Вася Фуфайкин

На мой взгляд всё правильно человек делает. Я в своё время ОЧЕНЬ давно сделал себе сковороду из диска бороны, когда ещё единицы людей знали что такое можно сделать, если не ошибаюсь больше 10-ти лет тому назад. Так вот охотник, который мне это подсказал, сразу рассказал как сделать на ней покрытие, при помощи прокаливания с растительным маслом, так вот я пробовал жарить без этого покрытия, всё страшно прилипало, потом я сделал как он мне посоветовал, и сковорода реально превратилась в тефлоновое покрытие, к ней ВООБЩЕ ничего не пристаёт. Сковорода сталь 65Г. У моих знакомых похожий гриль, только Ahos, который стоит баснословных денег, картина та же самая. Немного всё прилипало, после прокаливания с маслом стало всё шикарно.

Подскажите почему? Я посмотрел эти решетки, что-то мне кажется что нет там никакого покрытия на чугуне, скорей всего есть только легкое покрытие чтобы он не ржавел пока в продаётся, а после применения скорей всего он превращается в обычную чугунную сковороду, на которой тефлоновое покрытие маслом нужно делать самому:)) Если бы было покрытие, то производитель бы не разрешал чистить решетки металлическими щетками. Если я не прав, поправьте меня.

Как ни странно нет. Я даже сам удивился от этого:)) Специально даже потряс при переноске, всё норм. Небольшой люфт крышки присутствует, но не критичный.

Нашел я всё таки этот гриль. Обзвонил все магазины, и нашел чисто случайно в частном объявлении 4 месяца назад открывшегося магазина. Через час как его забрал уже его прокаливал во дворе:)) Прокалил сначала просто без масла. потом смазал решетки оливковым маслом для жарки и снова прокалил. Завтра надеюсь пройдут первые испытания гриля!

Нужно настроить аутентификацию уведомлений в движке форума. Если по простому, то письма с уведомлениями должны иметь автора. Гугл тщательно за этим следит, и если письмо отправлено без привязки к вашему форуму, он его воспринимает как спам. Так делают все мошенники, чтобы не быть идентифицируемыми. Дайте ТЗ вашему программеру, он всё с легкостью настроит.

Если я попал на форум, то вы от меня так просто не избавитесь 🤣🤣🤣 Если на форуме есть зимние рыбаки кто пользуется палатками Снегирь, то на РусФишинге тема о этом производителе моя:)) Которая до сих пор ОЧЕНЬ активная. Так что всё буду пробовать и делиться с вами результатами своих экспериментов.

Я извиняюсь за вопрос не по теме, но у всех уведомления на почту гугла залетают в спам??? Я просто что уже только не делал. Все уведомления на почту с форума улетают в спам.

Ну мне так осталось только найти гриль чтобы поэкспериментировать 🤣🤣🤣 Вроде как импортер Napoleon планирует завести к 15 июня грили, вот только будет ли там Нап 285-й пока не известно.

Нашел я причину, почему ваши уведомления имеют очень высокий рейтинг спама именно у гугла. Ваши письма с уведомлениями не аутентифицированы, гугл не может определить от кого оно и отправляет их в спам.

Можно попробовать на последней стадии немного приоткрыть крышку и уменьшить кол-во пара.

Что только не делаю, все уведомления на почту улетают в спам. Почтовый клиент The Bat. Никакого модуля защиты у меня в нем не стоит, даже родного. Очень высокий рейтинг спама в сообщении. Существует на почтовых серверах рейтинг по 100-бальной системе, поставил отправлять в спам письма только выше 99 баллов, и все равно почтовый сервер отправляет уведомления в спам.

Ну нет конечно, это я просто привел к тому, что на гриле можно сделать именно жареный и вкусный шашлык, нужно только подобрать к этому ключ в каждом отдельном гриле, но могу сказать только одно, что этот гриль должен быть мощным это точно.

