Первый газовый гриль на дачу( выезды к реке)

[Afaust]

Для понимания увлеченности)) 

Печной комплекс в доме) 
В теплый период конечно все в основном готовится на улице

[Дядя Боб]

Afaust из этих двух девайсов я за 285х, которым пользуюсь более 5 лет - и пока что только кайфую)))

[TH_]

2 часа назад, Afaust сказал:

А мне по сути и надо что-то среднее..

Цель купить ПЕРВЫЙ газовый чтобы понять, нежен ли мне газ.. А то грилю уже лет 15, но все на углях, да на дровах.. 

Если понравится, то стационар будет куплен большой нормальный..

Если нужно среднее, то берите порту. Но сами понимаете что среднее и универсальное практически всегда собирает в себе минусы обоих категорий между которым пытается уместиться. Лично я всегда был сторонником специализированного инструмента для каждой задачи. Один из многочисленных обзоров приложу.

 

[Afaust]

9 минут назад, TH_ сказал:

Если нужно среднее, то берите порту. Но сами понимаете что среднее и универсальное практически всегда собирает в себе минусы обоих категорий между которым пытается уместиться. Лично я всегда был сторонником специализированного инструмента для каждой задачи. Один из многочисленных обзоров приложу.

 

Обзоры все посмотрел) 

По порте как я вижу это просто маленький стационарник со съёмными ножками, который «условно» можно взять на выезж

Я сам сторонник специализации поэтому сейчас:

На речку- гоша

Коптить- wsm 57

Шашлык - правильный мангал

Грилить- мт5770

Пицца- дровяная печь

Казан тоже только на своем устройстве

Ну и так далее

[Alexor]

2 часа назад, Afaust сказал:

Для понимания увлеченности)) 

Печной комплекс в доме) 
В теплый период конечно все в основном готовится на улице

Сталик, это Вы? После ремонта кухня смотрится гораздо лучше 🙂

[Afaust]

6 минут назад, Alexor сказал:

Сталик, это Вы? После ремонта кухня смотрится гораздо лучше 🙂

Нее. Но отталкивался от его печки))) 

 

Я даже с его немцем общался(который мангалы делает) он немного неадекватный... За мангал с доставкой в 2018 году попросил 5000€. 

Изменено 17 января пользователем Afaust

[Алекcандр]

13 часов назад, XpIOHgeJIb сказал:

Если действительно нужен гриль для выездов так как описано, я за порташэф (хотя, он, действительно, скорей, полу-порта-шэф из-за своих размеров, как тут уже говорили).

Объясню почему:
- три независимые горелки с возможностью организации нормального непрямого жара, без колхоза с отсекателями из фольги, тарелок и прочей самодеятельности в стиле "очумелые ручки" 
- большая готовочная поверхность, которой достаточно на 3-4 человек без компромиссов
- наличие пластин-испарителей - сгорание жира и ароматизация продукта происходит как задумано, а не как получается во всех прочих портативных моделях, плюс защита горелок
- высокая крышка - возможность готовить птицу на ростере и большие куски мяса с нормальной конвекцией горячего воздуха

- полка для доготовки, чего нет ни у одного другого портативного гриля
Итак, по сути, это почти стационарный гриль как по своим габаритам, так и по функционалу, который поможет определиться нужен ли вам большой аппарат, готовить практически все блюда как на стационарном гриле, за исключением блюд на вертеле, избежать компромиссов и готовить на достаточно большую компанию в один заход.
Из минусов хочу заметить возможное неравномерное нагревания рабочей поверхности (допускаю. что данная проблема присутствует у многих газовых грилей в той или иной степени) и прогорание стальных пластин, прикрывающих технологические отверстия в днище алюминиевого котла. Первый вопрос я бы обсудил с продавцом при покупке (несложно проверить, если покупать не дистанционно), второй - гарантийный случай. 

Да, он великоват, но если уже тащишь баллон, то тут размер гриля плюс-минус не такая уже критическая проблема,ИМХО.

 

ну давайте развалим ваши мифы по порте

1.
Размеры:

Наполеон 285про решетка

54х37см  площадь 1840
 

Порта 320

55х33см = 1815

2.

не прямой жар на нап 285 про отлично реализуется без отсекателей, делал и рваную свинину и курицы и тд и тп.

3.
 

второй ярус или как назвали полка для до готовки которой нет ни одного гриля))) есть у напа.

Napoleon 71286

также есть вертел, с раширителем и загрузкой для пиццы

Napoleon 69282

Также есть планча

Napoleon 56080

 

по моему порта проигрывает везде…

посмотрите на этого монстра 🙂

он способен уделать любой мобильный гриль :).

 

Изменено 17 января пользователем Алекcандр

[Алекcандр]

Не забываем про поджиг как на старших моделях jet fire и то как легко чистить нап.

