Перейти к содержанию
1-й Грильфорум в России

Дядя Боб

Свой среди своих!
  • Постов

    3617
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    151

Весь контент Дядя Боб

  1. GrillDV 1 - согласен, учтём 2- понимаю, но по другому было не встать, но тоже учтём 🙂 Andrake я так понимаю, что факторов на самом деле 3 🙂 1- зависимость от розетки, с газовым и угольным таких заморочек нет 2-цена самого гриля 3- цена топлива интересно, сколько он киловатт жрет в час, скорее всего не так много, но все же
  2. Kosyar ПСЖ как то пошло, но судя по всему, к этому все и идет
  3. Немного поюзали пеллетник от Weber Если есть вопросы, пишите, попробуем в следующих роликах на них ответить 🙂
  4. Всеволод я как раз замариновал язык, пару дней назад 🙂 сегодня сделаю! сколько его готовить по времени и на какой температруе?
  5. Господа любители футбола, прошу в этой теме высказываться о нашей любимой игре, клубных движухах, новостях и т.д.
  6. если только брать термометр "аля гвоздь" - его наверное можно и завакуумировать - там же температур высоких нет, поэтому должно работать "на ура"
  7. Человек Согласен! У Питс энд Спитс есть как раз подходящие блестящие модели 🙂
  8. ZHASANOV я так понимаю, наверное есть какая-то временная таблица- типа что за мясо, толщина и тд я держал обычный стейк около 3см один час- получилось просто изумительно!
  9. Joker3105 спасибо! 🙂 👍 Susaninn сколько такой кусок по времени готовил и на какой-температуре?
  10. Mario Brindizi мне зашел))) я теперь как больной - все им херачу))) весь холодильник завакуумировал)) ну и жена тоже потихой втягивается - понимает, что сыр из вакуума вкуснее, чем просто из холодильника я сначала хотел дорогой типа CASO взять, потом посмотрел обзоры, почитал отзывы - понял что этот варик вполне годный!
  11. Да, я так и сделал (на сковороде)! Ребята, это что-то с чем-то))) я не ожидал такого вау-эффекта)) просто кайф! Причём это обычная говядина из обычного мясного магазина 😀🔥👍
  12. Konistra круто! вопрос по существу 🙂 вот я сейчас замариновал стейк, завакуумировал и пихнул в кастрюлю с сувидом - поставил температуру 60 градусов, потому что хочу медиум. Вопрос - сколько в сувиде должен находиться стейк при температуре 60? я почему то поставил на час - вот думаю не много/мало? ))))))))
  13. Господа 🙂 я за то, что в споре рождается истина! конечно можно, а можно и целиком 🙂 Набирает очень быстро, но дело не в том за сколько он набирает ее летом, а за сколько он наберёт и как будет ее держать зимой 🙂 Но это все мои домыслы основанные на личных измышленьях 🙂
×
×
  • Создать...