Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Kulio

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    144

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Kulio

  1. Kulio
    Без комментариев ) 10 готовок? )
  2. Kulio
    А что именно у вас так пукан взорвало? Если брать цены на GBS на официальном сайте то ценник небольшой + от того же lodge или иных альтернатив.
  3. Kulio
    Да так считаю ) Мое право. Влезли даже в тему "Выбор казана для WEBER GENESIS II", чтобы доказать всем - "ну нафиг вам этот GBS". Знаете это как спорить о вкусе устриц... Продолжение знаете сами )
  4. Kulio
    Утро. Прям неожиданно неплохо. Обед - тоже Года 3 не делал, но его рецепт прямо хорош. И открыл, что чугун СССР очень даже GBS )
  5. Kulio
    До ....а ) Иначе бы закрыли тему. Под GBS можно найти кучу всего от разных производителей. Да и часто там нет бешенных наценок - уровень Lodge или альтернатив. Вам кстати работодатель не сказал? ООО "21 Черного негра"тоже пробует...
  6. Kulio
    Может быть ) Но вопрос в теме про GBS на Genesis, а не "давайте обсудим методы готовки". То что GBS не завезли на Black Angus Mangal лучше в другой теме )
  7. Kulio
    Ну так для этого тема, чтобы покупать котелки не за "очень много" )
  8. Kulio
    Ну вот сейчас готовлю пвэлью. Видимо надо купить под нее паэльницу. Захочу пиццу надо купить пиццу печь
  9. Kulio
    А зачем еще один девайс если есть газовый гриль? Место, летящее масло и.т.д. Ну и чисто в теории горелка 22к BTU . Sear зона 35к BTU.
  10. Kulio
    И не трогать и крышку не поднимать! По курице отсечка 75С. Как попробовал spit roast так и о вертеле перестал думать Тут правда гусь поэтому ловил жирок, чтобы картошечку там же ) И кучка фольгированных бомбочек с щепой...
  11. Kulio
    А зачем стеклянный поддон под курицей? Дымка 0. Как в духовку запихнуть. Там тоже отлично румянится.
  12. Kulio
    Но вы же сейчас нам расскажете, что все эти шмеберы — г...но, Наполеоном пользуются только в палате №3, Char Broil — это и переводится как «Подгорелый Бройлер». Да и к чему нам голимый Китай. То ли дело Angus Mangal — секретная разработка российского ВПК, «аналогов нет». На болтах, как танк, история гриля берёт начало с тех времён, когда деды наши ещё в пелёнки ходили, и вообще «нада брать», а то через год-другой это будет единственный гриль на свете, ну, кроме Blaze, конечно, от BBQBros, и то потому, что Трамп лично попросил их не трогать. А и да - подсветка ручек!
  13. Kulio
    Апну старую тему. т.е Камская посуда 10л встает так, что не надо снимать пластины? И еще проскакивало что мощности маловато? А если в sear зоне на 3х корелках?
  14. Kulio
    Они на подсветку крутилок лезут! )
  15. Kulio
    Голос за кадром особенно фу йоо прям Uncle Roger
  16. Kulio
    А при чем тут магнит? 201я которую как раз любят использовать китайцы тоже немагнитная ) Давайте с LIBS анализатора ) Его можно взять в аренду за копейки )
  17. Kulio
    Ну вот как сказать.... Балон то обмерзает от количества потребляемого газа. Хочешь приготовить минимум, а приходится поджигать все горелки. Но баллон можно потрясти н
  18. Kulio
    Ну и мясо ещё же!
  19. Kulio
    Может видосик запишите как нибудь? Так сказать мастер класс по готовке такого количества еды? Все бы поучились
  20. Kulio
    И все это индивидуально выставлено по температурному режиму и орудует за грилем не иначе... И крышка гриля не закрывается никогда. Так чисто GAS АNGUS MANGAL )))
  21. Kulio
    А что за хромированная шляпа?
  22. Kulio
    Это как раз плюс - если не на 20 человек разом. Особенно в зимнее время и от баллона. А в чем недостатки чугунных решёток?
  23. Kulio
    Да это просто продолжение темы про чистокровного австралийца, которую тут приводили
  24. Kulio
    Что тут обсуждать ) на сдачу как раз хватит на цифровой китайский термометр и вертел с Али Экспресса, а ну и докинуть пару фонариков, а то в темноте же все готовим )))
  25. Kulio
    А я вот понял, что не зависит ) И байки о том - что все сгорает на пути вниз - зависит только от способа готовки. Наверное если бы гонял только стейки было бы попрощу, но... Вот поддон вебера за 3 месяца. Делал и утку и курицу и стейки и сосиски и овощи. Гриль в эксплуатации 2-5 раз в неделю. Извините, но если это испаряется - то явно не с тем эффектом, который хочешь. Или фигачить после кажого приготовления пиролиз на полчаса...
×
×
  • Создать...