Я имел ввиду раздувает котлеты крышкой непрерывно работая ей, я это видел своими глазами как растут котлеты:)) Я работал в ресторане администратором в застойные времена:)

Вы меня вот прямо заинтриговали. Куплю газовый гриль и специально заморочусь чтобы пожарить шашлык. Я в своей жизни ОЧЕНЬ много его пережарил на мангалах разного вида, даже пытался выгладывать в жизни своей их сам из кирпича, плюс родители мои проработали в ресторанах много лет, я работал в ресторане, сравнивать мне есть с чем. Вот и сравню по вкусу. Когда я купил себе домой чугунный промышленный электрический контактный гриль весом 27 кг. и мощностью 3,5 кВт который выходит на температуру до 350 градусов, все мои друзья смеялись надо мной, а когда я им пожарил на нем стейки или дорадо никто не поверил что еда с контактного гриля может быть такой вкусной. Мощность гриля, и умение ей пользоваться, ну и конечно качественный чугун в моём случае даёт ОЧЕНЬ хороший результат. Обычные языки из молодых кабачков с йогуртовой-чесночной намазкой с укропом друзья уплетали больше чем карэ из баранины. Поэтому уверен что каждый гриль нужно прочувствовать и понять в каком режиме надо на нем готовить то или иное блюдо.

А мне если честно уже мангал надоел, хочется научиться готовить вкусный шашлык на газовом гриле, быстро и оперативно.

Ну лично я может и куплю когда-нибудь себе гриль на углях, но это под ОЧЕНЬ большим вопросом. Я хочу купить газовый гриль только из соображений быстроты приготовления еды и универсальности. Если уж захочется пожарить шашлык на углях, то мне кажется нет ничего проще, чем пожарить его на обычном мангале. В ресторане в котором я когда то работал, наш повар жарил шашлык на чугунной сковороде и выносили его на шампуре и все посетители восхищались его шашлыком. Поэтому я думаю тут скорей всего дело в поварском мастерстве. Знаю одного повара, который умел из 2 кг. фарша делать 90 пышных котлет в общепите, так они даже ещё были и съедобными. Сам лично видел как он при приготовлении раздувал их как бифштексы при помощи пара и и обычной крышки от кастрюли. Поэтому уверен на 100%, что приготовить вкусный шашлык на газовом гриле можно, просто нужно этому научиться.

Так значит не стоит покупать газовый гриль и для стейков? Я не хочу есть поджарено-вареный стейк. А для чего вообще создан газовый гриль? Что на нем можно тогда готовить? Только гренки?

Друзья, подскажите мне пожалуйста как правильней жарить шашлык на газовом гриле? Посмотрел много разных роликов в ютубе. Мучает самый главный вопрос, контактный способ жарки (кладем шампуры или деревянные шпажки с мясом на решетку гриля) или покупаем или делаем сами подставку для шампуров, которая помещается вместе с ними под крышкой и обеспечивает отсутствие контакта мяса с решеткой. Расскажите кто каким способом жарит шашлыки, и при каком способе из них получается шашлык вкусней. У меня конечно есть свое мнение, что при бесконтактном способе жарки мясо меньше пригорает и думаю что шашлык выглядит более привлекательным. Может я и ошибаюсь, поэтому и хотел узнать ваше мнение на этот счет.

Вопрос к мастерам гриля, как вы жарите именно помидоры на гриле, чтобы они не стекли в котел, и чтобы их можно было пропечь со всех сторон? Я никогда не готовил их на гриле, всё время жарил на мангале на шампурах, покрутил на сильном жаре и потом можно легко почистить с них кожицу для дальнейшего приготовления моего любимого салата. 1. Помидоры 2. Сладкий перец 3. Баклажаны Всё обжариваем, потом чистим от кожицы и мелко нарезаем, потом добавляем чеснок, соль, перец по вкусу. Салат просто шикарный под мясо и конечно холодненькую храбрую воду 🤣 Надеюсь что я найду и куплю гриль, а вы научите меня жарить помидоры на нем, я выложу вам потом подробный фотоотчет, а может даже и видео.

Я посмотрел, приблизительно 380 дол. в интернет магазинах, но особо пока не напрягался с поиском в Польше. Если у нас не найду, тогда уже начну там искать кто привезет или отправит почтой.

Я тоже так считаю. Для моих требований 285-й лучший выбор на мой взгляд. Не зря он считается одним из самых покупаемых в своём сегменте. Продолжаю поиски его.

Спасибо вам за поддержку!

Спасибо за помощь! Но я живу в Украине.

Спасибо за помощь, но я живу в Украине.

Спасибо за помощь! Но у него одна горелка, а хочется с двумя. Буду искать варианты может привезут из Польши.