Пеллетник

[Kulio]

Готовлю иногда по 6-8 часов на газовом. Ставлю всякие дымовые бомбочки, боксы с щепой т.е дымит прямо хорошо. Вкус тоже радует.

Но вот подумал стоит ли взять в дополнение пеллетник? Есть ту владельцы обоих. Как часто используете?

[Дядя Боб]

Kulio раз подумал, значит возьмешь 🙂 L'nS продукт приготовленный на пеллетнике совсем другой нежели в газовом гриле 100%

[Kosyar]

1 час назад, Kulio сказал:

@Дядя Боб был прав. Если подумал о пеллетнике - возьмёшь. Малюттка Trek. Метод 0-190. Правда вместо 25 минут пролежали минут 40-45 Прошивку правда не обновлял ещё.

 

в чем по вашему неоспоримые преимущества (по удобству, скусу и т.п) пеллетника? ... тоже думаю взять пеллетник в первую очередь  

[Евген75]

3 часа назад, Kosyar сказал:

чем по вашему неоспоримые преимущества (по удобству, скусу и т.п) пеллетника? ... тоже думаю взять пеллетник в первую очеред

На мой взгляд пеллетник это в первую очередь высокая степень автоматизации "поставил и забыл до готовности" и вообще  пеллетник наверное самый стойкий гриль- на боится ни ветра, ни низких температур(доводилось вполне успешно готовить при -30С) . Процедура запуска очень простая  По копчению мне больше нравится угольный гриль (более насыщенный вкус), но супруге больше нравится вкус из пеллетника (лайт копчение), то есть вопрос предпочтений. 

Изменено 23 марта пользователем Евген75