Алекcандр

5 часов назад, Serg Kn сказал:

По моей практике - стал реже пользоваться корзиной для вертела. Лень ее отмывать. Думаю, что с этой для рыбы будет что-то похожее. И прилипнет, и отмывать ее потом.

Вот корзины у меня нет, корзина для меня загадка, не понятно как и зачем её использовать. Картошку крутить)?

13 часов назад, Василий Пермь сказал:

вот об этом и вопрос, есть ли смысл или один фиг прилипнет и развалится при ее извлечении из решетки?

Прилипает, но не критично, чуток надо помочь вилкой, девайс стоящий.

выше писали что есть сетка больше Вебер, но по моему нет, всё что продают это удешевленная копия Вебер, на озоне можно почитать отзывы, что отваливаются замки и прутья

10 минут назад, Андрей С. сказал:

А вы знали, что есть такая опция для некоторых городов?

https://rugasco.com/exchange_points/?suc=moskva

И заодно ценник посмотрите )

https://rugasco.com/catalog/refill/

Это не рагаско, а ругаско, производство Нижний Новгород, они по моему закрылись. Если ничего не путаю.

1 час назад, Дядя Боб сказал:

чет я отстал от жизни, а что значит кончились? 

Лукошкин показал в том году гмг 2.0, но до сих пор не привез, а гмг 1.0 кончились 🙂 

но начались зе грилс 

9 часов назад, Человек сказал:

Понятно, я немного по другому все это вижу. 

Как вижу я, вечер, после работы, есть вариант набить стартер, разжигать регулировать, а есть вариант щелкнуться выключатель повернуть ручку и быстро приготовить. 
 

пятница вечер после работы, подготовил продукт, закинул в гриль, лег спать, с утра встал, завернул и закинул опять в гриль и пошел заниматься своими делами. Сделаны дела и приготовлен продукт, круто же.

а если сидишь вечером и всё сделано, то можно и стартер разжечь и какой нить фигней на гриле позаниматься. Пеллетник это сильно удобно и экономит много времени. Другой вопрос что к пеллетнику нужно приноровится, понять. Его нельзя вытащить из коробки и сразу будет все получаться и работать. 
 

5 часов назад, Человек сказал:

Мне вообще непонятна суета вокруг пеллетников. Народ обленился чтоли совсем. 

Не обленился, а просто есть чем заняться, я могу пеллетник зарядить и по делам кататься и с приложения наблюдать что происходит

2 часа назад, TH_ сказал:

Gmg сильно лучше. Это +- эгер

Согласен 👍 что егерь что Zgrills это уж прям совсем дешман, за который в рф просят не адекватно 

Подходят для всего, все аксессуары Вебер на неё встают 

В 09.03.2025 в 12:53, Андрей С. сказал:

Извините за оффтопSerg Kn смотрю у многих такие доски weber. Как они в хозяйстве и использовании? Стоят ли своих бешеных денег за деревяшку?

Вебер доски проскакивали по 1500 или 1700 рублей на Яндекс маркете, они очень хорошие, то что надо, эти доски были от смокфаеров, они ровно в левое пристолье убираются, сейчас выпустили доски для веберовских флэтопов, они чуть больше

46 минут назад, TH_ сказал:

Тут надо делать поправку на @Александр 161

Кстати) а это не бывший владелец слеера)?

ясно, понятно 🙂

3 минуты назад, Александр 161 сказал:

У меня топ вкус - это еда с офсетника. То что я пробовал с пеллетника, даже близко не дотягивало до него, но я думаю здесь вопрос сколько часов на минимальной темп необходимо держать пеллетник, чтобы приблизиться к офсетному смокеру. 

Какой пеллетник? Не трек случаем?

23 часа назад, Дядя Боб сказал:

Уважаемое сообщество, просьба помочь с выбором холодильника! Хочу большой холодильник в темных цветах (мне похер) а жена хочет черый)) но самое главное что бы он был вместительный и чтобы был ледгенератор, не тот, который нужно подключать шлангом к крану, а обычный - т.е. залил воды - потом вытряхнул кубики льда и все готово! по брендам предпочтений особых нет - но эксперементировать не хочется, LG, Hitachi, самсунг, может что то еще.

посматриваю вот на такой вариант, но честно не понимаю зачем там эта прозрачная дверца - в чем фишка?

 

артикул LG GC-Q257CBFV

по деньгам готов потратьтить +/- 150-250к, но чем меньше, тем лучше 🙂 

может гдето есть какие-то акции, скидки, какая-то халява на ММ?)))

Большой однокамерный либхер (без морозильника) и отдельно большой морозильный ларь на террасе 🙂  

1 час назад, Александр 161 сказал:

По сути пеллетник это просто девайс с другим видом топлива и копчение вторично в нем?
Это все равно, что добавить щепу в изготовление брикетов (не помню производителя в сша)

Копчение в пеллетнике первично, это автоматизированный офсетный гриль, конечно на нем не добиться таких результатов как на офсете, но будет похоже.

