visogota
-
Постов
25 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
6
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент visogota
-
Так на фирменной решетке SNS тоже нет никакого GBS. Да и не нужно это.
-
Ну это же очевидно, главное - это наличие защелок и модульность. Да понимаю, это не прям критически важно, но при прочих равных - почему нет.
-
У меня вебер, если бы в моем городе был дилер наполеона, не задумываясь взял бы его.
-
Вот) Соответсвенно, можно сделать вывод, что производитель считает, что нержавейка лучше чугуна.
-
Хорошо, про газ так про газ. Вот выборка мощности одной основной горелки генезисов и саммитов (данные взяты с weber.com): Генезис 335 - 3,81 квт (общая 11,43 квт), Генезис 435 - 3,52 квт (14,07 квт); Саммит 470 - 3,58 квт (14,3 квт), Саммит 670 - 2,93 квт (17,58 квт). Да, горелки sear station на Саммитах мощнее на пол квт (3,11 против 2,64), но не думаю, что это как то радикально влияет. А по основным горелкам почти одинаково, даже порой на генезисах мощнее. На счет теплоизоляции, не знаю, и там и там двойные стенки на крышках, да и все газовые грили в принципе не герметичны.
-
Ну допустим, тогда почему в Мастер тачах нержа, а не чугун по этой логике?
-
Вот, кстати вопрос: Почему у газовых Веберов на топовых саммитах идет решетка из нержи, а у бюджетных спиритов и средних дженезисов - чугун?
-
Так в том то и дело, она сделана специально для GBS системы в гриле. Т.е. этот сомнительный плюс с углями сверху смысла не имеет.
-
Даже не рассматривал под таким углом, у меня старая жаровня и сковорода, думал, ну вот сделали новый прикольный девайс, жаль что такого не было когда брал предыдущий вариант, а тут люди специально заморачиваются, чтобы его найти. Единственный нюанс, про который на практике я не знаю ничего: вроде как голландская жаровня подразумевает размещения угля и на крышке, что позволяет сделать новый вариант. Насколько это полезно и нужно, понятия не имею.
-
У меня есть, с сетчатой горелкой. Подарили, сам бы никогда не купил. Пользовался пару раз за два года, ну... работает. Стоит сейчас за баней, место занимает.
-
Странно, у меня такое происходило только при закупоренных окнах и дверях, стоит приоткрыть окно и все работает. Решается кожаным (кож. зам.) диваном. Это да, но мы же делаем не лухари плейс, а колоритное/брутальное место, легкий запах дымка вполне себе в тему.
-
Изначально, я планировал беседку 18 кв. метров с мягкими окнами, мне тоже насчитали 400+ (Владивосток).
-
Спасибо)
-
Да, и еще, хотел бы немного добавить по газовому грилю в гриль зоне. Мой первый серьезный гриль был Генезис 310, прекрасное устройство, но появилась возможность поменять его на более продвинутый 335, причем еще даже до планирования постройки веранды. А оказалось, что именно тут он прям другого уровня. Во первых закрытый ящик, в помещении очень удобно и симпатично. Сир зон мне больше интересен, как полный обогрев голландки, вока (хотя как сир зон, тоже очень здорово), и как оказалось, мой 12 литровый обычный казан прекрасно встает в зону GBS если снять флеворайзеры. Да, разумеется дровами круче, но это другая история, казан стоит именно на дровяной печи, но возможность использования его на газовом есть. Ну и боковая горелка, это просто нечто, я просто ставлю туда, к примеру, афганский казан, а весь остальной функционал сохраняется. Это конечно можно решить любой газовой или электрической печкой, но когда уже в комплекте - удобнее.
- 72 ответа
-
- 4
-
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
Да уж, жена смеётся, типа, ну что? построил беседку, чтобы дождик не капал))) Благо, моё хобби, практически полностью избавляет её от готовки при приезде гостей. А когда живёшь в частном доме, это происходит очень часто) Более того, я перестал пачкать её ненаглядную кухню. Одни плюсы)
- 72 ответа
-
- 2
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
1. В основном справляется, но если идёт прям сильное копчение, то дым все равно попадает в помещение. Вентиляторы есть, там три трубы и соответственно три вентилятора, на каждый отдельный выключатель. 2. Это будет первая зима, посмотрим) Инфракрасной батареи нет, два конвектора по 1.5 кВт и дровяная печь камин. Ну и стеклопакеты и очень серьёзное утепление всего.
