Naterial Hyperion

[Rey]

Здравствуйте всем. Для гриллинга в зимнее время в квартире задумался о таком варианте.Пользоваться буду на кухне под хорошей вытяжкой,балкона/лоджии нет.Продается в леруа за 17000₽,2200Вт,чугунная двойная решетка,котел аллюминиевый,крышка стальная.За такие деньги считаю для себя неплохим вариантам.Информации мало в сети,поэтому прошу высказываться и предлагать варианты.

[Человек]

1 час назад, Rey сказал:

Информации мало в сети,поэтому прошу высказываться и предлагать варианты.

NO Comments 

[ZHASANOV]

Хорошая альтернатива оверпрайснутому веберу. У меня на улице стоит электрический тефаль круглый, часто на нём готовлю что-то простое. Единственный недостаток электрического гриля это работа тэна вкл/выкл даже на максимальной мощности, начинаешь жарить стейк а тэн через минуты вырубился это подбешивает, но всё равно не куплю газ, с газом еще больше проблем.

[Человек]

2 часа назад, ZHASANOV сказал:

но всё равно не куплю газ, с газом еще больше проблем.

сказал человек не пользующийся газовым грилем ))).😁

[ZHASANOV]

14 минут назад, Человек сказал:

сказал человек не пользующийся газовым грилем ))).

да мне тут хватило жалоб: то газ плохой или вообще не заправляют
замерзает
цвет не тот
температуру не набирает
редуктор травит
давление не то
конденсат
И я уверен что в нашем маленьком городе не станут заправлять или газ будет дермище. 

[XpIOHgeJIb]

6 часов назад, Rey сказал:

Пользоваться буду на кухне под хорошей вытяжкой

Тут кто-то уже проводил такие эксперименты. Бытовая вытяжка не справляется. Ну, разве что куриную грудку и овощи готовить. 

[Человек]

26 минут назад, ZHASANOV сказал:

да мне тут хватило жалоб: то газ плохой или вообще не заправляют
замерзает
цвет не тот
температуру не набирает
редуктор травит
давление не то
конденсат
И я уверен что в нашем маленьком городе не станут заправлять или газ будет дермище. 

На счет качества газа соглашусь, по моему опыту я с плохим сталкивался 1 раз за 5 лет.

В остальном же газовый гриль на даче это скорость и удобство.  Для души есть коптильня на брикетах.

Но по факту газовый это 70% времени и 30% это смокер. 

[Дядя Боб]

Rey я бы лично себе такое брать не стал, видно же что это говнище дешевое, лучше подкопи и купи норм гриль, если на pulse не хватает, я бы рассмотрел б/у weber q1400 - на авито много вариантов, при желании найти можно, только преврять нужно при покупке, а то был тут один случай 🙂  но только не это чудо из леруа! ИМХО

[Алекcандр]

7 часов назад, ZHASANOV сказал:

Хорошая альтернатива оверпрайснутому веберу. У меня на улице стоит электрический тефаль круглый, часто на нём готовлю что-то простое. Единственный недостаток электрического гриля это работа тэна вкл/выкл даже на максимальной мощности, начинаешь жарить стейк а тэн через минуты вырубился это подбешивает, но всё равно не куплю газ, с газом еще больше проблем.

Круче газа ничего нет, уголь - возня с углем брикетами, с пеллетниками тоже проблемы минус ещё этот вечный дым, электрички слабые, газ самый зашибись.

 

забыл добавить что в квартирах приемлема только электричка, поэтому приходится на ней страдать зная как умеет жарить газовый.

 

Изменено 19 августа пользователем Алекcандр

[Алекcандр]

8 минут назад, Дядя Боб сказал:

Rey я бы лично себе такое брать не стал, видно же что это говнище дешевое, лучше подкопи и купи норм гриль, если на pulse не хватает, я бы рассмотрел б/у weber q1400 - на авито много вариантов, при желании найти можно, только преврять нужно при покупке, а то был тут один случай 🙂  но только не это чудо из леруа! ИМХО

Чем q1400 лучше этого :)? По моему такая же хрень. Ещё и можно нарваться н бу который не работает толком, помните такой здесь был))) переходящий как вымпел)))

Изменено 19 августа пользователем Алекcандр

[Алекcандр]

9 часов назад, Rey сказал:

Здравствуйте всем. Для гриллинга в зимнее время в квартире задумался о таком варианте.Пользоваться буду на кухне под хорошей вытяжкой,балкона/лоджии нет.Продается в леруа за 17000₽,2200Вт,чугунная двойная решетка,котел аллюминиевый,крышка стальная.За такие деньги считаю для себя неплохим вариантам.Информации мало в сети,поэтому прошу высказываться и предлагать варианты.

По опыту на пульсе 2000 если жарить свинину или бургеры, т.е. вообще жарить, то никакая бытовая домашняя вытяжка не справится. А если делать лнс, то не понятно зачем этот гриль если всё тоже самое можно в духовке 🙂

А если очень чешется попробовать, то взять этот за 17, потом тыс за 10 продать

[Rey]

На счет вытяжки согласен. Поэтому для начала проведу испытания на своем газовом гриле,а там может и необходимость в покупке отпадет.

