-
Постов
106 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
13
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Zheka
-
Заказал чехол с подогревом, обещают числа 9-ого привезти, а значит будем тестировать
- 368 ответов
-
- 1
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
Вот, пожалуй, с него и начну. Хватит с меня опрометчивых покупок, подождёт угольный 😁 Вообще, одной из причин покупки газгриля было то, что нет угля и не летят искры: будь то мангал или тандыр, при растопке всегда прилично искр, а участки у нас маленькие, всегда страшно, что долетит уголёк + ветра сильные и практически всегда. Хотя сосед не парится, когда топит баню или печь в беседке... В общем, думал, что поставлю рядышком и буду чилить...
- 368 ответов
-
- 1
-
-
- ragasco 18.2l
- газовые баллоны ragasco
- (и ещё 19 )
-
Ну и как? Есть какие-то подвижки? У меня прям бяда - даже на 1,5 часа не хватает... Тк опыта работы с газом нет вообще, то не понятно, какую сторону рыть - гриль косячный, редуктор, газ или все таки мороз? Но так то пока больше - 10 не было, баллон заношу в дом на хранение. Уже думал бокс соорудить из пеноплекса, но греть то все равно надо будет чем то... Ситуация, в целом, очень схожая с вашей, страницей раньше
-
Спасибо всем за ответы 🤝🏼 Что бы уж совсем не загрязнять ветку флудом, вот пара вариантов, которые мне буквально пару минут назад подкинул озон в рекомендациях. Понятно, что не бренд, что надёжность и совместимость хз какая, но за такую цену можно взять и ради эксперимента. Сетка для вертела за 450₽ Шампуры на вертел за 570₽ (длину в отзывах указывают ~20см)
-
Это простые?, В целом, выбираю сложность уровня "лёгкий" + то, что есть в холодильнике и магазинах (специи хрен найдёшь в нашей деревне). На данный момент сделаны по видео Сергея кура на ростере; батон с сыром и маслом с зеленью (мне не очень, а семья дважды слопала на ура); на новогодний стол ребра (часть была замочены уже, а часть (по центру) мариновал самостоятельно: те, что делал сам понравились в разы больше); крылья (замочены, как для тандыра или решётки) вместе с крыльями от Сергея (хрустящие, не получились); батон с сыром и беконом (не получилось из-за бекона, развалился весь на стадии обмотки). Спасибо большое за предупреждение. Увы, отказаться уже не могу 😊 отрицательный результат - тоже в копилку опыта. По крайне мере, пока кроме шеи ничего быстрого не нашёл для вертела. Рецепт показался не сложным, на видео смотрится симпатично. Что касается самого аксессуара для шампуров на вертел, то попробую сделать самоделки имеющиеся шампуры от тандыра.
-
Шея на вертеле - следующая в очереди. То приболел, то работа, то с газом сложности - гореть не хочет, видать из-за мороза (-10), а так бы каждый день экспериментировал, пока мясо есть 😊
- 43 ответа
-
- 2
-
-
- napoleon 64000
- napoleon 64005
- (и ещё 1 )
-
Назад дороги нет 🤷🏻♂️ после таких затрат только учиться готовить 😊 Очень надеюсь, что тоже стану не редким гостем в "выходных". Как только разберусь с газом или погода уйдёт в +
- 43 ответа
-
- 1
-
-
- napoleon 64000
- napoleon 64005
- (и ещё 1 )
-
По ходу, вся покупка газового гриля у меня - это "жертва рекламы": насмотрелся видосиков на ютуб, как все красиво и легко, нафантазировал и засвербило - хочу и все! Как жаль, что не нашёл этот форум раньше и не достал всех вопросами 🤦🏻♂️ Готовил мясо пока только три раза, но для меня эффекта "вау", увы, нет... В духовке, кмк, получается не хуже. Вот и сейчас, смотрю на шампура и сетку для вертела, а, по ходу, оно на фиг не надо. Покупать за 10 тыс что бы попробовать - так себе затея...
