Weber SmokeFire ex4

[Алекcандр]

Странно что тут нет темы с Smokefire, хотя у форумчан он уже был.

в общем есть не большой опыт готовки на данном гриле. 
 

если что-то интересно, то спрашивайте.

после опыта готовки хочу отметить следующее:

- температура в нём стоит как вкопанная, сколько поставил, столько и показывает всегда, даже возникла мысль может они программно это сделали… Хотя если открывать крышку, то температура падает, а вот больше заданной я не видел. Удивительно.

- может это и нормально, не сильно знаком с пеллетниками, но за 14 часов он сожрал 9кг пеллет

-если открыть бункер изнутри потрогать стенку бункера которая ближе к котлу то она очень горячая, на противоположной внутренней стенке образуется обильный конденсат в ночное время, не знаю будет это проблемой или нет, но по-моему пеллеты это подмочит.

 

 

[Vasilisk]

Добрый день!

у меня версия EX6, пока поборол (вроде как) практически все болячкиб осталась одна с Wi-Fi,никак не пойму почему гриль перестал нормально конектиться к connect, постоянно пишет, что offline, но температуру показывает. У вас так же?

[Алекcандр]

4 часа назад, Vasilisk сказал:

Добрый день!

у меня версия EX6, пока поборол (вроде как) практически все болячкиб осталась одна с Wi-Fi,никак не пойму почему гриль перестал нормально конектиться к connect, постоянно пишет, что offline, но температуру показывает. У вас так же?

Нет, с вай фай нет никаких проблем.

обновляли по на гриле и на телефоне?

Изменено 1 декабря, 2023 пользователем Алекcандр

[Vasilisk]

Само Собой и там и там 🙂

Я даже не веранду точку wifi спецом вывел, ограничил только на 2.4gh 

[Алекcандр]

20 минут назад, Vasilisk сказал:

Само Собой и там и там 🙂

Я даже не веранду точку wifi спецом вывел, ограничил только на 2.4gh 

А в чем проявляется сбой, может речь про то что если свернуть приложение, то когда через время его разворачиваешь и он пишет конекшн лост и заново подключается? В этом нет ничего страшного, уведомления о том что гриль достиг заданной температуры или о том что мало пеллет всё равно будут доходить даже при свернутом приложении. 
 

вроде на отдельном вебер коннекте такая же логика, честно не придавал этому значения, у меня так вроде на всех устройствах с коннектом.

 

[Vasilisk]

Дело в том, что он цепляется только по блютусу, а через вайфай нет, хотя первый раз при вклечении цепляется?

[Алекcандр]

15 часов назад, Vasilisk сказал:

Дело в том, что он цепляется только по блютусу, а через вайфай нет, хотя первый раз при вклечении цепляется?

По блютус он же цепляется первый раз для настройки, а потом вайфай, у меня все работает по Wi-Fi 

[Vasilisk]

Победил проблему в вайфай, просто установил приложение на ios устройство и только после этого гриль обновился до самой последней версии, на андройде, почему то не видел обновления.

Какими пеллетами пользуетесь и есть ли падение температуры со временем. оригинальные стоят как космический корабль.

[Podgorelo]

2 часа назад, Vasilisk сказал:

Победил проблему в вайфай, просто установил приложение на ios устройство и только после этого гриль обновился до самой последней версии, на андройде, почему то не видел обновления.

Какими пеллетами пользуетесь и есть ли падение температуры со временем. оригинальные стоят как космический корабль.

Левон с Авито (дуб, бук, береза)

MaestroBBQ (дуб)

Shemzer (дуб)

Чилигрили (бук, дуб, ольха) а так же фруктовые деревья - яблоко, абрикос, и еще есть из дубовой винной бочки.

 

у Левона получается самый бюджетный вариант, в районе 40р за кг

Изменено 10 декабря, 2023 пользователем Podgorelo

[Алекcандр]

1 час назад, Podgorelo сказал:

 

 

у Левона получается самый бюджетный вариант, в районе 40р за кг

Последний раз брал у Левона 50кг, пеллеты 2000руб, доставка 980руб, итого 59,6 руб/кг

[Vasilisk]

При -15 выставил гриль на 315, но он не смог разогреться выше 250

Это на пеллетах от Левона

попробую еще раз

[Николай Власов]

Всем добрый день! Кто-нибудь сталкивался с занижением грилем температуры? Гриль показывает 95, а температура внешнего щупа, размещенного рядом со встроенным,  показывает все 120 градусов. В режиме smokeboost, предполагающий ~80 градусов, температура на щупе 111 (см. фото). 

