Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
  • Постов

    715
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    50

Serg Kn стал победителем дня 3 апреля

Serg Kn имел наиболее популярный контент!

Информация о Serg Kn

  • День рождения 25 сентября

О себе

  • Город
    Podolsk
  • Мой гриль
    Monolith Basic (Kamado), Weber Spirit II - e210, газовое Blaze-ообразное на 32 дюйма

Посетители профиля

2737 просмотров профиля

Достижения Serg Kn

Брискет

Брискет (7/7)

771

Репутация

  1. P. S. У меня на 2-х горелочном Спирите за 10-12 мин до 300 доходило.
  2. Значимая разница. Думал, что будет меньше. скорость набора температуры в котле поменялась?
  3. Вынужден детализировать 🙂 70% пива из банки под курицей ушли в пользу человека у гриля (меня). Остальное пиво просто не в кадре 🙂
  4. Я года два жил со Спиритом без второго экрана. Никаких проблем с теплопотерями не было. Может они и есть в пределах 1-5%, но это не заметно. А лист нержи добавил бы к цене базовой модели, условно, 30-50 долларов. Что при понятной розничной цене гриля «там» составило бы процентов 10. А это бюджетник. Так что никакого жлобства. Только расчет 🙂
  5. Они больше от выцветания нержи (выше написали) + чуть сложнее обжечься.
  6. Шашлык из утки. Грудка мариновалась 2 дня в холодильнике (800 гр. утки, пару ложек соевого соуса, имбирный порошок, гранулированный чеснок, дробленый перец). Потом в гриль. На финальном этапе глазировалось соусом Хайсин.
  7. С Днем Рождения!!!! Здоровья, спокойствия и отсутствия ненужных событий в жизни! P. S. Ну и свои выходные - хашлама с картошкой опциональной.
  8. Могут не налезть на вертел. Примерьте диаметр крепежа диска при получении. Понимаю, что поход в ПВЗ со стальной палкой будет странно выглядеть, то лучше перебдеть 🙂
  9. Слегка суховата вышла. Но это карбонад, так что такой исход предполагался. К рулет положил мягкий творожный сыр, специи и горчицу. Нужно было больше сыра - он бы компенсировал сухость. Я такое на вертеле обычно делаю. А тут решил попробовать так.
  10. Свинина в рулоне. На бегу, между работой удаленной успел поставить (мариновал рано утром еще). Газовый гриль + гвоздь Inkbird позволяют потратить на процесс непосредственно перед грилем минут 10.
  11. Вопрос. У меня навес. Продуваемый всеми ветрами. Налет, похожий на жир, «прилипает» к стойкам, ближайшим к грилю. А на него уже садится все. От пыли до пыльцы. Периодически протираю. С пластиковой завесой что вышло по уходу?
  12. Точно так. Плюс пыльца хорошо прилипает. Для себя решил, что грили только в чехле будут храниться.
  13. Если не ошибаюсь, то в тумбу только 18 входит. Но лучше в инструкции перепроверить. Если баллон будет вне гриля, то стоит глянуть 24. Реже перезаправлять.
  14. P. S. В ящике под грилем лежит настриженный размером 20х20 (примерно, конечно) комплект.
×
×
  • Создать...