- 43 ответа
-
- 1
-
-
- napoleon 64000
- napoleon 64005
- (и ещё 1 )
-
У нас на заправке отказались "дозаправлять" 🤔
-
Сегодня у нас тепло - "минус" 3. За 20 минут разогрелся до ~335. Больше не стал насиловать. Если честно, пока не особо получается с готовкой, но не сдаемся - продолжаю переводить продукты 😁
-
Пока гриль стоит просто на улице 🤷🏻♂️, а там довольно прохладно - при последних тестах было - 10 и лёгкий ветерок
-
В рецептах с мясом иногда попадается 300-350, как понимаю, для запечатывания или создания зажареной корочки.
-
Не буду торопиться - попробую готовить, посмотрю, что получится, может мне т этого хватит. + есть варианты м газом поэкспериментировать. Ну и отзывы владельцев Rouge 425 интересны - у всех так или у меня только
-
Как то так... Родной, шёл с грилем. Сегодня второй раз розжег, баллон с тепла, но так и не поднялась температура до максимума - в районе 315°С висит.
-
Жаль, не видел этого раньше. Помыл, высушил, кистью нанёс масло с двух сторон, кинул в гриль на 30 минут Исправить можно или поезд ушёл? А так как рекомендуют производиели грилей - делать не стоит, получается ровно как у вас Зато получилось по инструкции 😁 Заправщикм предупредил, что баллон новый, с воздухом. Стравили.
-
Сегодня оставил баллон в тепле, а газ поменять не получится - заправка у нас одна 🤷🏻♂️ Заправил, кстати, согласно инструкции - 80% от обьема - 14л на 18,2л. Помимо инструкции об этом говорили и в магазине.
-
Может подмерз - около часа или двух был при - 3
-
Всем привет ✌️ На знаю, есть ли смысл создавать новую тему из-за вопросов новичка, пока спрошу тут, а там, может модераторы решат перенести в какой нибудь faq. Собственно... Сегодня приехал баллон на 18,2л, я его заправил и решил не тянуть кота за то, что ему давно отрезали и сразу сделать обжиг всего и вся... Начал согласно инструкции, с получасового обжига на максимуме. Забавно, но при -7 температура в гриле не поднялась выше 315°, хотя на термометре есть 370°. Хз, нормально это или нет? Опыта у меня 0. Затем приступил к обжигу решёток: по инструкции смазал маслом (на каком жарим всегда), выставил темпер 350-400 по F (опять же, по инструкции), кинул на полчаса решётки. По итогу, решётки остались в масле, +приобрели местами какой-то рыжеватый цвет, не знаю, видно будет на фото. Это норма или где то накосячил? Второй раз не стал смазывать, как гласит инструкция - зачем, если и так все в масле? И ещё вопрос, касаемо боковой горелки: а как сильно она должна гореть? У меня создалось впечатление, что походная печка даёт огня больше, чем боковая на гриле (на фото максимум). Может, действительно, протупил, что не взял с боковой инфракрасной? 🤔 Я так понимаю, уже не исправить, типа апгрейда? Только новый гриль?
-
Забавно получилось, но по работе мне положены перчатки сварщика, как спецодежда, хотя на работе я ими не пользуюсь. Зато дома нормально использую с тандыром😁 - хорошо держат температуру. жаль, только, что цвет жёлтый - все пятна видно
-
Спасибо, глянул. Весьма интересный вариант, пожалуй, кину в хотелки, к 920-му😊 Да? А меня подкупает именно то, что можно отойти от гриля и не пропустить момент.
-
Спасибо, принял к сведению. За вчера присмотрел ThermoPro 920. Ну или 4хс
-
Вот попались сковородки, только чем эти они отличаются, кроме этикетки и цены:
-
Ну я пока как раз такой, не курящий... Просто увидел гриль и захотелось его. Почти год хотел-копил... Но то др супруги, то генератор в дом, то срачкп, да болячка... Теперь буду вникать, ибо от меня ждут кулинарного подвига 😁 да я и сам не против
-
Спасибо, тоже смотрю на них, а конкретно на модель ibt 4xc
-
Со временем будет два - хочу ещё отопитель газовый типа маяк или пирамида. Так вот и изучаю 😁 что бы не получилось, что купил ростер, а надо было какую нибудь подставку под крылышки или противень. Баллонов в плане два, а чехол заказал. Доски делаю сам А вот по аксессуарам прям интересно, есть ли смысл переплачивать? Получается, что есть?
