Алекcандр
-
Постов
1892 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
49
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
Не слышал про такой ориентир, единственное скажу не стоит на одной горелке верить термометру, на одной горелке на термометре может быть 120С, а на середине решетки и чуть правее будет 85С, во всяком случае у меня так было.
-
Кстати, можно поставить редуктор 30мбар и отрегулировать горелки, вот здесь писал:
-
Это вряд ли, тем более на открытом воздухе, метан легче воздуха, а вот с пропаном и бутаном страшнее, он тяжелее, умеет скапливаться даже если есть вентиляция.
-
Оригинал у Вебера это cavagnia на 30мбар 1,5 кг/ч, где то здесь выкладывал фото, на зиму можно взять каванью на 37мбар. у генезиса система gs4, там не должно быть огромного пламени, гриль не должен моментом набирать 300С, да и 300С я никогда не старался набрать, 300С это глупость, на такой температуре ничего не готовят, максимум если гриль прожечь чтобы почистить решетку и то кратковременно. Как определить новичка)? Он ведет разговор как быстро гриль набирает, и речи про температуру за 300С, не нужно 300. Если кто-то будет рассказывать про пиццу на 400, то гриль не помпейка и не ooni, не готовят на таких температурах пиццу на гриле, посмотрите какие температурные режимы для пиццы советует Вебер. Какие 300)))?
-
Запорите гриль, он 300 набирает без всяких регулируемых редукторов, это правильные 300, а не те что нагнали избыточным давлением
-
Хороший гриль только регулируемым редуктором не ушатайте его, гриль не рассчитан на 90мбар, там потолок 37мбар на пропане. В общем не советовал я бы его ставить. на обычном редукторе если про ноль забыть облететь эмаль с решетки, да и регуляторы могут все отъехать
-
Переделывать гриль точно не буду 🙂
-
У меня есть друг, построил дом на соседнем от родителей участке, газ взял у родителей, дом в эксплуатацию не вводил, живет лет пять, сам в шоке когда узнал что у него газ не узаконен 🙂 СНТ да у меня и в ижс черт знает сколько уже по времени не приходили газовщики, а пожарные вообще никогда не были.
-
У Нивоны и Делонги есть машины с 19бар
-
Вот этого никогда не пойму, планча эта та же сковородка, понимаю нет доступа к плите, но если гриль в квартире, то смысла в планче 0, при том на 1000ом, он маленький и планча в него влезет размером с большую сковородку
-
Не, он форсунки не покупал, рассчитал диаметр отверстия в форсунке, рассверлил, говорил что горелки работают корректно.
-
всё верно. Здесь есть один удачный опыт, но это со слов человека 🙂 результат он не выкладывал.
-
Объем понятно, а как же давление? там же ещё очень важно давление, это основное что отличает бытовые кофемашины от тех огромных модных которые установлены в кофейнях.
- 38 ответов
-
- 1
-
-
- кофе в зернах
- кофе
- (и ещё 1 )
-
ссылку на планчу уже дали Где пульс стоит? Не проще на сковородке :)? планча это тоже самая сковородка, если она огромная, то можно ещё поиграться, а если маленькая, то это прям сравнимо со сковородкой, если уж так хочется в пульсе то можно взять крутую сковородку Лодж 🙂
-
По хорошему надо менять узел, он под номером 64606 - NG mainifold assembly, Genesis 300 Series (2022). В общем пропановые/бутановые грили имеют редуктор на 37/30мбар, под них в гриле сделаны форсунки которые выпускают газ в горелки. Вот чтобы переделать пропановый гриль в метановый, нужно выкинуть редуктор, и поменять форсунки. Если самоделки заниматься может некорректно работать. мне кажется проще держать два баллона на 33 литра. Ну или сразу покупать гриль под метан https://www.weber.com/US/en/gas/genesis/37610001.html
-
В колонке магистральный газ или с газгольдера? Магистральный это метан, баллоны газгольдер это пропан/бутан.
-
У 500 фантом решетка восторг, круче решетки не видел, но была бы она не волнистая)))
-
Саммит это восторг, но не за 900тыс 🙂
-
500ый саммиту не конкурент, он как будто из фольги сделан по сравнению с саммитом, у напов конкурент саммита это про версии.
-
Да фиг знает, есть у друзей престиж 500, эта бесячая волнистая решетка, эти свистелки перделки с подсветкой и ик, по мне хрень полная. Гена понятный и родной. Вообще его не понял что он Престиж взял, при чем я ему до этого смокфаер сосватал, дурканул по моему.
-
Шатры клёвые, чего-то я зевнул момент когда их по 25 продавали…
-
Шатры предоставил Амокучинара, не знаю по просьбе Вебер или нет, но шатры были его. Знаю потому что хотел купить шатер, пытался договорится 🙂
- 439 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Поддержу, стоял за брискетом 30 минут, хоть часть народа отсекли, вся территория была забита людьми, присесть было нереально, я бы еще заплатил за стол чтобы присесть с этим брискетом, а не стоя есть, но такой опции не было…
- 439 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
