Перейти к содержанию
1-й гриль форум в России

Fixsat

Пользователи
  • Публикаций

    3
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Fixsat стал победителем дня 26 июля

Fixsat имел наиболее популярный контент!

Репутация

7 Neutral

О себе

  • Город
    Обнинск

Посетители профиля

Блок последних пользователей отключён и не показывается другим пользователям.

  1. На выходные брал отруб Праймбиф на 5.5 кг, делал свой первый брискет. От 0 до 65 градусов отруб набрал очеь быстро, где то за 2 часа, темперетура при этрм была 115- 120 градусов. Было пару моментов , когда температура повышплась до 130, видимо мои косяки с заслонками, поэтому и копчение получилось прям минимальное. Второй этап прошел за 4.5 ачаса при температуре 110 примерно, без резких скачков. По мясу- получилось сочно и мягко, всем понравилоcь, но мне не хватало соуса для вкуса)) Поинт показался слишком жирный, иногда это было не кусок мяса с жирком хорошим, а жирок с вкраплениями мя
  2. Прогнал гриль на максималках 30 минут, все работает штатном режиме, запахов никаких посторонних не было. За предложение спасибо, но все закончилось хорошо))
  3. День добрый. Решил я почистить горелки на гриле специальным ёршиком, ёрш сдалcя после третьей горелки)) Внутри его не обнаружил, возле гриля тоже пока нет. Спецом далеко не запихивал его, думал вот вдруг оторвется. Чистил первый раз.
×
×
  • Создать...