Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Serg Kn

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    713

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    50

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Serg Kn

  1. Serg Kn
    Вынужден детализировать 🙂 70% пива из банки под курицей ушли в пользу человека у гриля (меня). Остальное пиво просто не в кадре 🙂
  2. Serg Kn
    Пиво потрачено 70/30 в процентном соотношении. Оставленное в банке слегка разбавлено водой. Ну и кура сверху.
  3. Serg Kn
    Я года два жил со Спиритом без второго экрана. Никаких проблем с теплопотерями не было. Может они и есть в пределах 1-5%, но это не заметно. А лист нержи добавил бы к цене базовой модели, условно, 30-50 долларов. Что при понятной розничной цене гриля «там» составило бы процентов 10. А это бюджетник. Так что никакого жлобства. Только расчет 🙂
  4. Serg Kn
    Они больше от выцветания нержи (выше написали) + чуть сложнее обжечься.
  5. Serg Kn
    Шашлык из утки. Грудка мариновалась 2 дня в холодильнике (800 гр. утки, пару ложек соевого соуса, имбирный порошок, гранулированный чеснок, дробленый перец). Потом в гриль. На финальном этапе глазировалось соусом Хайсин.
  6. Serg Kn
    С Днем Рождения!!!! Здоровья, спокойствия и отсутствия ненужных событий в жизни! P. S. Ну и свои выходные - хашлама с картошкой опциональной.
  7. Serg Kn
    Могут не налезть на вертел. Примерьте диаметр крепежа диска при получении. Понимаю, что поход в ПВЗ со стальной палкой будет странно выглядеть, то лучше перебдеть 🙂
  8. Serg Kn
    Слегка суховата вышла. Но это карбонад, так что такой исход предполагался. К рулет положил мягкий творожный сыр, специи и горчицу. Нужно было больше сыра - он бы компенсировал сухость. Я такое на вертеле обычно делаю. А тут решил попробовать так.
  9. Serg Kn
    Свинина в рулоне. На бегу, между работой удаленной успел поставить (мариновал рано утром еще). Газовый гриль + гвоздь Inkbird позволяют потратить на процесс непосредственно перед грилем минут 10.
  10. Serg Kn
    Вопрос. У меня навес. Продуваемый всеми ветрами. Налет, похожий на жир, «прилипает» к стойкам, ближайшим к грилю. А на него уже садится все. От пыли до пыльцы. Периодически протираю. С пластиковой завесой что вышло по уходу?
  11. Serg Kn
    Точно так. Плюс пыльца хорошо прилипает. Для себя решил, что грили только в чехле будут храниться.
  12. Serg Kn
    Если не ошибаюсь, то в тумбу только 18 входит. Но лучше в инструкции перепроверить. Если баллон будет вне гриля, то стоит глянуть 24. Реже перезаправлять.
  13. Serg Kn
    P. S. В ящике под грилем лежит настриженный размером 20х20 (примерно, конечно) комплект.
  14. Serg Kn
    Бумажные полотенца любые. Но использую мало. В основном в быту идут «чудо тряпки» из рулона. Под протирку гриля на Озоне закуплены вафельные полотенца в рулоне. Отрезаешь сколько надо и вперед. Что решетку протереть, что гриль внутри.
  15. Serg Kn
    Судя по всему, они сделали поджиг на каждую горелку (раньше только на одной было). И крышка стала повыше. Появилась версия с 4 горелками. Может еще чего коллеги подскажут.
  16. Serg Kn
    Спасибо. Запамятовал. У Rouge, вроде, тоже чугун без покрытия «в базе».
  17. Serg Kn
    Сложно все 🙂 —— Napoleon Freestyle 425 за ~95тр Weber Spirit E-410 за ~110тр Лично мое предпочтение - Weber. Но этот Spirit из новой линейки. Вряд ли по нему опыт накоплен. По Freestyle пользователей явно больше. Так что если устраивает доступ к жиросборнику и баллону, то можно и сэкономить. Тем более начальные требования у вас не сильно завышены. В обоих грилях через 2-3 года придется поменять решетку. Чугун (спецкраска на нем) облезет. Это 15-20 тыс если нержавейка. —- Или категория подороже: Napoleon Rogue-425 RSB за ~140тр Weber Genesis S-325s за 140-160 (авито) С чугунными решетками все аналогично. На Rogue есть родная и ее можно купить у дилеров. Плюс вертел в комплекте. При всей любви к Genesis, тут явно Rogue - выбор разума. P. S. В вашем бюджете есть еще Freestyle Phantom. 4 горелки, решетки из нержавейки, ИК горелка в столике. Тоже жизнеспособный выбор.
  18. Serg Kn
    С лета. Года пока нет. Но используется достаточно активно. 2-4 раза в неделю. Перешел с Weber. Если бы не подорожавшие резко Genesis-ы и, что еще важнее, мои личные ограничения по пространству, я бы взял Genesis 335 или 325, с сир зон. И с высокой крышкой, чтобы при работе с вертелом не снимать решетки. Пошел искать встройку. Так и докатился… Если интересно, то посмотрите - я много чего писал в теме про встраиваемую кухню.
  19. Serg Kn
    Разница вылезет через 2-3 года, когда (если) начнут деградировать материалы, начнет расходиться котел, посыпется электрика.
  20. Serg Kn
    По мне - годно именно в комбинации. Под казаном и под овощами предпочитаю керамику. Стейки-котлеты лучше над металлом. Мне так больше нравится, но оба решения работоспособны. Керамика греется, разве что, дольше. А над стальными жар такой, что мысли об ИК горелке (хотел заказать) выкинул из головы.
  21. Serg Kn
    Да
  22. Serg Kn
    Нашел фото. Делал, когда получил. видны верхние флаворайзеры (у меня два комплекта - сталь и керамические, использую 2 таких и 2 других). Ну и, если приглядеться, виден нижний ряд отражателей, которые поддон закрывают.
  23. Serg Kn
    Глубина литого котла затрудняет компоновку встройки, думаю. Ну и для грилей больше 32 дюймов лить котел смысла нет. Малые партии покупаются, делать отливки не рентабельно, полагаю. Насколько я помню, у Prestige Pro 665 уже сварной котел.
  24. Serg Kn
    Попробую в выходные сфотографировать. Если нужна информация быстрее, то в этом видео все достаточно подробно. У меня внутренности идентичны +\- Youtube Кстати, полезный материал вне зависимости.
  25. Serg Kn
    Среднесписочная численность сотрудников - 1 человек. В 2024 заплачено налогов на 17000 рублей. Зарегистрированных товарных знаков, согласно Руспрофайлу, нет. Налоговый учет - упрощенка. Эх…
×
×
  • Создать...