Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Евген75

Свой среди своих!
  • Постов

    1983
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    76

Евген75 стал победителем дня 15 декабря 2025

Евген75 имел наиболее популярный контент!

Информация о Евген75

  • День рождения 03/26/1975

О себе

  • Город
    Москва
  • Мой гриль
    NAPOLEON Freestyle 425, WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750, GMG Trek. Tefal Heath Grill Classic GC305816

Посетители профиля

5120 просмотров профиля

Достижения Евген75

Брискет

Брискет (7/7)

1.1 тыс

Репутация

  1. Сказать не хотел, ваше экспертное мнение узнать хотел.
  2. Горелки и решётка типа из "пищевой" стали, остальное нет? Не все грили одинаково полезны?
  3. Почему само собой, что детали корпуса магнитятся, а решетки и горелки не магнитятся? Спрашиваю из праздного любопытства , потому что материаловедение часто прогуливал....)
  4. Это хорошо или плохо?
  5. А что вы готовите одновременно и сколько у вас гостей приходит? Я с фриса отдаю 3 кг крыльев за 30мин включая разогрев. Прожорливые гости или что?)
  6. Гриль нет, а вот алюминиевый сотейник изготовленный более 50 лет назад в СССР достался мне по наследству. Этот сотейник повидал наверно все, что может повидать подобная посуда за такой срок эксплуатации. Может он не супер блестящий, но следов износа рабочих поверхностей на нем нет......
  7. Сейчас я бы сказал, что время готовки, на которое влияет миллион факторов НИЧТО, а внутренняя температура продукта-ВСЁ....
  8. Моя чугунная планча ездит по чугунной же решетке если активно что то помешивать. В этом случае снимаю решетку и размещаю планчу на двух пластинах из нержавейки с фиксацией. Если орудовать пинцетом, то вообще пофиг где стоит планча. Идеальным вариком видится заказ кастомной планчи под посадочные места решетки вашего гриля.
  9. Коптите на дровишках. Щепа очень быстро прогорает. Берите шейку пожирнее, та шейка которая с карбонатом сухая получается.
  10. Беру у Саши Благодарова. Не хуже американских рабов, а может и лучше. https://pitgrill.ru/product/astro-rub/?srsltid=AfmBOorhZ3fBjk6GSE7q4wwAs2cMmPP38Y44KSUwYfssTrny1mDtRL2s Astro rub топчик!!!!
  11. Да, с ценой надо разбираться, но производитель заявлен Норвегия. Не знаю как сейчас, но раньше Кувалда и Евро баллон были дилерами рогаски в РФ. На ктогрилях и еже с ним баллоны с таким же описанием торгуются по 16тр.+ Возможно это разные баллоны, возможно нет....
  12. Почему то скрин не вставился . Посмотрите ссылку, вдруг подойдёт. https://evroballon.ru/catalog/ballony-ragasco/Ragasco-LPG33.5-red/ Написано в наличии, в корзину добавляются. А вдруг?
  13. Как владелец чугунной планчи интересуюсь- разве надо на нержавейке масло полимеризовать? Просматриваю ленту "уличный фастфуд", вроде там на чистую планчу льют масло и вперёд. После рабочего дня моют льдом, вытирают насухо и оставляют до завтра. Могу ошибаться, опыта работы с планчей из нержавейки у меня нет ...
  14. Установочный комплект Weber Crafted для Genesis 7687 не подходит?
×
×
  • Создать...