OJs-Russia
-
Постов
112 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент OJs-Russia
-
Все так. Ждем еще, но не скоро.
-
) привезли много, весь объем из расчета на высокий сезон, в итоге распродано за 1 день, но это означает, что DLX в магазинах пока есть
-
Все, ребят, за день контейнер DLX был распродан по дилерам, ищите в магазинах. Ждем еще⚡️
-
Завтра Rider DLX на нашем складе наконец. Можете наседать на дилера😉
-
Я думаю, любой гриль не стоит на такой террасе размещать, будь то газовый или угольный. Накрывайте блок и не беспокойтесь, это лучше, чем на закрытую террасу ставить гриль, тем более, что пеллетник - это дым.
-
Для любого гриля не очень хорошо быть под дождем, хорошо бы иметь возможность убирать гриль под навес на время дождя. Если такой возможности нет, просто накройте блок управления чем то негорючим на всякий случай.
-
Пока маленькие Райдеры не планируются, DLX - топовый и выглядит привлекательным по цене и возможностям.
-
Все Райдеры (почти) в резерве, конечно есть спрос, у нас в России любят технологии.
-
Рекомендую сделать предзаказ у вашего дилера. Райдеры будут на ближайшей неделе, но они уже почти все расписаны (хотя их очень много пришло) по предзаказам на дилеров. Ждем следующую поставку через месяц только. В этом сезоне сложно закрывать спрос, но мы стараемся подвозить сколько можем.
-
Да, Райдеры в пути. Открывать отсекатель точно смысла нет, потому что фольга - тоже отсекатель. Фольгу кладут зачастую, чтобы котел гриля оставался идеально чистым, это просто лайфхак.
-
Да без проблем, конечно жарьте. Вкус будет ровно такой же как и на угольном или газовом гриле. Что значит вкус дымка? Он всегда есть. Вкус копчения? Будет слегка, как если добавить щепы при жарке стейка в угольный гриль. Просто пеллетник создан в первую очередь для долгих рецептов, в этом его предназначение. А стейки хотите жарить или котлеты - без проблем, у нас отсекатель жара даже открывается для этого. Пеллетный гриль - универсальная технологичная машина, но самый дорогой по топливу.
-
Все верно, пеллетный гриль ближе к стилю low-n-slow, нежели к обычной готовке на углях или газе. Гриль разогревается по времени примерно как угольный со стартером - около 25-30 минут до +250С, но потом дожигает пеллеты. Смысла гонять его для жарки пары стейков нет, хотя встречаются любители, выглядит процесс технологично и футуристично - как жарка на турбине космического корабля примерно, впечатляет) Пеллеты в высокотемпературных режимах сгорают с небольшим количеством дыма. Себестоимость жарки пары стейков или котлет на DLX (к примеру) - это 250-300 руб. примерно за пеллеты.
-
Да, одна модель, самая верхняя, пока нет смысла всю линейку держать. Комбо пока нет в планах - очень специфический продукт для узкой аудитории.
-
причем, ответили моментально))
-
на них будет написано, что они предназначены для пеллетного гриля)
-
верно, это дрова, пропущенные через экструдер
-
Пеллеты без проблем можно производить, главное из правильного дерева и без связующего. Как раз пеллеты для туалета кошки, хвойные пеллеты для котлов не пойдут. Другого производителя имелось в виду другого бренда, у которого есть пеллетный гриль. Но мы не экспериментировали с другими марками, так что это все в теории.
-
У нас есть три фирменных микса - гикори (пекан), яблоня и чемпионский микс с добавлением вишни и клена https://oklahomajoes.ru/competition-blend-wood-pellets. Сложно сказать, какие именно пеллеты были в тот момент. В теории, можно попробовать пеллеты другого производителя, но обязательно они должны быть предназначены для пеллетного гриля именно, не для отопления или других целей.
-
Спасибо всем, кто посетил фестиваль и наш стенд. Было и вправду круто, все на нужном уровне, позитивная и очень дружеская атмосфера. Ребята из Village Club сняли атмосферу и основные локации фестиваля для тех, кто не смог приехать. Оцените масштаб мероприятия🔥
- 387 ответов
-
- 8
-
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Да, это все бесплатно. На территории будет много выездных ресторанов - там все за деньги - голодным остаться сложно. Дегустации конечно есть, но не очень щедрые и частые)
- 387 ответов
-
- 2
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Сложно сказать, четкого плана нет. Постоянно будет что то в смокерах, это 100% . Но брискет точно к концу дня, хотя h&f меньше 4 часов готовится. Скорее всего суббота - самый активный выйдет день по опыту прошлого феста.
- 387 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Брискет, ребра, щечки, рваная свинина на пеллетнике, классике и хот энд фаст - будет все, смотря на что попадете. Оклахомы будут работать для наших гостей в спец зоне, но все участники грильфорума - автоматом наши гости.
- 387 ответов
-
- 3
-
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Присоединяюсь к приглашению на Russian Grill Fest - мы будем там. Для вас будут работать несколько моделей Оклахом: Longhorn, Bronco Pro и Rider DLX. Наконец, вы увидите наши смокеры в деле и посмотрите на качество продукта, пощупаете своими руками и попробуете что то из барбекю южных штатов. Готовит с нами Саша Благодаров, опытный шеф, который специализируется на приготовлении в смокерах (вы видели его в официальном курсе OJ's). С ним можно будет пообщаться, задать вопросы, прояснить нюансы техники копчения. Приходите, ребят, всех рады будем видеть. Центральный вход - направо - Napoleon, потом Char-Broil, а дальше Oklahoma Joe's рядом с ребятами из Village Club.
- 387 ответов
-
- 1
-
-
- грильфест
- grill fest
- (и ещё 15 )
-
Это не российская коробка, а Everdure для Bork https://www.instagram.com/everdurebyhestonblumenthal/ Но это не отменяет факта, что штука больше про дизайн.
-
Все верно. С Днем Победы, ребята!