да - есть такая проблема, но иногда это хорошо позволяет обновлять информацию - тк ничто не стоит на месте!
1. Да и еще раз повторяю, что готов и я и мои коллеги - помогать словом, делом и контактами.
2. Бурно развивается стандартный рост - примерно 60% в год, но прошлый дал все 300% (если оценивать рынок розничного bbq оборудования). Основной фактор роста - повышение информированности, люди все больше узнают и понимают все многообразие барбекю технологий, устройств и простоту и удобство их применения в своей жизни. Как я всегда говорю - основной сдерживающий фактор, это не то что люди не хотят, нет денег или уже приобрели оборудование, а то что они просто не знают, что это есть и это удобно, просто и вкусно и что это целый мир.
3. Цифр реальных нет - никто подобные исследования не проводил.
Так по брендам если в сегменте газ/уголь:
1.Weber
2.Napoleon
3.Char-Broil / BroilKing
Керамика:
1. Kamado Joe
2-3. Big Green Egg / Monolith
4. Primo, Start, KamadoBono и др бренды