dmrs
-
Постов
12 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
2
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент dmrs
-
Спасибо, убедили. Заказал все таки EasySpin))
- 20 ответов
-
- 1
-
-
- easyspin
- sns easyspin vs weber gbs
- (и ещё 2 )
-
Честно говоря, количество опций и аксессуаров, а главное некая гонка за ними все больше и больше походит на какое-то технодрочерство. но это в моей картине мира.
-
Аналогичный вопрос. Оправдывает ли функционал вертела его ценник))
-
Друзья, приветствую. Хочу подискутировать на тему решеток. Хочу приобрести нержавеющую решетку с боковой створкой, ибо одолело волохать решетку с продуктом чтоб топливо добавить. Есть GBS, есть EasySpin. Ценник плюс минус идентичен. С одной стороны преимущество Weber'а в возможности поставить в центр казан/wok/чугунину для красивых стейков, с другой стороны огромная створка у EasySpin с которой орудовать с топливом и водой в корзине в разы удобнее. Однако у Weber створок две хоть и меньше и вроде как будет удобнее добавлять уголь по краям. Большую часть времени готовлю с корзиной SnS. Даже куриные крылья/ноги которые по классике готовятся с центральным расположением углей с ней получаются на ура. И тут вроде бы выбор как буд-то бы становится очевидным, но! Аксессуаров GBS не имею за исключением чугунной решетки(не от Weber) которая отлично работает и если ее просто положить на решетку без специального посадочного отверстия. Хотелось бы поинтересоваться у владельцев GBS, реально ли например голландская печь нужна. Или wok? действительно ли в них можно приготовить что-то кардинально отличающееся от того же блюда на электрической плите дома? Или все это просто приятные бонусы которую сопровождают первоочередную цель в лице мяса с дымком? Ну и мнение владельцев EasySpin тоже с удовольствием услышал бы. Ну или просто давайте помечтаем о том кто что хотел бы себе приобрести.
- 20 ответов
-
- 2
-
-
- easyspin
- sns easyspin vs weber gbs
- (и ещё 2 )
-
Гнул между двух направляешь одного станка. С тем же успехом можно использовать колено, перила в доме или забор на улице)
-
Здравствуйте Други и Подруги. Нашел в Икее еще один девайс под ребра. Есть у них в продаже подставка под горячее из нержавейки. Зовется LÄMPLIG. При небольшом тюнинге, а именно согнуть, да подрезать крайние хлысты получается неплохое подобие оригинальной подставки от Weber. Если совсем жадничать, то можно одновременно семь пластин готовить. Я же пока остановился на четырех, разницы между вертикальным расположением продукта и горизонтальным не почувствовал.
-
Всем привет. Вот нехорошие вы люди, ой не хорошие. Смотрел фотки. Читал, облизывался, завидовал, страдал. По итогу психанул и разорился на неделе, купил замороженную грудинку 6 кг весом. Размораживал в среднем холоде три дня. В упаковке оказалось два куска в среднем толщиной около 40мм. Вес в районе 2,5 кг после «обрезания». Сегодня запек первый. По специям: соль, перец, паприка, зира, каенский перец. Чанки из оливы. Гриль Weber Classic Kettle с корзиной SnS, вода в емкость и поддон для сбора жира. Температура приготовления 110С первые пару часа пока чанки дымили, потом 115-120C. Довел до 63С в теле продукта, запаковал в фольгу и грел до 93C внутрях. Воду в процессе не доливал. По итогу на приготовление ушло 11 часов 12 минут. На вкус – пушка. Сочный, ломается вилкой, пока ломаешь сок льется как со спелого фрукта. Придется теперь семейному бюджету страдать периодически)
-
Weber jumbo joe это тот же Weber Compact Kettle 47 только на опорах от Smoky Joe. Доработать не составляет труда.
-
Я городской житель без дачи. летом пару раз в месяц выбираемся на природу. частенько на несколько дней.
-
Ключевое слово "в основном"))
-
Други и подруги здравствуйте. В прошлом году стал счастливым обладателем Weber Compact Kettle 47. Дико проникся качеством получившейся на нем продукции, особенно в сравнении с традиционными мангалами и принялся осваивать премудрости грилинга. Ну а по скольку человек я не дачный, жил у меня гриль по большей степени в мастерской, где собственно меня и кормил в основном, с выездами в машине на природу в выходные для кормления уже всего семейства. Собственно с упаковкой и транспортировкой Компакта47 не было никаких проблем. я изготовил быстросъемные ноги, и гриль в мешке из Икеи с прокладками из ХБшной тряпки(шоб не терся, да не громыхал) со свистом влетал в багажник(среднестатистический седан) и радовал семейство свежим горячим мясцом. Но недавно супруга подарила Weber Classic Kettle 57. Первое впечатление - просто бомба, взрыв, восторг, искры, эмоции, уже бюджетирую закупку шматов по 5-6 кило на копчение и... чуть позже приходит прозрение - а как я эту халабуду возить-то буду??? или поставить его на вечный прикол в мастерской и ездить с компактом?.. По итогу, хэппиэнд, в багажник он влез при условии демонтажа ног, переворота крышки в нижнюю чашу. Аналогично с Компактом47 все с прокладками их ХБ. Однако Икеевская сумка сказала: гудбай... габартиы Классика57 она уже не осилила. В связи с ем и возник вопрос. поделитесь опытом кто как возит гриль типа 57 Ориджинала/классика. Думаю я не единственный кто сменил традиционный мангал на гриль. Есть идея сшить что-то типа мягкого кофра с карманами под запчасти. но вдруг есть уже проверенные решения. Всем стабильного жара!
-
Приветствую. А не затруднит скинуть на почту dmrs собака yandex.ru? Заранее благодарю.
