Skmuao Столько же 7, 5г на 1 кг муки, Главное чтобы пакетик открывать перед замешиванием, а не старый, давно открытый, а то не поднимется тесто (из собственного опыта😩). И в холодильнике лучше к задней стенке не класть, а то замерзнуть может и тоже не поднимется - поближе к дверце.