Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Что такое торцевая разделочная доска?


Рекомендуемые сообщения

Всем привет. Я новичок на форуме, первый раз слышу про торцевые разделочные доски, объясните пожалуйста что это такое? 🤓

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Привет, это когда волокна дерева расположены не вдоль доски, а перпендикулярно

 

tortsevaya-razdelochnaya-doska.jpg

Изменено пользователем Профессор
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Первый раз про такие слышу, не встречалась ранее с такими досками, а тут увидела в где-то такое словосочетание.. Это типа у поваров и проф. грильщиков такой спец. инструмент как я поняла) 🙂

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

13 минут назад, Петрович сказал:

Это та, что в маркете 5 килорублей стоит?! Ну уж нет, спасибо 😃

Привет! Не обязательно покупать ее на маркете - есть же авито и прочие ресурсы! На самом деле цена это ее единственный минус. 

Все остальное только плюсы:

1. она более долговечная и фактически всегда в первозданном виде

2. она меньше впитывает, соответственно  меньше воняет

3. при ее использовании ножи не так сильно тупятся, поэтому их нужно реже затачивать

4. ну и в конце-концов, такие доски, на мой взгляд, более эстетичны! 

Но за ней и уход нужен более тщательный! 

Изменено пользователем Дядя Боб

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

25 минут назад, Дядя Боб сказал:

Но за ней и уход нужен более тщательный! 

Я кроме как протереть тряпкой больше никак не ухаживаю за доской. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

3 минуты назад, Профессор сказал:

Я кроме как протереть тряпкой больше никак не ухаживаю за доской. 

Я раз в несколько месяцев пропитываю льняным маслом, думаю после следующей пропитки еще и воском обработать! 🙂 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Можете показать живое фото не видевшим никогда такую доску? 🤩Может мне очень понравится и купим с мужем такую же!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Нет, просто я ещё не разобрался как здесь фото прицепить! Вообще у меня их две)) завтра сфоткаю и постараюсь сюда выложить! На самом деле из очень много и по размеру и по форме, а уж тем более по орнаменту! Как говорится - на вкус и на цвет....)))

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

9 часов назад, Дядя Боб сказал:

Нет, просто я ещё не разобрался как здесь фото прицепить!

Можно просто перетащить файлы в эту область:

attach.png

А по двойному клику на фото в редакторе, откроется параметры вставки. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Пробую! Вроде получилось! вот мои доски, одна побольше, другая поменьше! )) 

IMG_4265.jpg

IMG_4267.jpg

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Дядя Боб как долго они держатся? Я за два года поменял три обычные доски. Наверное надо будет купить одну такой, чтобы сразу надолго хватило. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сейчас специально посмотрел когда купил)) У меня они с 21 февраля 2018г,  уже считай 2 года скоро, и это далеко не предел;) 

 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

ПОМЕЛО, не совсем так! лично я покупал эти доски после того как приобрел ножи Spyderco. Мне просто стало жалко их тупить об обычные доски! А гриль я приобрел только через год после досок, так что, при всем желании -  связи тут особой нет))) Такая доска мастхэв если а) - вы любите готовить, б) - вы любите качественные и красивые вещи, в) вы заботитесь о своих ножах))) 

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...
В 27.11.2019 в 23:21, Дядя Боб сказал:

ПОМЕЛО, не совсем так! лично я покупал эти доски после того как приобрел ножи Spyderco. Мне просто стало жалко их тупить об обычные доски! А гриль я приобрел только через год после досок, так что, при всем желании -  связи тут особой нет))) Такая доска мастхэв если а) - вы любите готовить, б) - вы любите качественные и красивые вещи, в) вы заботитесь о своих ножах))) 

Где купить такие доски? Я тоже хочу торцевую

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

4 часа назад, Енот сказал:

Где купить такие доски? Я тоже хочу торцевую

Слушай, я покупал на авито или на юле по моему, не помню уже, у какого-то самоделкина! Сейчас уже ссылку не найду! Так а че ты паришься? купи здесь на форуме, они добавили в магазин не так давно эти доски, при чем у меня доски попроще - они без канавки, когда режешь что-то сочное - сок льется с доски на стол, а здесь с канавкой, такой беды не должно быть, да и от нормальной мастерской вроде:)  

Napoleon TravelQ Pro285X

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Восстановить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...