 

 

[Василий Пермь]

В 17.01.2025 в 15:01, Алекcандр сказал:

по моему порта проигрывает везде…

Не понятно в чем Порта проиграл везде? все что вы указали из допов к Напу есть и у Порты... По-этому я бы не был так категоричен. Как писали выше-надо смотреть и выбирать то что подходит именно автору под его задачи.

Поджиг у Порты тоже пьезо и зажигает отдельно горелки, а чистить его совсем не сложно ввиду закрытых горелок и прямоугольной форме котла...

[Serg Kn]

Поддержать диалог. А вот это изделие совсем «дно»? Почему никогда оно не всплывает в темах? 

[TH_]

X200 некая вешь в себе, вполне имеющее право на жизнь.

Вот тут (

_под видео есть комментарий от пользователя  @sgthartman2364
Процитирую его полностью.
"

По грилю грилю Charbroil x200, эксплуатирую около 4 лет. Гриль занимает немало места в багажном отделении. В общем удобен в эксплуатации, крышка прикрепляется к котлу на защелки и гриль можно спокойно переносить за имеющуюся ручку. Сумка для гриля продается отдельно. Она функциональна, можно в нее положить портативные газовые баллоны, инструмент для работы с грилем и др мелочь. Гриль сделан очень качественно, но со своими нюансами. Питается гриль от портативных газовых баллонов американского типа (колеман). Но в продаже есть переходник для редуктора на европейский тип накручивающихся баллонов. У меня шел в комплекте. Отдельно можно приобрести шланг и переходник под стационарный газовый баллон, но практика показала, что для этой схемы надо докупить редуктор для газового баллона, предназначенный для работы с грилями (он больше понижает давление). Проблема в том, что редуктор гриля предназначен для понижения давления из портативного баллона, где давление не превышает 1,5-3 атм, а в стационарном баллоне более 10 атм. В связи с этим настроить пламя в гриле невозможно. Редуктор алюминиевый, регулируемый. Винт регулировочный под американский ключ. Если грохнете редуктор, на ebay он стоит около 7000 рублей. В России такой я не нашел. Баллона 230 грамм хватает на 1-2 часа работы, в зависимости от выдаваемой мощности. В запасе стоит иметь всегда запасные баллоны. Горелка в гриле одна. Мощность ее около 2,7 кВт, расход газа около 230 грамм в час. До 300 градусов гриль разгоняется за 10-15 минут. Нижняя часть гриля нагревается, но не сильно, поверхности под грилем последствия высокой температуры не угрожают. Котел и крышка выполнены из литого авиационного алюминия. Вес гриля около 12 кг. Размер решетки 44 на 33 см, а рабочей поверхности по 1-2 см с каждой стороны меньше. Решетка позиционируется как инфракрасная решеткой TRU Infrared, которая якобы предотвращает вспышки от капающего жира и не пересушивает мясо. Но в реальности жир там капает и с притоком воздуха даже горит)) И мясо пересушить это дело опыта! На больших, стационарных, грилях этой фирмы, поверх этой инфракрасной решетки устанавливается нормальная чугунная решетка. На мой взгляд это лучше. И вообще, инфракрасная решетка TRU Infrared сомнительное превосходство, скорее обычный маркетинг. Например у грилей weber таких решеток нет, и никто не парится по этому поводу. Зато на weber есть дополнительные апгрейды - вертел, разные решетки, подставка для шашлыков, отсекатель жара и др., что более важно, а у charbroil такового нет. Гриль изначально предназначен для готовки на разных температурах в режиме прямого жара. Что не подходит для некоторых продуктов и видов мяса. Но путем известного колхоза это можно исправить, подложить какой-либо поддон (отсекатель жара) и сверху ещё одну решетку для конвекции и тд. На самом минимуме гриль выдает до 160 градусов, что не совсем подходит для режима low and slow, приходится открывать крышку, а это не рекомендуется. Отрегулировать редуктор для работы в этом режиме я не смог. Коптить в этом гриле, как в общем и любом газовом можно, со всеми присущими нюансами. Щепу заворачиваем в фольгу, делаем отверстиях и кладем на решетку, или щепу сразу на решетку. Она так сделана, что щепа не проваливается сквозь нее. В общем применив смекалку на этом гриле можно готовить большинство блюд. Для того, чтобы качественно почистить гриль необходимо разобрать его. Тогда представится возможность залезть в самые труднодоступные места! Гриль разбирается очень просто. Для чистки решетки в комплекте идет специальное «зубастое» приспособление (пластина), которое как раз своими зубами попадает в геометрию решетки и очищает ее от нагара и жира, остатков пищи"

Это наверное единственный рускоязычный отзыв по этому грилю который я видел.

[TH_]

По x200, мой взгляд с дивана 

Вот эта конструкция из двух пластин,  и флаворайзера выполняющего функцию отсеткателя - все очень сомнительно, и вызывает больше вопросов чем ответов.
 

