Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Viper

Свой среди своих!
 Профиль  Обзор контента

  • Постов

    3267

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    329

 Тип контента 

Форумы

События

Загрузки

Рецепты для гриля

Отзывы о грилях

База данных грилей

Азбука гриля

Посты

Инструкции и мануалы

Профили

Весь контент Viper

  1. Viper
    может и так....... но если честно, я уверен что проблема с крышкой больше моральная (я отдал почти 40 штук за кривую фигню) чем практическая..... реально на температурный режим и вообще на приготовление еды это никак не влияет.... но..... но проходит время и ты начинаешь понимать мелочи......... сейчас я бы взял себе 5755......
  2. Viper
    новичку не надо пытаться скупить весь набор возможных примочек (хотя это обычная фигня - я сам таким был 🤣..... тоже все скупил - половину так и не доставал никогда).......... купите сначала гриль 🙂 и уголь...... учитывая насколько подорожал 5770, то 5755 лучший выбор (нержавеющая решетка отдельно стоит 8000р)...... но.......... если вам надо разом "все в одном" - можно и на 5770 посмотреть (если добавлять конусы и отсекатели всякие, оно то на то и выйдет примерно), а нерж решетка это хорошо, но не принципиально - тут её ни у кого почти и нет.... и нормально все живут годами ........ к решетке надо относиться как к приятному дополнению, а не как к главной причине покупки... (может и к нам когданить довезут 5775) перчатки есть, осталось щипцы, щетку и стартер....... все остальное не принципиально пока на первый сезон......... после того как начнете готовить "по нескольким видео", вы сами поймете что вам еще надо и как все это работает (конусы, отсекатели и тд)
  3. Viper
    как-то мимо меня прошло представление новинок от камадо...... и вопрос темы "мастертач и керамика" выходит на новый уровень )))))) камадо джо представил НЕ КЕРАМИЧЕСКИЙ КАМАДО 🙄 - KETTLE JOE !!!...... (как-бы лавры веберовского саммита видимо покоя не дают......) ps ну и что меня совсем "добило" - пеллетный джо до кучи, чтобы уже объять не объятное до конца )))) Pellet Joe | Kamado Joe Grills | First Look
  4. Viper
    Часа полтора..... но я гриль не разогревал предварительно... да и отсекатель клал - с ним больше дымка )))
  5. Viper
    всем добра и грилей!!! 🤘
  6. Viper
    Что-то подумалось мне стало мало грильных фоточек появляться....... надо перезагрузить тему.... Просто цыпленок на вертеле на зимнем балконе )))) дожарится - дополню ))))
  7. Viper
    нет.... (кое где могут пропустить перочинный с лезвием до 6 см и без фиксатора), а так нигде нельзя - все в чемодан....
  8. Viper
    Не путаешь....)))
  9. Viper
    аякс (как форма клинка) есть в разных сериях... по "ред спирит" нет инфы , а по серии 1905 - сталь XcrMoVMn, HRC 54 ...... в общем "под мусат"
  10. Viper
    для таких моментов вебер в германии делал коллаборацию с ф.дик и выпускал лимитированную версию их "аякса"..... по мне - очень красивый и главное эффектный ножик )))
  11. Viper
    это какой то продукт хим реакции, но разумеется не ржавчина (я не к тому что алюминий не ржавеет в теории, а к тому что за такое время ее не может появиться в принципе)
  12. Viper
    в каком смысле? это литой алюминий......
  13. Viper
    не..... всё правильно..... разумеется..... просто на форумах я стараюсь дискутировать, чтобы новички (я не вас имею ввиду) видели две стороны вопроса........ кстати в этом смысле интересны конкретные цифры - на сколько быстрее прогревается, на сколько лучше держит.... ну при случае если....... это поможет другим понять стоит ли отдавать лишние 2500 р на одеяло или лучше купить 100 литров газа и не парится)
  14. Viper
    ну в Воркуте может и пригодится...... в Московской области (мое мнение) не актуально...... я бы еще понял пеллеты экономить по 2000р за 9кг, но газ........ (я лично) не вижу никакого смысла..... экономия копеечная...... а экономия времени на разогрев относительно мощных стационаров от вебера (по моему мнению) с такими московскими зимами в +2 - тоже......
