) Ван-тач премиум от не премиума отличается наличием зольника... Угольными лотками грили больше не комплектуются, только разделителями, лотки докупаются отдельно.
  5. ну.... хобби разные нужны, хобби разные важны....... ни на секунду не умаляя величие фото, лично я считаю что в 2026 году такие печные комплексы (из 2000ых) размером с дом с вмонтированными казанами (и секцией с пароконвектоматами по бортам) уже не нужны.... ну если ты не Сталик конечно.... по факту - круто без базара, если суметь все это задействовать на постоянной основе....
  6. ну да ну да.... не доложили 120кг.... модельный ряд строится с учетом дополнительных функций... спириты - модели начального уровня (хотя зачем я вам это объясняю?)
  7. правильно, масла там вообще быть не должно.... должна быть пленка от масла ))
  8. Основная ошибка обычно, это толстый слой масла при нанесении. Поверхность необходимо смазать и убрать его салфеткой, поверхность должна быть почти сухая но блестящая.
  9. Ничего не делать, продолжай жарить с жирами\маслами и мыть только горячей водой - оно стабилизируется со временем. без масла? или с маслом?
  10. медиум - крайняя степень )))).... но поскольку даже понятие медиума у всех свое - температуру не буду говорить.. но да...около 57-58 (что медиум рер скорее)
  11. Разумеется, я намеренно не углублялся в детали. Все кому интересны нюансы могут почитать их в вики ))) (но люди которые кипятят 12л масла, думая что они обрабатывают казаны и люди которые после каждой готовки идут за корд-щеткой для болгарки никуда не денутся все равно)
  12. поэтому ... тут эта табличка была, но чтобы не искать.... lodge уже все за вас решил - смотрим на колонку seasoning, smoke point (точка дымления) и neutral flavor (нейтральный вкус)
×
×
  • Создать...