- 72 ответа
-
- 1
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
30 кв. м. Получилось три зоны: собственно гриль зона, кухня и зона отдыха с большим угловым диваном, столом и печью камином.
- 72 ответа
-
- 12
-
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
Возможно Вы правы, я, честно говоря, про плитку даже не думал. Но уже умудрился сделать вмятину в металле, плитка бы раскололась.
-
Этим летом построил-таки гриль зону, я б сказал даже всесезонную веранду, сейчас привыкаю к эксплуатации. Отмечу некоторые важные моменты, которые я выделил для себя в качестве обязательных (крышу над головой упоминать не буду))): Важнейшая вещь – это минимизация беготни из дома к грилям и обратно. Это достигается наличием в гриль зоне рабочего стола, именно рабочего, а не просто, чтобы поставить туда разное, то что вы подготовили на кухне в доме, гораздо комфортнее, заниматься подготовкой продукта, непосредственно рядом с местом приготовления. Далее, необходимо иметь что то, где можно хранить всякое – посуда, инструменты, приправы и прочее, чтобы опять же не бежать домой. Решил это для себя простой, не дорогой кухней из Леруа 160 см. Далее «два», понимаю, что сложно, но наличие водоснабжения – это другой уровень комфорта. Простой пример, первый раз, когда вода уже была, испачкал руки углем, в голове план, как проникнуть в дом, открыть все двери, не испачкав ничего (любимая жена – фанат чистоты) и помыть, как делал раньше, и тут приходит осознание, что теперь мне стоит просто развернуться и включить кран))). Электричество, без этого никак, освещение, чайник, вертел. В моем случае, еще и холодильник, телевизор, вытяжки, роутер, конвектора. Очень важно, в так называемой «огневой зоне», где стоят девайсы – источники огня, покрыть пол чем-то металлическим, самый простой вариант - оцинковка, у вас, по любому упадет уголек, как минимум. Еще бы посоветовал, не использовать вагонку и другое дерево в огневой зоне, я сделал кирпичом, там всегда будет копоть, капельки жира и прочее, дерево этого не любит и просто опасно. Огнетушители обязательны везде, говорю, как человек переживший пожар, еще когда в квартире жил… Вентиляция… Это, прям история, но об этом, возможно, позже) Зона, где посидеть)) тоже. Вообще, все очень индивидуально.
- 72 ответа
-
- 4
-
-
- гриль зона
- гриль кухня
- (и ещё 7 )
-
Спасибо.
-
Здравствуйте, читаю форум достаточно давно, но писал мало, поэтому репутацию не заработал. Хочу сделать небольшое предложение по отдельному подразделу. Когда я уже поднабрался опыта в нашем увлечении, оброс грилями и аксессуарами, встал вопрос: вот стою я, готовлю что то на отличном гриле (грилях), а мне за шиворот капает дождь/снег обдувает ветер, да и просто - случается зима. Сначала думал о беседке, в итоге построил, даже не знаю как назвать, отдельно стоящее всесезонное здание со всеми коммуникациями и удобствами. Но в процессе, тыкался как слепой котенок. Если бы был раздел именно по нашим гриль зонам, было бы очень интересно посмотреть как эти вопросы решают другие участники, поделиться опытом, узнать впечатления. Спасибо.
-
Кроме рефлектора, крышка также выполняет роль защиты от ветра, если ее поставить в соответствующем направлении и что самое главное - мгновенное тушение очага, для меня это самое важное в костровой чаше. Ну и еще плюсы: жароотсекатель на дне, жароотсекатель на ручке, супер стойкая веберовская эмаль.
-
Как сделать, чтобы при достижении целевой температуры он заколёбывал как igill, а не просто пиликал уведомление один раз?
-
Еще у сферы наименьшая площадь поверхности при одинаковом объеме по сравнению с другими формами, соответственно меньше теплопотери.
- 21 ответ
-
- 3
-
-
- какой гриль выбрать?
- смокер или угольный гриль
- (и ещё 6 )
