ЧилиГрили

Если у вас в гриле есть алюминий (а в большинстве грилей есть детали силуминовые), то шуманит не подойдет категорически, так же как и другие кислотные или щелочные средства. Я рекомендую вообще не лить химию внутрь гриля, все равно какие то остатки от нее будут и это испарится. Старая добрая механическая очистка маленьким шпателем и корщеткой (только брать с золотистым ворсом, не стальным).

В рф один из стандартов как раз 37мбар, так что берите редуктор 37мбар\ 1,5кг час и используйте спокойно гриль, должно быть все ок. Горелки даже в грилях на сетевой натуральный газ стоят те же, меняются только жиклеры. А в вашем случае и там и там балонный газ.

Я как то больше работаю с ресторанами, которые на угле готовят, таких много на самом деле)

Я про общие принципы сказал, на которые люди ориентируются) У решетки аргентинского типа расстояние между прутками все-равно обычно меньше. Соглашусь, шаг решетки и материал - не зависят. Мы для гриля и еще одного проекта сейчас делаем решетки из нержи. Проваливается или нет зависит от еды, которую вы готовите. Например мое любимое блюдо на гриле, без шуток, картофельные чипсы и с ними на любой решетке работать нужно аккуратно. Ну по опыту работы с профессиональными поварами - некоторые из них выбирают чугун именно за рисунок и теплоемкость. Так что не знаю, не знаю какого уровня аргумент)

Кроме большего количества накопленного тела еще более равномерное распределение по поверхности решетки, эстетичность еды, поджаренной на ней (более четкий и красивый рисунок). Как плюс еще можно отнести то, что расстояние между прутками меньше, чем на нержавеющих и меньше будет падать мелкая еда. Были покупатели, которые чугун брали за эстетичность, нержавейка не нравится людям тем, что следы остаются от еды. Конкретно у нашей решетки есть еще один плюс - 2 стороны, для стейков и для котлеток например, когда хочется больше сочности (жир вытекает в углубление и испаряется обратно).

Возьмете разово от 160 кг, дадим скидку 10-12% Сейчас есть еще ольха, а через месяц примерно планируем еще парочку фруктовых видов добавить.

По моему опыту гриль с решеткой из нержавейки более защищен от различных погодных обстоятельств, а вот чугунная решетка требует хорошего ухода. Но чугун многим более интересен, чем нержавейка, хоть просто чехол и не спасает. Стандартный котелок - ему все равно, остальное лучше защищать как минимум от дождя, а в идеале и от влажности.

Сейчас в наличии упаковки 15кг за 2 990 руб., для опта есть свои предложения, звоните нам или пишите. Кстати уже начали отгрузки буковых пеллет и с понедельника пойдет еще ольха.

На youtube вышло видео с нашим грилем Старт, интересующихся приглашаем к просмотру: Видео от блогера Дед Мясоед

@Cat спасибо за развернутый отзыв! В коробках 15 кг сдэк доставляет вообще отлично - там они лежат плотно и не бьются о стенки, уже проверили. А маркеты - я не понимаю как они возят...) Разнобой по цвету - чисто технологическая особенность. По диаметру - у нас специально 5.5 мм, это требование большинства производителей пеллетных грилей. 6мм могут вызвать некорректную работу. В импорте добавляют крахмал и тд, что дает немного больше дыма, у нас 100% дерева, без добавок.

В дубовые идет несколько видов опилки, для улучшения вкуса + мы выпускаем пеллету на достаточно небольшом оборудовании и иногда немного плавает температура (дерево плотнее пойдет или влажность +-пару процентов прыгнет) - получаем разницу в цвете. Кстати даже в американских пеллетах такое бывает.

Возможно что этот термин достаточно в узком кругу применяется..) Но слышал его от людей из разных регионов РФ, правда в основном от дилеров.

Я предпочитаю вариант со специальным курочником, в который можно залить состав и он от нагревания будет пропитывать курицу изнутри, добавляя сочности. Фото из сети для иллюстрации.

Как уже выше отметили - для запечатывания стейков она идеально подходит. А из дополнительных опций - уголь для кальяна быстро делается.

Спасибо за теплые слова😉 Будем рады увидеть вас в будущем в наших клиентах. Будут различные интересные модели и модификации.

Предлагаю для яблока выбрать грудинку индейки, очень хорошо сочетаются, а на дубе можно подумать о брискете. Чисто яблочная пеллета будет давать меньше температуру, чем дуб, наши клиенты часто смешивают дуб + яблоко (пока другие вкусы не выпустили). Дуб даст больше температуры, яблоко добавит ароматики.

Зимой ничего с горелкой не будет, пользуйтесь спокойно, ей что с 20 градусов, что с -20 нагреваться, разница маленькая.

Знаю много людей, которые активно используют ик горелки на грилях, правда не все по назначению)

ЧилиГрили производит пеллеты из разных пород древесины (в том числе фруктовых) специально для пеллетных грилей и приготовления пищи. В чем нюансы: - диаметр 5.5мм идеально подходит для пеллетных грилей (все пеллетные грили рассчитаны именно на этот диаметр, больший диаметр может заклинить шнек) - сырье для пеллет производится из древесины, выросшей в экологически чистых регионах Северного Кавказа. Мы не используем отходы (для топливных пеллет используются отходы столярных производств, в которых могут быть примеси, в процессе сгорания которых образуются вредные для употребления в пищу соединения) - в процессе производства пеллет не используется крахмал и другие склеивающие агенты, 100% древесины - при обслуживании гранулятор смазывается только натуральным пищевым маслом, никакой отработки и технических масел.

