Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Levsha

Пользователи
  • Постов

    70
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    2

Весь контент Levsha

  1. Чугун весь такой и на вебере. Сам по себе, он капризен и ему нужен постоянный уход в купе с регулярной готовкой. А керамическое покрытие - это маркетинговый ход, какое к хренам покрытие, если его производители рекомендуют чистить едреной щеткой, видели хоть раз подобные рекомендации к сковородкам с керамическим покрытием или утюгам, там есть советы драить их металлической губкой )))?
  2. Идея да, убрать ржавчину, после чаще смазывать маслом и изначально прокалить на виноградном масле, где то тут выкладывали иностранный ролик. Фоток не сохранилось. Надо понимать, что еду, прям на 100 процентов, с решетки не убрать, а бывает и снизу прилипает, куда и не смотришь. Далее, то что не убралось, пригорает и либо легко отходит щеточкой, либо дубеет и остается там, обрастая все новой и новой гарью, такие очаги удавалось убирать только шуруповертом с абразивной насадкой но в таких местах ржавчины нет. Ржавчина образовывалась только в местах самого сильного нагрева решеток, ясный пень, там выгорает все покрытие к чертям, это по двум сторонам над горелками, а по краям решеток образовалось стойкое черное покрытие, которому похрен на ржавчину. Если регулярно смазывать решетку маслом, то у ржавчины не будет шансов. имха канеш
  3. Моему наполеону уже 2 года, решетка заржавела, последние пол года так, что начал с ней бороться, и в пепси купал и шкурил и промасливал, прокаливал, и даже на химию решился. В итоге не поборол, отдал сегодня на пескоструй. ЗЫ. Гриль стоит на балконе, где периодически сушится белье и почти всегда приоткрыто окно.
  4. Я за наполеон, он всех уделывает, на обе лопатки, по всем параметрам. Но мобильным я бы его не назвал, для мобильного он очень тяжелый, еще и балон газовый литров на 10, итого, без малого, все вместе около 30 кг и по объему не мало выходит, багажник креты (читать- всех ее одноклассников), забивает почти полностью, если грузить сумки какие, то уже сверху на гриль приходится. В остальном одни плюсы, оптимальный размер, с одной готовки 4 взрослых накормит, две горелки, высокая крышка, качество и конечно же цена.
  5. А тариф "для своих" в МТС он делает, где абонплата 200 рублей и полный анлим?
  6. В своей теме делился опытом приготовления рваной свинины, про темпу все есть. ЗЫ q1200\2200 проигрывают 285, по всем параметрам.
  7. День добрый, как владелец мини скажу, что если выключать его вовремя ручками, то батарея живет не менее года. Не знаю где настраивать, в приложении не нашел, возможно с обновой пришло, но ранее, при обрыве связи с блютуз, через какое то время термометр сам отключался, а сейчас болты. При поиске связи расход увеличен и у меня новая батарея отъехала, когда не вырубил, за трое суток.
  8. Смысл только в том, что бы красиво висела подле гриля, хотя с другой стороны мы же не раскладываем на рабочем месте свои лучшие молотки, плоскогубцы, отвертки или не выставляем вычурную швабру или пылесос напоказ ))))
  9. Из своего опыта, такая супер красивая фирменная и пока новая, очень функциональная щетка, умерла через пол года использования, забились и согнулись щетинки, она и сейчас чистит, но очень не очень. После, была приобретена за сотку подобная латунная щетка, она не чистит, она, прошу прощения, ху@рит. Единственный минус, она не широкая, (мне и не надо, гриль маленький) но за счет больших щетинок они не забиваются и практически не гнутся, поэтому считай вечная
  10. Я пришел к тому, что жарю на решетке только нежирное мясо - курица, говяжья и свиная вырезка. В режиме медленного приготовления - рваная свинина, так же мало чадит. Все остальное мясо, особенно стейки, ребрышки, свиная шея, туши свет, дым такой, что соседям сверху режет глаза, помимо тумана в комнате, поэтому такие вещи готовятся только на улице. И соседей вообще не вводите в курс, на чем готовите, если гриль газовый, говорите сгорело мясо в духовке, проветривал.
  11. Почему сразу снизойдет? Николай очень контактый, мне он охотно отвечал на все мои глупые вопросы новичка, в личке инстаграмм, замечу совершенно незнакомого для него человека и делал это достаточно оперативно. Возможно были какие либо прецеденты, о которых я не знаю, что находясь на вершине он вряд ли снизойдет до нашего форума)))), но у меня сложилось обратное впечатление. Ему вообще поступали предложения отписываться на форуме и вообще он знает о его существовании )))?
  12. Сорян, не увидел наименование, но за угольные, там речь так же заходит и есть все ответы почему щепа горит, когда ее необходимо замачивать, а когда нет и т.д. и т.п. Ответы, на все вопросы озвученные в данной теме, касаемо копчения, там есть.
  13. Поздравляю с покупкой, гриль очень классный, по опыту использования хочу предостеречь, берегите решетку, чугун быстро ржавеет, поэтому регулярно смазывайте ее растительным маслом или салом и не оставляйте самостоятельно сушиться после мытья, сразу протирайте насухо тряпкой. Хотя ее можно вообще не мыть. Вообще рекомендую пару раз решетку хорошо смазать маслом и прокалить на максимуме по полчаса. Моему травелу уже полтора года, есть в некоторых местах ржавчики, которые проели покрытие, щеткой не убираются, народными средствами, типа солью, лимонной кислотой, содой, уксусом, тоже. Купил абразивную насадку на шуруповерт, пока не чистил, но прям уже склоняюсь прибегнуть к химии - растворителям ржавчины, которые не рекомендуют использовать на посуде, т.к. впитывается. Такие дела. ЗЫ 12.5 литрового баллона, мне хватает на два месяца готовки, с использованием гриля 4-5 раз в неделю, до 40 минут за день.
  14. У амокучинаре, вышело видео на ютуб, где он рассказывает за копчение на различных видах грилей, все, у кого возникают те или иные вопросы по копчению, в данном топике, рекомендую к просмотру, все озвученные тут вопросы сразу отпадут.
  15. Александр, а почему бы вам не написать на него, свой маленький, обывательский обзор?
  16. Теме уже три месяца, думаю вопрос уже не актуален. Поднял ее случайно, я, стояла в непрочитанных тут и решил отписаться Дяде Бобу по поводу новинки от Наполеона ))))
  17. Наполеон просто берет идеи Вебер и доводит их до ума, та-же т - образная ручка, для удобства втыкания вертела в мясо, с другой стороны, или крышка для пиццы в расширителе вертела. Грили, в одной ценовой категории, у Наполеона, всегда имеют на пару фишек больше, при этом качество продукции одинаковое. Опять же непонятный новый травелер Вебер, зачем он нужен, когда есть 285 про, с двумя комфорками и человеческой большой крышкой? Попонтоваться классным лифтом и конской ценой? Наполеон уже это проходил, куснул локти и как итог в конце 19 года апнул 285 обычный, увеличив крышку до приемлемых размеров, я бы сказал провел по щеке, версиям Q 1200 2200 3200
×
×
  • Создать...