Сколько грилей не собирал сначала собирается телега основание. Далее в нее вставляется котел с крышкой. Ни разу не видел чтобы котлы как то перекашивались или играли у чарброилов, вебера и напа. Потом котел прикручивается к телеге. Телега может играть особенно ее низ, если метал тонкий у стенок и основания телеги.
Вместо того чтобы просто увеличить толщину стали начинают мудрить с усилителями жесткости - уголками и прочей шляпой. Вот тут я считаю косяк зарыт. Хотя если все это не падает и не складывается как "велосипед об столб" может и зря я наговариваю. Просто мы еще с СССР привыкли все "с запасом" брать. Это врожденный код нищего народа ))). Если хлорка нахаляву то нужно брать побольше. Если рама велосипеда так из рельсы. Нож из толстого напильника, сковорода чугуний кг 5 не меньше и т.д.