  15. Viper
    ну если ты ручками не крутишь, то расходует так же )))))..... это же очевидно ))) краны же не автоматические .... а по теме (и по опыту) если мороз не ниже -25 - все это лишние телодвижения, а если ниже, то как правильно написали с газом будет сильно больше проблем, чем с грилем...
  16. Viper
    Часть появилась сегодня..... остальное позже.... решетки и отсекатели для кушек и держатель для коннекта - точно...... 57 коптильня приехала... разделочная доска (которая от эпикуриан)...
  17. Viper
    Зря ты...... то что я нашел - именно такое..... челу подарили.... а он даже не в теме что это .... говорит открыл инет, увидел цену.... и «впополам» он ушел в тот же день.... и он доволен был, очень... друг тоже доволен, очень.... по сей день....(только красивая малиновая эмаль на крышке тоже в подпалинах уже после 3х лет)
  18. Viper
    я не очень понял фразу "нарезка большого толстого стейка на доске".... мы большой кусок коровы режем на стейки большим ножом или уже порционный стейк режем на доске чтобы съесть? а подобные фоточки - это для красоты и на обложку....
  19. Viper
    все забыли про главную разницу....... вы когда в бане сидите на сухую с 80 градусами - вам всем пофиг....... а когда шайку плеснете с 80 - половина на пол падает )))) вот и в газовом.... из-за повышенной влажности при сгорании газа, термопередача на продукт сильно лучше (да и энергии/топлива требуется меньше)........ продукт прожаривается равномернее и получается сочнее..... электрический тэн сушит воздух в камере и продукт в ней .... на практике это не так сильно заметно (в том числе и на вкус), но готовить долгие вещи на газу предпочтительнее мне видится.....
  20. Viper
    нуууу смотри...... она откроется... но........ вопрос как откроется? она открывается не вертикально, а немного заваливается назад... поэтому места надо больше....... теперь..... мерить будем до передних ножек........ полностью открытая крышка - около 52-53 см..... если отмерить примерно 44, то крышка держаться будет, оперевшись на стену, но на грани падения...... (горячую крышку на стекло и пвх-отделку опирать нельзя)
  21. Viper
    Ну это у нас идут....... но им и других хватает....
  22. Viper
    как минимум.... просят предоплату за бронь.... 1-2-3 тыс ... им и этого вполне хватает....
  23. Viper
    знаете форум большой по географии...... "много дыма" понятие индивидуальное..... для вас ЭТО может и много, особенно на балконе в центре многоэтажной застройки в москве, а для кого-то на балконе пятиэтажки уездного города - ЭТО вполне себе ничего... ну не "из ряда вон"...... ..... у меня ку-120 уже 5 лет стоит на балконе ......... чего я только не жарил и не коптил...... короче..... по опыту ... жарить можно вполне себе нормально все что угодно (ну как по мне) ... проблема может быть только на 4 жирных рибаях ))) - это правда (и то - только визуальная проблема).... все остальное вполне себе сносно........ а вот горячее копчение на балконе.... на дощечках или цилиндром со щепой - вещь не столько дымная, сколько вонючая.... вот тут соседи, которые еще сушат белье где-то рядом могут наехать.... ибо выветривается это не быстро ...пару суток...... это и своей квартиры касается ибо через пакеты задует все равно...... зы (надо потом это в отдельную темы отрезать "гриль и балкон")
  24. Viper
    Лайфхак от дыма : вместо 4 стейков разом жарьте 2 раза по 2 😉 зы. Темной зимней ночью в контрсвете лампы дыма/пара будет визуально в 20 раз больше, чем теплым летним днем 🤣
  25. Viper
    У меня товарищ пару лет назад взял за 15000₽ на авито, новый, с малиновой крышкой... так что бывает и такое... при чем нашел я и ему скинул.... теперь думаю надо было себе брать а свой 120ый скинуть ))))
×
×
  • Создать...