Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Лебедев

Пользователи
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    35

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Лебедев

  1. Лебедев
    Если термометр с магнитом, то из любой железки сделать такое за время распития 1 бутылочки пива) у меня в комплекте была
  2. Лебедев
    Тоже такой только сегодня приехал) а то газовый с чехлом, а этот 2 года завидовал))
  3. Лебедев
    Самый топ это inbird. Что только не готовил и грел до 350 на прямом жаре. Не умирают никак щупы)
  4. Лебедев
    Я так же с отсекателем поступаю))
  5. Лебедев
    Не нашел информации толком. В чем отличие от оригинала? Разница в 2тр без доставки не считаю экономией. Это по качеству лучше оригинала? И еще вопрос. В магазине поддон не из обычной стали без покрытия?
  6. Лебедев
    У меня приложение называется bbq-4t для моего девайса. Все работает без проблем, обновления есть, интерфейс как у pro
  7. Лебедев
    Понял) Спасибо)))
  8. Лебедев
    Круто! А как по поводу надежности таких соединений? Тоже охото) Нашел типа такого только http://www.ozon.ru/context/detail/id/154279043/?from=share_android
  9. Лебедев
    Был бы он с тележкой как у наполеона или т.п. что бы не потерял мобильность, я б взял) хотя хз)
  10. Лебедев
    Кушка с одной горелкой... чисто стейк вариант или придумки с отсекателями. Не увидел в ней смысла. Q3200 понравился, но это уже не портативный и с огромной телегой - тот же спирит только хуже) да и как у него расположены горелки - наркомания как по мне
  11. Лебедев
    18го приедет мой broil king portachef 320, композитный баллон на 18.2, подставка для ребер и шапмуров (так же она и подставка под ростбиф и тп) от этого же производителяи, и их проф щипцы)) как говорится, будем посмотреть))) Вот самые интересные для меня моменты: - Очень интересно какая температура в гриле будет с одной горелки. - Насколько мощнее дым от нормальных (не встроенных в решетку) флаворайзеров. Встроенные я нормальными назвать не могу т.к. мясо забирает жар с решетки и такого испарения сока не происходит, все таки рядом с огнем они имеют максимально стабильную температуру. - а влезет ли в багажник седана с узким по высоте отверстием. - решетка для подогрева возможно будет почти всегда для быстрой заправки мяса сразу с овощами, ну или если жарю стейки на большую компанию (на 5770 я жарил чаще большие куски мяса если компания, а тут теперь можно и 2 гриля завести) - думал будет не хватать gbs аксессуаров как у weber, но потом понял что если даже делать плов без спец казана, то его можно просто поставить на подставку и убрать верхнюю решётку с weber. Тут думаю будет тоже самое. Вообщем как перееду в Севастополь, там возьму еще бооольшой газовый гриль) - грилей много не бывает. Но это уже другая история)
  12. Лебедев
    А что железный балон литров на 15-18 нельзя брать на природу? Не пойму пока прикола в композите. Читаю читаю и кроме веса не пойму) все равно в машине катается вместе с грилем. Просто хочу брать broil king PortaChef 320 и думаю по поводу балона
  13. Лебедев
    Может кто поможет до конца определиться) Сейчас тоже муки выбора: 1. Napoleon pro 285х (на тележке) 2. Broil King PortaChef 320 Наполеон по виду нравиться, вроде как решетка с покрытием каким то, удобно перевозить. У кинга 3 горелки, флаворйзеры не встроенные, а над горелками двухсторонними - лучше жар расходится и дыма больше. Решетка для доготовки очень хорошая штука. По факту кинг выигрывает во всем кроме вида (почему то не внушает доверия) и удобной тележки. Но не знаю насколько удобно 3 горелки, а не 2, не знаю влезет ли он свободно в седан. Ну и сам по себе бренд не знаком и посмотреть не то не другое у нас в городе негде. Использоваться будет 90% в частном доме, уже есть еще угольный 5770. А на природу будем брать газовый. Вебер угольный возить оказалось тот еще гемморой) Буду рад любому мнению. Уже 2 дня в инете по 10 часов читаю)
  14. Лебедев
    У некоторых кривые крышки или что-то там. Можем они и не могут) Я только кайфую от такой системы. Учитывая что жарю и зимой каждую неделю, прыгать с крышкой никакого желания) Единственный недостаток - нет ручки сверху. Но это только в теории)
  15. Лебедев
    Как это не может?) Не разу с этим проблем не было) всегда угли тушу что бы их докладывать куда то или даже заного разжеч на стейки какие нибудь. Тухнет очень быстро. По началу, не умеючи, вообще при готовке затушил) Даже крышку крутить они могут при копчении, но нужно сделать пол оборота руки в области соединения)
  16. Лебедев
    Было у меня автоодеяло из стекловолокна))) ладно хоть подарили, а не сам купил) польза от него только одна - на капоте лед не образовывается))) прогрев быстрее - сказка, дольше остывает - сказка. Для гриля не знаю, но для авто - маркетинговая хрень, и даже те кто купил пытаются хоть как то оправдать его в своих и чужих глазах)
  17. Лебедев
    Без диапазона уже не представляю как жить) "мужыцкая мультиварка" weber уже становится истребителем нервов, бегай смотри что там как на low&slow режимах особенно) даже если всё ок, все равно не покидает чувство беспокойства когда делаешь мясо 3-15 часов)
  18. Лебедев
    А я полез искать сколько у нас над уровнем моря))) 100м) смысла нет даже трогать)
  19. Лебедев
    Не, я обычно по мясу)) грудку разок запекал с подкопчением на яблоке - получилась сочная, вроде все ок, но не моё) Сейчас лежит ждёт чакролл 5кг (будет аля брискет) и нога (лопаточная часть) ягнёнка целиком, потом гусь на очереди)
  20. Лебедев
    А вот сегодня только сделали) результат превзошел ожидания) Коптили на смеси для птицы от weber. Сам рецепт взят отсюда https://grill-bbq.ru/recipe/kurica-na-banke-s-ovoshhami-video/ Гарнир в подкапченом соке курицы вышел просто божественный) сок хлебом доедали даже))) Вообщем советую любителям подкопчёного)
  21. Лебедев
    Inkbird тоже 500+ Вчера сделал стейк на ужин. 350 градусов и огонь прямой был на него. Прям не жалел щуп! Выдержал)
  22. Лебедев
    Копеечные зонды уже дофига сгорели) понял что дело не в браке, а в датчике, который чуть больше 230 градусов умирает (коснется решетки или огонь прямой пойдет на него), или вообще по неведомым обстоятельствам. Старый термометр так и работает, в принципе можно было те же щупы от inkbird взять и все (они работают). Но понял что не люблю лишние девайсы - Поэтому все на телефон). Вот фото этого недоразумения)))
  23. Лебедев
    https://play.google.com/store/apps/details?id=com.inkbird.wifibbq4t Это андроид, но и на ios есть
  24. Лебедев
    Это с компа) с мобилки надобно)
  25. Лебедев
    После авторизации пропало бургер меню) ппц как не удобно теперь
×
×
  • Создать...