Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    719

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    51

Serg Kn стал победителем дня 7 мая

Serg Kn имел наиболее популярный контент!

Информация о Serg Kn

  • День рождения 25 сентября

О себе

  • Город
    Podolsk
  • Мой гриль
    Monolith Basic (Kamado), Weber Spirit II - e210, газовое Blaze-ообразное на 32 дюйма

Посетители профиля

2767 просмотров профиля

Достижения Serg Kn

Брискет

Брискет (7/7)

781

Репутация

  1. Serg Kn
    Десерт. Апельсин + ананас.
  2. Serg Kn
    Человек!!! Мои поздравления!!! Сохранности чувства юмора и критического мышления 🙂 Будь здоров!!!
  3. Serg Kn
    Последний теплый день на неделе. Грех было не воспользоваться. Пиканья на вертеле. Остальное от куска, не вошедшее в кадр, пойдет на «брискет» 9-го или 10-го.
  4. Serg Kn
    +1 Если на подходе их true infrared, то есть варианты из США заказать. Вроде как имеются варианты замены оригинала. Для изучения
  5. Serg Kn
    P. S. У меня на 2-х горелочном Спирите за 10-12 мин до 300 доходило.
  6. Serg Kn
    Значимая разница. Думал, что будет меньше. скорость набора температуры в котле поменялась?
  7. Serg Kn
    Вынужден детализировать 🙂 70% пива из банки под курицей ушли в пользу человека у гриля (меня). Остальное пиво просто не в кадре 🙂
  8. Serg Kn
    Пиво потрачено 70/30 в процентном соотношении. Оставленное в банке слегка разбавлено водой. Ну и кура сверху.
  9. Serg Kn
    Я года два жил со Спиритом без второго экрана. Никаких проблем с теплопотерями не было. Может они и есть в пределах 1-5%, но это не заметно. А лист нержи добавил бы к цене базовой модели, условно, 30-50 долларов. Что при понятной розничной цене гриля «там» составило бы процентов 10. А это бюджетник. Так что никакого жлобства. Только расчет 🙂
  10. Serg Kn
    Они больше от выцветания нержи (выше написали) + чуть сложнее обжечься.
  11. Serg Kn
    Шашлык из утки. Грудка мариновалась 2 дня в холодильнике (800 гр. утки, пару ложек соевого соуса, имбирный порошок, гранулированный чеснок, дробленый перец). Потом в гриль. На финальном этапе глазировалось соусом Хайсин.
  12. Serg Kn
    С Днем Рождения!!!! Здоровья, спокойствия и отсутствия ненужных событий в жизни! P. S. Ну и свои выходные - хашлама с картошкой опциональной.
  13. Serg Kn
    Могут не налезть на вертел. Примерьте диаметр крепежа диска при получении. Понимаю, что поход в ПВЗ со стальной палкой будет странно выглядеть, то лучше перебдеть 🙂
  14. Serg Kn
    Слегка суховата вышла. Но это карбонад, так что такой исход предполагался. К рулет положил мягкий творожный сыр, специи и горчицу. Нужно было больше сыра - он бы компенсировал сухость. Я такое на вертеле обычно делаю. А тут решил попробовать так.
  15. Serg Kn
    Свинина в рулоне. На бегу, между работой удаленной успел поставить (мариновал рано утром еще). Газовый гриль + гвоздь Inkbird позволяют потратить на процесс непосредственно перед грилем минут 10.
×
×
  • Создать...