46 минут назад, TH_ сказал:

Пеллетник в первую очередь автоматический девайс с очень легким контролем и управлением температурой. Но топливо здесь дерево, со всеми особенностями его сгорания. 
В сравнении с офсетником надо помнить два момента
1) Сгорает сильно меньше топлива, меньше продуктов горения.
2) Даже в режиме 120градусов пеллеты уже практически работают в только режиме  полного сгорания без процесса тления (которое дает основной дым).


 

Не соглашусь, нормально пеллетник коптит и на 120С даже более чем, тут поправку всегда надо делать на вкусы, к примеру товарищ купил 5750, готовил по известным рецептам Лукошкина, но для него оказалось что такое копчение это лютый перебор. Долго он сопротивлялся к покупке пеллетника, но цена в 35 зарешала на озоне, взял трек и теперь не нарадуется, копчение на пеллетнике для него самое то.

вообще мой совет не упирайтесь так в копчение, это очень вредно, можно себя им баловать, но не каждый день и возможно не каждую неделю. 

1 час назад, Дядя Боб сказал:

Алекcандр я не знаю как она себя поведет в работе с металлическими "шпателями" не облупится не поцарапается ли со временем

Я ей не часто пользуюсь, храню в сухом месте, пока всё ок, для меня предмет не первой необходимости. 

В 06.03.2025 в 17:42, Дядя Боб сказал:

Парни, вопрос! знакомый выбирает себе планчу для наполеона и хочет он себе взять глянцквую наполеоновскую оригинал за 12к, а я его склоняю к Андрюхиной @MangalBbq из нержи - а он сопротивляется говорит она глянцевая типа -все огонь!  говорю что она облезет а он мне не верит 🙂 кто прав?

 

Глянцевая огонь 🙂

и вроде на авито они были рублей по 7 новые

На регулируемом редукторе точно в значения не попасть потому что там есть деления, значений нет.

5 часов назад, Харик сказал:

Ну,так,голову нужно иметь на плечах.

И газовое оборудование не оставлять без присмотра.

В общем: соблюдаем технику безопасности при работе с любым газовым оборудованием. И всё будет ок.

Я не знаю про что написали выше, но у напа действительно могут оправиться ручки, на родном редукторе, и даже если от гриля не отходить. 
 

Как оказалось достаточно его поставить жопой к ветру и включить на всю, а потом стоять удивляться почему температура выше 200С не растет, а потом когда покрутить ручки почувствовать как они странно крутятся. Это всё из моего опыта редуктор 30мбар родной, от гриля не отходил.

В 03.03.2025 в 16:31, MangalBbq сказал:

Всех приветствую ! В течение этой недели будет происходить распродажа решеток в моем магазина озон . Цены снижены максимально . Через некоторое время ассортимент будет представлен уже в  другом магазине . Таких цен больше не будет . Кому актуально, есть смысл что-то купить при необходимости )!

Всем Спасибо !

https://www.ozon.ru/seller/ooo-soyuzplyus-ofitsialnyy-proizvoditel-120597/products/?miniapp=seller_120597

Озону же отдаете процентов 20?!
 

есть вариант для здешних купить мимо озона и со скидкой?

7 часов назад, Viper сказал:

фигню только не пиши, пожалуйста..... это никак не пересекающиеся друг с другом вещи.... а то дойдет до того что в блекстоуне все геи и русофобы и вообще все делается назло Трампу....

Так, ну как давай супер крутую версию от профессионала))))

С Калугиным общался после трансляции?

24 минуты назад, Дядя Боб сказал:

TH_ на самом деле может это и не Ваня был, а ктото из его команды, врядли он сам отвечает на коменты и пишет их, не царское это дело

Судя по тому что название не правильно написал, это он 🙂 

57 минут назад, Александр 161 сказал:

Для меня, трек очень громко работает. Раздражает сильно.

Смокфаер бери, знаю как сделать его бесшумным 🙂

3 часа назад, Андрей С. сказал:

Одно дело просто торговля, без какой-то публичности.

Но есть люди говорящие постоянно, что есть только вебер, а остальное УГ.

 

Сергей никогда не говорил что всё остальное уг.  Да и сейчас добавляет в роликах что это можно готовить на любых грилях, в том числе газовом которые он не продает. 
 

по мне только школьники и бабки свято верят во всё что говорят с экранов 🙂

4 часа назад, Дядя Боб сказал:

не просто рьяным фанатом, а просто маньяком был - во все места его страстно лобызал - это только в кадре, а что там осталось за кадром, даже представлять не охота)))))))  и на всех видосах у него всегда была огромная куча вебера - начиная от котелка заканчивая генами и саммитами...переобулся на раз два 🙂 да так, что теперь некотрые даже не считат его рьяным фанатом вебера)))))) 

Да что значит переобулся, раньше торговал Вебер, теперь не Вебер 🙂

Бизнес, ничего личного. 

15 часов назад, TH_ сказал:

Замораживаю в сезон целиком. Зачищаю и начиняю прям еще замороженные. После запекания не отличить. 

Спасибо за лайфхак, а я всё боялся коробку 10кг брать, одному много, теперь надо взять и заморозить