Джек Шатов Опубликовано 29 мая Поделиться Опубликовано 29 мая 1 час назад, Viper сказал: Weber q1250 c Озона за 25к В Беларуси немного другие правила игры. Оба выйдут по 400$ из Польши, с озона выходит дороже 1 Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
PSV059 Опубликовано 29 мая Поделиться Опубликовано 29 мая Про смазывание маслом решетки, есть много передач со Спенсером Уотсом, он канадец, много передач, где готовит на Напе, он всегда прогревает его, чистит щеткой и потом из пульвера брызгает маслом Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Андрей С. Опубликовано 31 мая Поделиться Опубликовано 31 мая Джек Шатов я бы брал нап с двумя горелками.Всегда можно жарить на одной половинке, а на второй доводить продукт до финального вида на непрямом жаре. На одной горелке тоже можно сделать такое же, но нужно будет закрывать прямой жар каким-то поддоном из фольги, ставить решетку второго уровня, покупая ее дополнительно и т.п. Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Viper Опубликовано 1 июня Поделиться Опубликовано 1 июня 11 часов назад, Андрей С. сказал: .Всегда можно жарить на одной половинке, а на второй доводить продукт до финального вида на непрямом жаре. Это если один живешь и у тебя 1 шт продукта ))). Я к тому что и так решетка не большая, а её 50% это прям мало-мало... для меня это сомнительное преймущество, хотя судя по тому как люди ведутся на "а там есть непрямой жар" оно работает )) 1 Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения