Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Истинный американец. Weber Jumbo Joe


Рекомендуемые сообщения

Только что, Viper сказал:

ух ты! круто! уважуха! 👍

Теперь надо искать кастрюлю. Собственно хочу сделать как ты на Смоки Джо

  • Лайк 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

не...... на 47 ты не найдешь ничего вменяемого........ проще и сильно дешевле лист свернуть........  профессиональные поварские котлы с таким диаметром под 50-70 литров из нержавейки стоят как коптильня ))))))  

Изменено пользователем Viper
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

4 минуты назад, Viper сказал:

не...... на 47 ты не найдешь ничего вменяемого........ проще и сильно дешевле лист свернуть........  профессиональные поварские котлы с таким диаметром под 50-70 литров из нержавейки стоят как коптильня ))))))  

Тогда собственно вопрос. Толщина листа. Высота вставки. 

Можно ещё посмотреть как запчасти среднюю часть от WSM

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вообще по идеи термометр надо ставить где отверстие , так как отверстия располагаются где продукт 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 минуты назад, YuriyS сказал:

Тогда собственно вопрос. Толщина листа. Высота вставки. 

доеду до дачи - все размеры дам от wsm.....    а толщина листа - 1 мм за глаза

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

14 минут назад, Енот сказал:

Вообще по идеи термометр надо ставить где отверстие , так как отверстия располагаются где продукт 

Да собственно вариантов два. Рассверлить отверстие заслонки или рядом в крышке сверлить отверстие

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я не очень уверен в необходимости термометров на го-шках и компактах

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1 минуту назад, Viper сказал:

я не очень уверен в необходимости термометров на го-шках и компактах

А феншуй. Или думаешь эмаль лучше не сверлить? 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

да ничего ей не будет....... я в WSM вообще 32мм-коронкой резал под силиконовую шайбу....   просто эти походные устройства и так себе жарят  (ну образно говоря под долгие запекания не заточены - ну кто на пикнике будет ждать 4 часа?)....... но это теория........ на практике конечно можно вставить...... ток я не думаю что в 80% случаев он реально понадобится...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

36 минут назад, YuriyS сказал:

А феншуй. Или думаешь эмаль лучше не сверлить? 

Может проще щуп на решетку, он же более точнее

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

27 минут назад, Енот сказал:

Может проще щуп на решетку, он же более точнее

Не можно конечно и корзину sns для него купить и томить, но я его брал выехать рядом с домом и потусить. А колбаски или крылья там плюс минус трамвайная остановка по температуре.

Ну и сделать похожее на WSM. Вот там уже щуп на решетку будет не лишним. 

Изменено пользователем YuriyS
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

7 часов назад, Viper сказал:

доеду до дачи - все размеры дам от wsm.....    а толщина листа - 1 мм за глаза

И кольцо что для угля. И расстояние между решеток и чашкой для воды. И если не трудно скажи номер средней части WSM как запасной части.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

85039    - Center ring, 18" Smokey Mountain Cooker, black '14

https://www.weber.com/RU/ru/help/schematics/просматривать/721004

  • Круто! 1
  • Лайк 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В 06.07.2021 в 09:54, YuriyS сказал:

Тогда собственно вопрос. Толщина листа. Высота вставки. 

IMG-2141.jpg

 

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

22 часа назад, YuriyS сказал:

И кольцо что для угля.

IMG-2143.jpg
IMG-2144.jpg

22 часа назад, YuriyS сказал:

И расстояние между решеток и чашкой для воды.

IMG-2142.jpg

расстояние между нижней решеткой и емкостью еще + 2 см

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну что обкатал в выходные. Разбалованный мастер-тачем понял не зря америкосы прикручивать ручки от напильника на заслонки И термометр мне нужен. 

Лоток вебер от угля в принципе заменит конзину SnS

И надо мутить столик под него

20210710_193507.jpg

Изменено пользователем YuriyS
  • Лайк 2
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...