Velagr Опубликовано 2 мая, 2020 Поделиться Опубликовано 2 мая, 2020 Как не убить кучу времени и приготовить вкусный стейк 🥩🤤 ⠀ Тот случай, когда есть возможность чуть дольше повозиться со стейком, но всё же не хочется убивать на него кучу времени. ⠀ Если вам, как и мне, вдруг станет недостаточно просто стейка 🥩 с солью и перцем, а масла с хреном или розмарином рядом не окажется, сделайте так 👇 ⠀1️⃣ Приготовьте маринад для топ-блейда. ⠀ Для него вам понадобятся: — 2 столовых ложки масла, — 60-70 мл красного вина сухого, — 1 чайная ложка порошка горчицы, — 1/2 чайной ложки розмарина; — 2 зубчика чеснока (пропустите через давилку), — щепотка перца. ⠀ Всё смешайте и часика 2-3 подержите стейки в маринаде. Обычно я это делаю перед выездом на дачу. Времени на дорогу хватает, чтобы по приезду мясо было готово к жарке ♨️ ⠀2️⃣ Подсушите стейки полотенцем и отправьте стейки на гриль. Готовьте на прямом сильном жаре 240–300°С под закрытой крышкой🔥 ⠀ Сколько ⌚ минут?🥩 3 минуты с каждой стороны (если хотите "медиум рейр").🥩 4 минуты с каждой стороны (и получите "медиум"). ⠀4️⃣ Убирите мясо с прямого жара ♨️ в зону не прямого. Подержите под крышкой ещё минуту и заверните в фольгу. Дайте стейкам отдохнуть 5 минут, если жарили по 3 минуты. Если готовили по 4 минуты с каждой стороны, заверните их в фольгу сразу после жарки ☝️ ⠀ П.С. Я всегда делаю по 3 минуты и на выходе получаю невероятно сочный стейк 🤤! Для жены готовлю по 4 минуты❤️ Просмотр полной запись 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Дядя Боб Опубликовано 2 мая, 2020 Поделиться Опубликовано 2 мая, 2020 Тяжелая артиллерия пошла! 😁👍🔥 Цитата Napoleon TravelQ Pro285X Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Velagr Опубликовано 2 мая, 2020 Поделиться Опубликовано 2 мая, 2020 17 минут назад, Дядя Боб сказал: Тяжелая артиллерия пошла! 😁👍🔥 Вы мне льстите) Приятно)) Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Rap in the Kitchen Опубликовано 4 мая, 2020 Поделиться Опубликовано 4 мая, 2020 Сохранил бро👌 1 Цитата Weber Q1200 Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.