В 2021 году, мы начали разработку новых для России грилей. После всех локдаунов и постоянных проблем с поставками товаров, пришло понимание что пора делать всё у себя. Имея большой опыт в индустрии мы взяли лучшее из разных стран и летом 2022 года представили первый серийный образец гриля Старт. Наше производство максимально локализовано в России, мы именно изготавливаем, а не собираем из готовых узлов. Что такое ЧИЛИ ГРИЛИ Угольный гриль в алюминиевом корпусе, впервые представленный на нашем рынке. Геометрия корпуса имеет практически прямоугольную форму с округлыми углами. Это делает его эргономичным в эксплуатации и создаёт оригинальный внешний вид, в то же время улучшает процессы нагревания и конвекции внутри. Капсула Чили Грили Старт изготовлена из алюминия, минимальной толщиной 6 мм. Свойства алюминия придают грилю лёгкость, прочность и стойкость к коррозии. Эти качества обеспечивают идею складного и не тяжелого гриля, который можно комфортно перевозить в багажнике автомобиля и, в то же время, иметь полноценный гриль, у себя в загородном доме. Чили Грили Старт везде с тобой! Чили Грили для гурманов Гриль обладает просторной решёткой для приготовления размером 56 на 28 см, изготовленной из чугуна и покрытой специальным антипригарным покрытием. Он прекрасно разогревается и долго держит температуру внутри. Тяжёлые чугунные решётки сильно прогреваются и прожаривают продукт. Высота рабочего пространства над решёткой составляет 15 см, что позволяет не только пожарить котлетки и колбаски, но и приготовить там курицу целиком. При толщине алюминия в 6 мм капсула Чили Грили Старт обладает хорошими свойствами теплосбережения, придавая вашей пище больше аромата и давая возможность последовательному нежному и вкусному приготовлению пищи . Вашей фантазии нет границ с Чили Грили Старт! Чили Грили в деле Гриль прост в обращении. Крышка ставится на топочную часть капсулы и, в закрытом состоянии, плотно и без зазоров, прилегает . Это не даёт поступать лишнему воздуху внутрь, что делает процесс регулировки температуры более удобным и точным. В открытом положении крышка надёжно крепится за счёт специально отлитых зацепов на обеих частях капсулы. Она легко открывается и фиксируется без использования сложных механизмов. Просто засыпь угля и жарь! Чили Грили - контроль температуры За счёт удобного расположения воздуховодов снизу топки и отводов дыма на крышке вы получаете возможность точной регулировки температуры в диапазоне от 90 до 290 градусов. Это позволяет использовать широкий спектр рецептов. Жарь, томи и копти на Чили Грили Старт! Чили Грили комфорт Складная тележка позволяет компактно сложить Чили Грили Старт для транспортировки в багажнике авто. Капсулу можно пристегнуть к сложенной тележке ремнями (в комплекте) и транспортировать как туристический чемоданчик на колёсиках. В разложенном состоянии рядом с капсулой гриля есть удобный столик для специй и продуктов, а также подвесы для аксессуаров. Сделано с любовью для вашего комфорта! Чили Грили на века Топка из литого алюминия не подвержена коррозии. Уголь в процессе горения находится на чугунном колоснике, который не подвержен влиянию высокой температуры. Принцип крепления крышки к топке прост и не имеет сложных механизмов, что облегчает и продлевает эксплуатацию. Чили Грили Старт - много вкусного на долгие времена!

В Fyra вы особо разницы не почувствуете, могу сказать сразу - технология изготовления почти одинаковая. В чем отличие нашей пеллеты: - диаметр 5,5 мм (наиболее оптимальный для пеллетных грилей, они рассчитаны именно на такой диаметр, больший может клинить) - изготавливаем из чистой измельченной древесины (дерево - щепа - опилка - пеллета), никаких отходов столярок и тд, как раз для пищевого применения (в отходах столярок что только не попадается). Ну и плюс гранулятор в местах контакта с древесиной смазывается только натуральным маслом, не отработкой и тд, как для топливных пеллет.

Мы сейчас больше показываем себя всем, что бы люди на полке в магазине видели качество пеллеты. Поэтому и упаковка 4кг, она будет и в дальнейшем, но как стартовая, для знакомства. После НГ или ближе к весне в ассортименте появятся картонные коробки со вкладышем из плотного пакета по 10кг.

Мы линию налаживали больше 2х месяцев на требуемые стандарты.. Давайте мы вам подарок пришлем в виде яблоневых и дубовых пеллет? Что бы вы распробовали качество. Напишите мне в ЛС свое фио и адрес ближайшего пункта выдачи сдэк. Доставка озона - это мрак.. Но оставлять плохое впечатление не хотим.

Так, первый раз такой отзыв получаем.. Дуб или яблоня? Где приобретали? Наоборот все хвалят за то что идеально форму держат, да и контроль на производстве сильный за твердостью продукта. Можете прислать фотографию где они рассыпаются?

Дешево будет, только если делать огромными партиями и причем несколько моделей. Когда под колеса делается отдельная форма, заказываются профили нужного сечения и много других компонентов, которые при маленьких партиях нерентабельны. Но тут другой момент, что рынок грилей в РФ очень маленький и не сможет переварить огромные партии. Может выглядит жаровня просто, но функционал очень широкий. Насчет круглой трубы - дело вкуса..) Колеса в планах другие, но пока не до них, к сожалению. Ценник складывается из себестоимости и наценки. Если бы мы продавали напрямую с производства, то ценник был бы ниже, но мы продаем через маркетплейсы и через дилеров. Может вас удивит, но мы зарабатываем меньше, чем наши дилеры.