[Алекcандр]

11 минут назад, Rey сказал:

На счет вытяжки согласен. Поэтому для начала проведу испытания на своем газовом гриле,а там может и необходимость в покупке отпадет.

Надо взять фарш мираторг из мраморной говядины, налепить котлеты, они быстро жарятся 5 мин с одной стороны 5 мин с другой. Будет понятно по вытяжке и будет возможность доготовить продукт, 10 минут дыма во всей квартире можно пережить 🙂

[Дядя Боб]

Алекcандр Так он там дистанционно его покупал, кота в мешке, такие вещи проверять нужно, включать и дать поработать пока стрелку не положит.

этот на вид дешевый, все какое-то люто китайское, я бы тупо по весу посмотрел сколько весит кушка 1400 и это изделие, фольга много не весит

@Rey в зависимости от блюда, но дыма будет не мало, самое легкое это вырезка говяжья, самая жесть баранья корейка - это прям пи**ц! Соседи прибежали - думали горим! 
 

если отбросить все предрассудки и пожелания по брендам и тд, цена ошибки не так уж велика)) всегда можно скинуть его на Авито за 10к

 

перед покупкой нужно понимать что отзывов на него нет, а тот что есть - явно накручен или же Ксения Рокосовская просто очень любит покупать всякую хрень в Леруа и писать отзывы тут и тут дальше копать не стал, думаю и с отзывом и с грилем должно стать примерно все понятно 🙂 

 

 

 

[Евген75]

4 часа назад, Алекcандр сказал:

Будет понятно по вытяжке и будет возможность доготовить продукт, 10 минут дыма во всей квартире можно пережить 🙂

Я бывает готовлю бургеры зимой в квартире на вафельнице. Готовка 5мин , но дым за 5минут не выходит) и запах бургерной неделю минимум стоит... 

Изменено 19 августа пользователем Евген75

[XpIOHgeJIb]

2 часа назад, Дядя Боб сказал:

самая жесть баранья корейка - это прям пи**ц!

Советую пожарить котлетосы с 25-30% сала для сравнения)

[XpIOHgeJIb]

5 часов назад, Rey сказал:

для начала проведу испытания на своем газовом гриле,а там может и необходимость в покупке отпадет.

Очень правильное решение.

[XpIOHgeJIb]

42 минуты назад, Евген75 сказал:

Я бывает готовлю бургеры зимой в квартире на вафельнице. Готовка 5мин , но дым за 5минут не выходит) и запах бургерной неделю минимум стоит... 

Иногда попадаются рекламные ролики и псевдонезависиые обзоры всяких электротефалей и никогда там нет никакого дыма... Я просто в растерянности... Кому же верить?)

[Дядя Боб]

6 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Советую пожарить котлетосы с 25-30% сала для сравнения)

Я думаю дыма будет не меньше чем от баранины🤣 

[XpIOHgeJIb]

1 минуту назад, Дядя Боб сказал:

Я думаю дыма будет не меньше чем от баранины🤣 

Не буду спорить, но у меня такая готовка это всегда как извержение вулкана на Камчатке. Я уже не говорю о вспышках пламени на обычной решётке, что в условиях квартиры добавит особого эксьтриму. Хотя, пьяные гости будут в восторге, думаю.

[Евген75]

27 минут назад, XpIOHgeJIb сказал:

Я просто в растерянности... Кому же верить?)

Как говорил академик Капица:"Опыт-предшественник знания".) 

Изменено 19 августа пользователем Евген75

[Человек]

Жарил я как то ребра свиные, жирные на О-ГРИЛЕ дома зимой под вытяжкой. Вытяжка молотила на полную. 

В квартире хоть в прятки играй. Короче это был первый и последний раз. Дома потом неделю воняло шашлычкой, провоняли все шторы и диваны. Ну его нах такой опыт. Теперь максимум балкон и то уже лень зимой заморачиваться. 

[TH_]

У меня в квартирной жизни большой опыт жарки и стейков и бургеров на большой планче (на две комфорки индукционной плиты). Была вытяжка купольная 90см , отдельный вент канал. 

Делать можно. Но стейков и котлет не больше 2шт. А лучше по одному экземпляру. 

[Евген75]

44 минуты назад, TH_ сказал:

Делать можно. Но стейков и котлет не больше 2шт. А лучше по одному экземпляру. 

Если я готовлю 4 бургера на семью, то едим мы обычно в комнате тк на кухне нереально находится и это при открытом окне и работающей вытяжке. Один стейк себе на чугунной сковороде гриль нормально жарится почти без последствий. 

[Дядя Боб]

Да, кстати, по обсуждаемому  гаджету- вы решетку его видели?))) чистка такой решетки это отдельный вид извращений)) плюс, уверен, эмаль эта скоро облезет, что там под ней вообще непонятно - может чугуний, а может и обычная железяка