XpIOHgeJIb
-
Постов
1257 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
117
Посетители профиля
2799 просмотров профиля
Достижения XpIOHgeJIb
Брискет (7/7)
1.3 тыс
Репутация
-
Ну, тут достаточно фоток. И почему В решётке? Я готовлю НА решётке. Хмм, вы Шашлычный Мессия? Тогда сначала спросите, хотят ли пользователи этого форума спасаться (и самое главное от чего)? 😁 -
Какой тогда смысл повторять своё скептическое отношение к данной идее? На шампуре и на решётке. В чём проблема?
-
тема называется "Как жарить шашлык на газовом гриле", а не на мангале очень спорное утверждение, особенно когда мясо на шампуре
-
Как по мне, так лучше просто на решётке. Больше контроля и румянится со всех сторон. Только успевай поворачивать.
-
Зачем пакетики-шмакетики? Отварил ---> запёк ---> кайф!
- 1851 ответ
-
- 2
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
Советую обратить внимание на фирму Firemagic. Выглядит не хуже, но работать, скорей всего, будет лучше.
-
Да ладно... Там разница будет 100 уёв за комплэкт. О чём мы говорим на фоне стоимости всей покупки?
-
Напрасно. Лучше было сразу купить композитный баллон. По преимуществам я даже не буду перечислять - уже сто раз обсуждали и информации в интырнетах море. Из недостатков только цена.
-
Я не гуру, но из личного опыта знаю, что в данном режиме картошке не хватает времени запечься до состояния полной готовности. Поэтому подваривать обязательно. По времени не скажу - зависит от сорта. Но как начнёт слегка протыкаться вилкой, можно сымать с огня и отцеживать. Важно не переварить, иначе есть шанс получить пюре в итоге. Я ничего из всего вышеперечисленного кроме картошки предварительно не готовлю. Морковку режу ломтиками ~5 мм толщиной и она в итоге получается слегка хрустящая, но мне это нравится. Вообще, не понимаю когда овощи томят до состояния каши. Кому не нравится al dente, я за ними доедаю. Всё остальное успевает запечься полностью. Кстати, стебель брокколи не выбрасываю. Он, наряду с соцветиями, тоже вполне съедобен. Режу его брусочками ~1х1 см в сечении и вполне себе вкусно.
- 1851 ответ
-
- 2
-
-
-
- как проходят ваши гриль выходные?
- гриль выходные
- (и ещё 4 )
-
У нас дешевле контрабас.
-
Serg Kn у нас тут плюс‐минус то же самое. Но можно найти и дешевле.
-
Почём там у вас чугунные мосты в базарный день?
-
Это сколько? Три с чем-то куска зелени?
-
У меня такая книжка завалялась на компе. Прочесть я её не сподобился, но думаю, что фанатам вэбэра придётся кстати. Weber. Философия гриля.pdf
