Все крайне просто
1) берём рульку , моем сушим.
2) в большую кастрюлю добавляем , Лавровый лист, соль, перец не молотый, лемонграсс, и любое пиво
3) кладём рульку варим на слабом огне 3 часа
4) разогреваем гриль до 120-150 градусов
5) ставим посередине контейнер с водой
6) берём контейнер в него кладём на дно на слайсы порезанную морковь , сверху квашенную капусту и на все это укладываем рульку, ставим в гриль
7) запекаем на слабом огне ещё 1-1,5 часа до готовности.
8 ) приятного аппетита
Добрый вечер, не знаю где Вы живёте в люберцах но в Красково есть все, хотя это ещё дальше! Более того у нас есть оптовая база с рыбой , где цены сладкие и рыба нисвежайшая.