Алекcандр
-
Постов
1861 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
46
Тип контента
Форумы
События
Загрузки
Рецепты для гриля
Отзывы о грилях
База данных грилей
Азбука гриля
Посты
Инструкции и мануалы
Профили
Весь контент Алекcандр
-
Давайте начнем с другого, а нужно ли вообще это копчение? Оно очень многим не заходит. полноценно коптить конечно на газе не получится, но дать дымку для запаха возможно. Почему на них не потомишь? Отлично потомишь, готовил рваную свинину на газе и не один раз, и на мобильном и на стационарном. Да и заход с керамикой вообще не понятен, коптить лучше на пеллетнике или на офсете. Приплачивают за продажу керамики?)
-
Это не связанные вещи, сами официалы Вебер были очень не довольны этой ситуацией. Мегамаркет по параллельному импорту затащил грили из Китая, торговал ими год, всё что не продалось решили слить по закупке. Вебер ушел из-за слияния с блэкстоун, сменился ген дир Вебера.
-
По опыту гарантия для газовых грилей таких как нап и Вебер фигня, Там ничего толком не ломается, можно сломать самому, но это будет не гарантийный случай. По опыту Вебера на элементах которые внутри смокфаера и не в эмали куча ржавчины, обратился, говорят что гарантия на сквозную коррозию, приходите когда сгниет в труху 🙂 у напа 285 решетка треснула чугунная, тоже послали в сад, при чем тут много у кого такая же проблема. Бройл Кинг для меня лютая китайщина, которая гниет до дыр, пощупайте его в живую.
-
По напу не подскажу, стационарных у меня никогда не было, есть только мобильный нап. Наповскому чугуну не сильно рад, лопается, правда решетка не теряет своей функциональности и не разваливается, ржавеет на ура, у меня уже на решетке каверны.
-
Решетка из нержавейки только в топовых грилях, какой крутой не был чугун даже в Вебере, с него отлетает эмаль и решетка ржавеет, решетку из чугуна нельзя мыть в посудомойке, да и средствами по хорошему её нельзя мыть, если слетела эмаль, то чугун пористый и он наберёт в себя всю химозу. нержавейке пофигу, можно помыть шуманитом/азелитом либо засунуть в посудомойку. на мегамаркете версия с азиатского рынка, различие с европейской это то что нет gbs и балон не ставится внутрь гриля. какие у него фловорайзеры честно не знаю. спирита не было никогда, а в магазе я так глубоко в него не лазил.
-
Если есть инструменты для планчи, то пофигу, если грести обычной лопаткой, то да, нужны бортики. У меня такие
-
Поговорили про планчу вон что выволилось на авито 🙂 https://www.avito.ru/dolgoprudnyy/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/reshetka_i_plancha_dlya_grilya_weber_genesis_300_4454925834?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
-
Акция на Москву только была, даже в Подмосковье не возили, сейчас нет даже за 140, если на него жать будет - нет в наличии
-
Планча и вертел не совместимы, она будет всё отсекать. на полноразмерной планче(это уже флэт топ) готовят с открытой крышкой, но можно и с закрытой.
-
Спереди вентиляция, сзади вентиляция и сброс жира, вентиляция нужна, видел оплавленные алюминевые котлы у Вебера, но это не из-за планч, а из-за пожаров в гриле
-
У Вебера есть полноразмерные планчи под дженезис и спирит, сделайте по аналогии со сбросом жира и вентиляционными отверстиями. https://www.weber.com/US/en/griddle/full-size-griddle-inserts/spirit-full-size-griddle-–-300-series/6787.html
-
Старый Лемур ник в телеге, у них же целая тусовка ножеточильщиков, у Ивана в чате есть ещё Давид, это его хобби точить и править, за вкусняхи предлагал всё сделать, но я как то по старинке точу
-
В общем и целом планча это сковородка 🙂 На планче можно стейки вагю или просто очень жирные стейки чтобы не горело и не коптилось черной гарью, смэш бургеры, да и всё тоже самое что готовят на сковородке 🙂 ограничивает только фантазия. сток жира хорошо бы иметь чтобы на планче всё не плавало и скидывать грязь и ошметки, вообще после даже каждой котлеты нужно все счищать лопаткой и скидывать, заново лить чистое масло и потом уже готовить.
-
https://m.avito.ru/all?context=H4sIAAAAAAAA_wTA4Q2EMAgF4F2YoI-UlqPDXJ5KHAB_mBh392MgngoLuf91XrIqegvpBqb7yDlg1jYFyExT6DFB46_n7uqy3i8AAP__p8nGt0IAAAA&f=ASgCAgECAUXGmgwWeyJmcm9tIjowLCJ0byI6MTAwMDAwfQ&geoCoords=55.755814%2C37.617635&moreExpensive=0&q=weber spirit 335&radius=0&presentationType=serp
-
Отмени, возьми спирит 335 на Авито за 90тыс, 3 тыс разница, но в котле 4 горелки, боковая горелка и решетка из нержавейки
-
Поторгуйтесь с авито, теперь вы знаете что они их купили за 53 🙂
-
Два дня назад 🙂 теперь их на авито по 90 продают, советую взять
-
Корзина для угля же 🙂
-
Так у Вас редуктор на большой баллон, на пропан который у нас продают зимой, зимой будет всё отлично работать от большого баллона, летом столкнетесь с той же проблемой что и топикстартер, гриль будет быстро класть стрелку, потому что летний газ это Бутан, когда столкнетесь с этой проблемой поменяйте этот редуктор на вот этот: Cavagna Group Газовый редуктор 1кг/ч 29(30) мБар пропановый LPG https://www.wildberries.ru/catalog/48381872/detail.aspx?size=93166882
-
В общем поймите основное, то что вы увидели спирит за 50 это глюк рынка, вспышка при которой понимающие люди смели все эти грили за 1 час, в рознице нету разницы в 100тыс между спиритом и генезисом. а то что полезли на сайт Гонконга и там что-то увидели понимания больше вам не добавит, то что вы смотрите грили это старые кузова, их больше не выпускают, уже вышло два следующих поколения дженезисов и новое поколение спиритов, разница между ними 350$
- 824 ответа
-
- 1
-
-
- газовый гриль
- napoleon
- (и ещё 3 )
-
Уже много раз здесь это обсуждалось, редуктор у вас на 37мбар, зимой ок, летом будет чудить гриль
-
Даже в голову не приходило заниматься такой ерундой, если нужна относительно понятная температура в гриле для лнс, то на решетку ставится щуп, если нужно запекать или жарить то сильная точность не нужна, нужна примерная температура.
-
Это цена в розницу, а цена спирита отдают по закупке, так то спирит 149 тыс официальная цена
-
Ростовская банда вроде на него обзор пилила, TH вживую его щупал.
-
Китаец, как говорят затащил Коламбус, это те кто таскает Чар Бройл. Ну такое себе, по мне лучше взять спирит 335, из сейчас будут сливать на авито те кто купил по 54 тыс 🙂