[Алекcандр]

5 часов назад, Василий Пермь сказал:

Не понятно в чем Порта проиграл везде? все что вы указали из допов к Напу есть и у Порты... По-этому я бы не был так категоричен. Как писали выше-надо смотреть и выбирать то что подходит именно автору под его задачи.

Поджиг у Порты тоже пьезо и зажигает отдельно горелки, а чистить его совсем не сложно ввиду закрытых горелок и прямоугольной форме котла...

1. Площадь решетки 

2. Наличие расширителя объема гриля

3. Вертел ( и куча ещё аксессуаров)

4. поджиг джетфаер(это не совсем та тыкалка с батарейкой)

5. Доступность запчастей и сервис 

[Алекcандр]

34 минуты назад, TH_ сказал:

По x200, мой взгляд с дивана 

Вот эта конструкция из двух пластин,  и флаворайзера выполняющего функцию отсеткателя - все очень сомнительно, и вызывает больше вопросов чем ответов.
 

Продавцы Чара, балбесы, продали гриль этот другу и вместе с ним дали шланг который напрямую от балона в редуктор чара, гриль моментально набирал под 300с, он пытался на нём готовить но все сгорало, он его отдал друзьям 🙂 я на нём бургеры жарил 🙂 далее судьба этого гриля не известна 

 

[Afaust]

5 часов назад, Алекcандр сказал:

1. Площадь решетки 

2. Наличие расширителя объема гриля

3. Вертел ( и куча ещё аксессуаров)

4. поджиг джетфаер(это не совсем та тыкалка с батарейкой)

5. Доступность запчастей и сервис 

Ну у порты решетка всё-таки больше

У порты решетка прямоугольная и размер верный. 

А у Наполеона размер указан по максимальным измерениям... Без учета скосов и закруглений

[Afaust]

Посмотрел оба гриля в живую.. 

Решение для себя принял следующее

Сейчас порта

Если газ понравится ( хотя уже купил два балона хекс по 24 и заказал один на 12) 

То на след сезон

порта останется для выездов вокруг дачи

для дальних выездов приобретается действительно портативный типа огриля

И нормальный стационарник на ~5 форсунок. Саммит наверно) если он не улетит в космос

Изменено 20 января пользователем Afaust

[ZHASANOV]

Afaust С вашим бюджетом проще было все купить и выбрать какой понравиться 

[Afaust]

10 минут назад, ZHASANOV сказал:

Afaust С вашим бюджетом проще было все купить и выбрать какой понравиться 

Нее. 100к я готов пожертвовать на попробовать. Если не зайдет просто подарю кому-нибудь из соседей. А вот накупить всего и потом играться в авито желания совсем нет

[Alexor]

11 часов назад, Afaust сказал:

И нормальный стационарник на ~5 форсунок. Саммит наверно)

По саммиту стоит поторопиться, хотя наверное на складах про-запас такое не держат, а "под заказ" наверное уже всё 😪

[TH_]

Саммит за 700+ уже давно был странной покупкой.

Napoleon pro из финки просто другого класа грили. 

Изменено 21 января пользователем TH_

[Afaust]

16 минут назад, Alexor сказал:

По саммиту стоит поторопиться, хотя наверное на складах про-запас такое не держат, а "под заказ" наверное уже всё 😪

под заказ возможно все.. только заплати)

и это покупка следующего сезона 26г. если за этот год мне понравится газ

[Afaust]

8 минут назад, TH_ сказал:

Саммит за 700+ уже давно был странной покупкой.

Napoleon pro из финки просто другого класа грили. 

а 12 грилей( как у вас в описании) не странно?))

я на печку потратил около 3кк и на остальную кухню 4 ( один только парик стоит 1,5)

поэтому гриль до 1кк меня не пугает)

[TH_]

1 час назад, Afaust сказал:

а 12 грилей( как у вас в описании) не странно?))

 

Я там честно уже немного халтурю. Список немного поменялся 🙂

Про саммит мысль в другом. На нашем рынке его сделали избыточно дорогим. Не без усилий уходящего дистрибьютора.
https://www.weber.com/US/en/gas/summit/

Просто при покупке гриля за 1кк можно прям купить действительно премиальную вещь
https://finlandgrill.ru/katalog-grilej/manufacturer/view/1

[ZHASANOV]

6 часов назад, Afaust сказал:

Нее. 100к я готов пожертвовать на попробовать. Если не зайдет просто подарю кому-нибудь из соседей. А вот накупить всего и потом играться в авито желания совсем нет

Зачем авито? подарите потом кому-нибудь

[Дядя Боб]

TH_ согласен на 10000%  - NAPOLEON PRESTIGE PRO™ 825 RSBI - просто пушка)) а не гриль! самит как бомжонок бездомный против него)))