Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

ZHASANOV

Свой среди своих!
  • Постов

    537
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    8

Весь контент ZHASANOV

  1. да не только с виду. Двойные стенки решают, расход брикетов вообще минимальный, расстояние от угля до решётки больше чем у 5750 из-за этого я даже отражателем жара не пользуюсь, жир с продукта капает на угли вкус и запах становиться другой.
  2. город 450км от Екатеринбурга в сторону севера с населением 10к человек, в котором по 1 сетевому магазину магнит, монетка, пятёрочка и КБ и всё. Откуда тут появится что-то интересное. Я рад что появились бразильский и буфало в пятёрочке, а то там только один резиновый пепер стейк был. В соседнем городе увидел мираторг рибай 200г за 600р, но чёт жаба задушила, купил чак стейк за 350р
  3. попробовал недавно дорадо и кефаль, так себе, сибас поинтересней будет. WhatsApp Video 2021-09-23 at 09.26.53_рыба.mp4 WhatsApp Video 2021-09-23 at 09.26.53_рыба2.mp4
  4. У нас местная пятёрочка решила меня удивить новыми стейками. Чак стейк, буфало, бразильский. больше всего понравился буфало, более жевательный был, затем чак стейк, и меньше всего понравился бразильский(хотя он был дороже всех). Удобно готовить на этом электрогриле, включил через 10минут уже готов, по 3минуты с каждой стороны и готово.
  5. Братан подогнал две дикие уточки, решил попробовать сделать. Больше желания нет с ней возиться, у мясо специфический привкус и мяса очень мало, как перепёлка. Общипывать её это вообще геморой лютый. WhatsApp Video 2021-09-23 at 09.26.52_утка.mp4
  6. Готовил свиные прослойки на "ёлке" которая типа для тандыра. В поддон с картошкой налил пиво, после готовки получилась вкусная жижа как в ростере с курицей. Только говорить пришлось долго почти 3ч на 120гр и надо было повернуть куски на 180" а то внутренняя(к центру ёлки) сторона не прожарилась. WhatsApp Video 2021-09-23 at 09.26.52.mp4
  7. ну да, рыбки с луком в каждом магазине есть
  8. еще можно быть настолько сильно голодным что плохой стейк покажется хорошим)
  9. не знаю как там по вкусу итальянские крекеры, все крекеры которые я пробовал не хотел бы попробовать с сосиской)
  10. Интересные грили, хорошая альтернатива Tefal Aromati-Q. Цены адекватные в отличии оверпрайса вебер BBQ Master Kitfort KT-1657 BBQ Master Kitfort KT-1658
  11. Владимир с вестей 23 разработал новую степень прожарки Смотреть с 7 .13
  12. Susaninn Человек Ну в гриле можно сделать все что угодно и пиццу тоже. А в этой печке которая жгёт тесто до черноты только пиццу
  13. продублирую свой комментарий с ютуба сюда: печь 39к + лапата 6к итого 100-150 готовых хороших пицц в пиццерии, можно 3 года раз в неделю есть готовую пиццу, это еще не считая продуктов, про муку нулёвку я вообще молчу. Эта печь явно для фанатов готовки пиццы.
  14. Не проще этот готовый гриль за 7тыр купить?
  15. Дак это понятно, свинина без сала сухая будет, я перестал покупать шею для шашлыка из-за этого, теперь покупаю прослойки, вот это самый сок, но для тех кто ест и любит свиное сало.
  16. глянул обзор и ещё раз убедился что куриная грудка это самое не вкусное и сухое мясо (прям прочувствовал всю сухость через видео) недавно Сергей Гриль-барбекю Клуб готовил шашлык из курицы на гриле вот там я тоже всю сухость прочувствовал, но на видео типа сказал какая сочная) я уже не стал писать комментарий про сухость. Ну и потом днс готовили лосося чет после увиденного прям желания от покупки отбило сразу, лучше дальше буду коптить и наслаждаться вкусом и сочностью лосося.
  17. Посмотри коптильня borniak тут она на опилах. Еще емкалбаски сами делают хорошие коптильни тут
  18. Я видел у друже видео, штука интересная, но не понятно как долго держать продукт в воде
×
×
  • Создать...