Купил керамику бу 3 раза. Похвалите, поругайте.

[Lebedew]

Купил в закрывающемся кафе в ЛО за 15000. Размер 16.

Использовался 3 раза. Сделал прожиг 250 градусов. Сейчас буду делать немецкие колбаски на пробу

 

Изменено 8 часов назад пользователем Lebedew

[Serg Kn]

Если трещин нет и эмаль сверху целая - то что ей будет. 

Напишите потом, как получится запустить это чудо в low & slow. И как отсекатель жара туда смонтировать получится. Мы как-то посматривали на такого малыша в качестве подарка товарищу. Но отказались. ИМХО - как просто гриль он долго греться будет. Проще обычный сферический. А как на нем копчение сделать - думать надо. Или там что-то было в комплекте?

 

[Delex]

35 минут назад, Serg Kn сказал:

А как на нем копчение сделать - думать надо

элементарно, использую керамику для копчения постоянно!

[Lebedew]

В комплекте была решетка и камень для пиццы.  Я же заколхозил из  имеющегося на даче такое.  Сосиски получились вроде как копчёные типа. Но очень вкусные.  Оригинальная решетка будет только для прямого жара. Ее сейчас не использовал. 

Изменено 6 часов назад пользователем Lebedew