Что такое торцевая разделочная доска?

[Гульнара]

Всем привет. Я новичок на форуме, первый раз слышу про торцевые разделочные доски, объясните пожалуйста что это такое? 🤓

[Профессор]

Привет, это когда волокна дерева расположены не вдоль доски, а перпендикулярно

 

Изменено 22 ноября, 2019 пользователем Профессор

[Гульнара]

Первый раз про такие слышу, не встречалась ранее с такими досками, а тут увидела в где-то такое словосочетание.. Это типа у поваров и проф. грильщиков такой спец. инструмент как я поняла) 🙂

[Петрович]

Это та, что в маркете 5 килорублей стоит?! Ну уж нет, спасибо 😃

[Дядя Боб]

13 минут назад, Петрович сказал:

Это та, что в маркете 5 килорублей стоит?! Ну уж нет, спасибо 😃

Привет! Не обязательно покупать ее на маркете - есть же авито и прочие ресурсы! На самом деле цена это ее единственный минус. 

Все остальное только плюсы:

1. она более долговечная и фактически всегда в первозданном виде

2. она меньше впитывает, соответственно  меньше воняет

3. при ее использовании ножи не так сильно тупятся, поэтому их нужно реже затачивать

4. ну и в конце-концов, такие доски, на мой взгляд, более эстетичны! 

Но за ней и уход нужен более тщательный! 

Изменено 22 ноября, 2019 пользователем Дядя Боб

[Профессор]

25 минут назад, Дядя Боб сказал:

Но за ней и уход нужен более тщательный! 

Я кроме как протереть тряпкой больше никак не ухаживаю за доской. 

[Дядя Боб]

3 минуты назад, Профессор сказал:

Я кроме как протереть тряпкой больше никак не ухаживаю за доской. 

Я раз в несколько месяцев пропитываю льняным маслом, думаю после следующей пропитки еще и воском обработать! 🙂 

[Гульнара]

Можете показать живое фото не видевшим никогда такую доску? 🤩Может мне очень понравится и купим с мужем такую же!

[Профессор]

Похоже дядя Боб поехал покупать доску 😁

[Дядя Боб]

Нет, просто я ещё не разобрался как здесь фото прицепить! Вообще у меня их две)) завтра сфоткаю и постараюсь сюда выложить! На самом деле из очень много и по размеру и по форме, а уж тем более по орнаменту! Как говорится - на вкус и на цвет....)))

[Invision]

9 часов назад, Дядя Боб сказал:

Нет, просто я ещё не разобрался как здесь фото прицепить!

Можно просто перетащить файлы в эту область:

А по двойному клику на фото в редакторе, откроется параметры вставки. 

[Дядя Боб]

Пробую! Вроде получилось! вот мои доски, одна побольше, другая поменьше! )) 

[Юрец]

Дядя Боб как долго они держатся? Я за два года поменял три обычные доски. Наверное надо будет купить одну такой, чтобы сразу надолго хватило. 

[Дядя Боб]

Сейчас специально посмотрел когда купил)) У меня они с 21 февраля 2018г,  уже считай 2 года скоро, и это далеко не предел;) 

 

[Помело]

Да, доски весьма прочные и качественные, если имеете гриль, то и такую доску иметь обязательно) 

[Дядя Боб]

ПОМЕЛО, не совсем так! лично я покупал эти доски после того как приобрел ножи Spyderco. Мне просто стало жалко их тупить об обычные доски! А гриль я приобрел только через год после досок, так что, при всем желании -  связи тут особой нет))) Такая доска мастхэв если а) - вы любите готовить, б) - вы любите качественные и красивые вещи, в) вы заботитесь о своих ножах))) 

[Енот]

В 27.11.2019 в 23:21, Дядя Боб сказал:

ПОМЕЛО, не совсем так! лично я покупал эти доски после того как приобрел ножи Spyderco. Мне просто стало жалко их тупить об обычные доски! А гриль я приобрел только через год после досок, так что, при всем желании -  связи тут особой нет))) Такая доска мастхэв если а) - вы любите готовить, б) - вы любите качественные и красивые вещи, в) вы заботитесь о своих ножах))) 

Где купить такие доски? Я тоже хочу торцевую

[Дядя Боб]

4 часа назад, Енот сказал:

Где купить такие доски? Я тоже хочу торцевую

Слушай, я покупал на авито или на юле по моему, не помню уже, у какого-то самоделкина! Сейчас уже ссылку не найду! Так а че ты паришься? купи здесь на форуме, они добавили в магазин не так давно эти доски, при чем у меня доски попроще - они без канавки, когда режешь что-то сочное - сок льется с доски на стол, а здесь с канавкой, такой беды не должно быть, да и от нормальной мастерской вроде:)