[Denis]

25 минут назад, Николай Власов сказал:

Всем добрый день! Кто-нибудь сталкивался с занижением грилем температуры? Гриль показывает 95, а температура внешнего щупа, размещенного рядом со встроенным,  показывает все 120 градусов. В режиме smokeboost, предполагающий ~80 градусов, температура на щупе 111 (см. фото).

Маловероятно, что поможет, но я бы для начала почистил датчик.

На буржуйском форуме обсуждали эту проблему - помогла замена датчика. Покупали у оф.дилера, гарантия есть? Не пробовали обращаться?

Изменено 21 января, 2024 пользователем Denis

[Cat]

Какой то из щупов врет, Проверьте щуп инородный и проверьте щуп внутренний, внутренний мог тупо загадиться или тупо начать умирать, а инородные если они острые то тоже частенько трындят, да и помирают они вообще на раз (особенно китайские). Ну и конечно же очень редко температура совпадает с установкой, вот как в трайгере например, но тут наоборот

[Алекcандр]

1 час назад, Николай Власов сказал:

Всем добрый день! Кто-нибудь сталкивался с занижением грилем температуры? Гриль показывает 95, а температура внешнего щупа, размещенного рядом со встроенным,  показывает все 120 градусов. В режиме smokeboost, предполагающий ~80 градусов, температура на щупе 111 (см. фото). 

Там я глюк ловил, если изначально запустить гриль смокбустом, то было 80С, а если например просто включить гриль на 120С, а потом включить смокбуст, то он не опускался на 80С, а держал 95С, чего-то такое было точно, но я сильно не морочился этим смокбустом, готовлю по рецептам Вебер коннект, а там зачастую указана одна температура всю дорогу.

еще интересно что значит щуп рядом с встроеным) там его никак не закрепить

еще при разгоне температура может скакать, если грилю дать хорошо прогреется, то значения стабилизируются.

[Николай Власов]

7 минут назад, Алекcандр сказал:

Там я глюк ловил, если изначально запустить гриль смокбустом, то было 80С, а если например просто включить гриль на 120С, а потом включить смокбуст, то он не опускался на 80С, а держал 95С, чего-то такое было точно, но я сильно не морочился этим смокбустом, готовлю по рецептам Вебер коннект, а там зачастую указана одна температура всю дорогу.

еще интересно что значит щуп рядом с встроеным) там его никак не закрепить

еще при разгоне температура может скакать, если грилю дать хорошо прогреется, то значения стабилизируются.

Веберовский щуп, специальный для решетки, крепится на специальной скобе в распор на решетку в ее любое место. Соответственно, можно впритык к встроенному поставить.

Но очень похожее на сбой именно при смокбусте, на 95 гр разница со внешним щупом 10 гр максимум

[Алекcандр]

10 минут назад, Николай Власов сказал:

Веберовский щуп, специальный для решетки, крепится на специальной скобе в распор на решетку в ее любое место. Соответственно, можно впритык к встроенному поставить.

Но очень похожее на сбой именно при смокбусте, на 95 гр разница со внешним щупом 10 гр максимум

Ну я к тому и спросил, если на решетке то он будет снизу и вдоль решетки, встроенный щуп то висит над решеткой и смотрит кончиком вверх, одинаковых показателей не добиться. Сильно с разницей 15-20с не заморачивайтесь, во всех рецептах нет точной температуры, там разбег к примеру 110-130С, держитесь в этих границах и всё, до градуса не надо все выравнивать.

 

[Алекcандр]

А как пользоваться смокбустом написал, если хотите его, то включайте гриль сразу смокбустом и должно быть 80С

[Vasilisk]

Всем привет, может кто сталкивался, гриль EX6 не разогревается выше 200, хотя выставляю на 315. Что может быть?

[Алекcандр]

1 час назад, Vasilisk сказал:

Всем привет, может кто сталкивался, гриль EX6 не разогревается выше 200, хотя выставляю на 315. Что может быть?

Пеллеты 🙂

[Vasilisk]

Да вот я один такой с проблемой? Пеле в от Левона, у кого не спрошу у всех все хорошо с ними 😞

[Алекcандр]

4 минуты назад, Vasilisk сказал:

Да вот я один такой с проблемой? Пеле в от Левона, у кого не спрошу у всех все хорошо с ними 😞

Бывает там такое, в основном все GMGшники, они выше 120С редко поднимают, на этих температурах проблем нет, у Левона хорошие пеллеты, но иногда было на каких то партиях проблемы с набором температуры…

[Алекcандр]

У меня у самого смокфаер, сам сижу на пеллетых Левона, сейчас в основном делаю лнс, все работает. Для высоких температур попробуйте у древодкла взять

[Алекcандр]

Береза Левоновская тоже ок на высокие

[Vasilisk]

Понял, спасибо, попробую протестировать на шемзере. А что такое лнс? Кто такой древодкла? Есть ссылочка?